فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شیرینی_حلزونی👩🍳
😋 | پارت دوم
🥞 ادامه این کیک خوشمزه در کانال زیر ببینید👇
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کوکی نارگیلی طعم بهشتو میدههههه ❥
مواد لازم برای تهیه کوکی نارگیلی :
◗ ۵۰ گرم کره
◗ ۵۰ گرم شکر
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۷۵ گرم آرد
◗ ۴۵ گرم پودر نارگيل
◗ ۱/۲ قاشق چایخوری بینکینگ پودر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
27.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلیل سبک شدن بافت کیک شکلاتی
نکتهاش اینجاس که از آردِ گلوتن
پایین استفاده کنید
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
آرد ۲۴۱ گرم
شکر ۲۸۱ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
جوش شیرین ۱ ق چ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر کاکائو ۸۲ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۷۶ گرم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی راحت تو خونه یکی از پرطرفدارترین شیرینیها رو درست کن😋
مواد لازم :
آب ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
آرد حدود ۱۲۵ گرم
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
بیکینگ پودر ⅛ ق چ
کره حدود ۵۰ گرم
شکر ۱ ق غ
وانیل کمی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامهای خونگی عشق ماها🧁💚
مواد لازم :
آب ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شکر حدود ۱ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق چ
خامه فرم گرفته قنادی
آرد حدود ۱ پیمانه
وانیل ½ ق چ
کره ۵۰ گرم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
کره ۶۰ گرم
شکر ۶۰ گرم
خمیر مایه ١ ق غ
شیر ولرم ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۵۰۰ گرم
نمک ١ ق چ
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
27.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک دو رنگ با طعم فوقالعاده 😌🌈
مواد لازم :
آرد ۲ لیوان
وانیل ۱ ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
روغن نصف لیوان
بیکینگ پودر ۲ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکر ¾ پیمانه
شیر ½ لیوان
آرد ۲ ق غ
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان
مواد لازم:
۳ عدد تخممرغ
۳ قاشق غذاخوری پنیر خامهای کم چرب
۱/۴ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
نمک
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقلوا خونگی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
28.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی برنجی ....
روغن قنادی
پودر قند
تخممرغ
آرد برنج
پودر هل
زعفران
وانیل
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیمچی خوشمزه درست کنید
#کیمچی
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆
هدایت شده از روزمرگی های زندگی روستایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔻آشپزی در طبیعت⛰️🌴
#آشپزی
#آشپزی_در_طبیعت
اگر توهم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون چینی منتو
نون چینی منتو رو ببینید
mantou منتو
منتو نون بخارپز ساده ای هست که داخلش هیچ موادی قرار نمیگیره اما به جرات میتونم بگم نون منتو چینی از اون نون هاییه که اگه یکبار امتحانش کنی عاشقش میشی
مواد لازم
۱۸۰ میلی لیتر شیر سرد سه چهارم پیمانه
۱ قاشق غذاخوری شکر (۱۲) گرم) یک قاشق چای خوری مخمر فوری (۳) گرم ) ۳۰۰ گرم آرد آرد سفید گندم آرد شیرینی پزی / آرد همه منظوره / آرد چهار صفر نول قنادی
با همه ی این آردها میشه نون منتو درست کرد دقت کنید که نباید میزان درصد پروتئین آردی که استفاده میکنید بالای ۱۲ درصد باشد.
نکته اگه دوست داشتید مجازین ۱ تا ۲ گرم بکینگ پودر هم بزنید.
نکته بعد از اینکه حرارت رو خاموش کردین در بخارپز رو به مدت پنج دقیقه باز نکنید تا همه بخارها از بخارپز خارج بشه و گرنه پف نون میخوابه
نکته بجای ورز دادن با دست از همزن برقی استفاده کنید سرعت 1 را روشن کنید و حدود ۱۰ دقیقه مواد را ورز دهید تا خمیر یکدستی به دست آید. اگر خمیر شروع به بالا رفتن از قلاب خمیر کرد همزن ایستاده را متوقف کنید خمیر را بیرون بیاورید و روی آن را با پلاستیک بپوشانید و 5 دقیقه استراحت دهید روی سطح کمی آرد پاشی شده خمیر را با وردنه از پایین به بالا باز کنید خمیر را به صورت افقی برگردانید و از پایین به بالا رول کنید و برش دهید.
نکته: اگه میخواین نون خیلی سفید بشه داخل آب جوشی که میخواد خمیرتون بخارپز بشه کمی سرکه سفید اضافه کنید
#نون_چینی_منتو
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان پروتئینی
نونی که هیچ نوع كربوهيدراتي نداره و همش پروتیینه . این نون با پروتئین بالا و بدون کربوهیدرات را امتحان کنید
مواد لازم عدد سفیده تخم مرغ نصف قاشق چايخوري نمك يك قاشق چایخوری بیکینگ پودر يك قاشق چایخوری وانیل ۵۰ گرم پودر سفیده تخم مرغ بدون طعم
فر را تا 165 درجه درجه گرم کنید قالب نان رو چرب کنید. سفیده تخم مرغ و مواد رو در يك كاسه ۵ دقیقه با همزن برقی بزنید تا سفت بشه جوري که کاسه رو برمیگردونید مواد بمونه.
وقتی مواد کامل سفت شد و شبیه قله شد پودر پروتئین سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و فقط به اندازه ای که مخلوط شود، مخلوط کنید.
برای ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید فر را خاموش کنید و اجازه دهید نان برای ۵ دقیقه در فر بماند تا از فرو ریختن آن جلوگیری شود بگذارید خنک شود و
سپس برش بزنید.
#نان_پروتئینی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان عراقی با خمیر شگفت انگیز
طرز تهیه
یک و نیم قاشق غذاخوری خمیر مایه
یک قاشق غذاخوری شکر برای عمل آوردن خمیر مایه
دو لیوان شیر گرم
یک عدد تخم مرغ با یک قاشق چایخوری وانیل
نصف لیوان شکر
3/4 لیوان کره ذوب شده
آرد 55 پیمانه
نصف قاشق چایخوری نمک
مخلوط رومال یک تخم مرغ با یک قاشق غذاخوری شیر و یک قاشق
چایخوری نسکافه کنجد
به مدت 20 تا 25 دقیقه بسته به دمای فر با دمای 190 درجه و طبقه
وسط حرارت از پایین و در آخر از بالا گریل کنید. نکته برای آرد 5 پیمانه آرد را اضافه کنید و اگر خمیر نیاز به آرد داشت
نصف پیمانه آرد را کم کم اضافه کنید. خمیر را با ورز دادن چسبندگیش رو
کم کنید و ارد زیادی به خمیر نزنید.
#نان_عراقی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از روزمرگی های زندگی روستایی
44.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#طبیعت
شبتون زیبا
اگر توهم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی ۳ دقیقه ای بدون فر و همزن
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان صبحانه رژیمی و پروتئینی🍞🥳
جو دو سرپرک دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ کامل یک عدد
سفیده تخم مرغ دو عدد
نمک نوک قاشق چایخوری
بیکینگ پودر نصف قا چ
اسفناج سه برگ (اختیاری)
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_رژیمی
چرا همه خوراکیای خوشمزه باید فقط مال بقیه باشه مگه ما ورزشکارا دل نداریم ؟؟؟
این کیک شکلاتی فوق العاده خوشمزه که کاملا رژیمیه ؛ برای وعده چیت میل ورزشکارا میتونه به انتخاب عالی به جای شیرینی و شکلات و
خوراکی های غیر مفید باشه
❇️مواد لازم
💠موز له شده... ۱عدد
💠تخم مرغ...۱ عدد
💠پودر کاکائو تلخ...۲ ق غ
💠آرد جو دوسر... ۲ ق غ
💠بیکینگ پودر... نصف ق چ
💠شکلات تلخ تکه ای برای روی کیک
❇️روش تهیه
تمام مواد رو با هم مخلوط کنین
که سه سوته هم حاضر میشه
اگر نمیخواین کیک رو از ظرف جدا کنین نیازی به کاغذ روغنی یا چرب کردن ظرفتون نیست و
۲ دقیقه بره داخل ماكروفر ( ۸۰۰ وات ) و تامام 🧑🍳نوش جان👩🍳
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_کافی_میکس🌸
تخم مرغ 4عدد
وانیل یک چهارم ق چ
ب.پ یک ق غ
گردو پودر شده 100 گرم حدودا دو سوم لیوان
آرد دو و نیم لیوان
روغن یک لیوان سرخالی
شکر یک لیوان
کافی میکس فوری دو بسته
آب جوش (دو بسته کافی میکس رو داخل یک لیوان دسته دار فرانسوی ریخته و روش آب جوش بریزین)
شیر نصف لیوان
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا میکنیم
سفیده رو میزنیم تا پف کند و فرم دار شود
زرده + شکر + وانیل را میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود
سپس روغن و مخلوط کافی میکس و شیر را اضافه کرده و بیست ثانیه با همزن میزنیم
آرد و ب.پ را کم کم روی مواد میریزیم و با لیسک هم میزنیم
در نهایت سفیده فرم گرفته و گردو را کم کم اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن با لیسک هم میزنیم
سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 175-180 درجه به مدت 40-50 دقیقه میزاریم. قالب ترجیحا ۲۰ سانت.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خرمایی مقوی و خوشمزه✅واسه تغذیه بچه ها هم که عالیه😍
✔️موادلازم✔️
☑️آرد فانتزی. ۳۰۰گرم(۲ پ + ۱ ق غ )
☑️خمیرمایه. ۵ گرم( یک و نیم ق چ )
☑️شکر دانه ریز. ۱۳ گرم(۱ ق غ )
☑️شیرخشک قنادی. ۶ گرم(نصف ق غ )
☑️نمک. ۵ گرم(۱ ق چ )
☑️تخم مرغ. یک عدد (نصف برای خمیر و نصف برای رومال)
☑️ترکیب شیر و آب. ۱۵۰ تا ۱۶۰گرم (۳/۴ پ )
☑️کره نرم ۲۵گرم(یک و نیم ق غ )
استراحت اول : یک ساعت
استراحت چونه ها : ۵ دقیقه
استراحت آخر : حدود یک ساعت تا زمانی که حجم خمیرها دو برابر بشه
🟢وزن تقریبی هر چونه : ۵۰ گرم
☑️دمای فر برقی : ۱۸۰ درجه
☑️دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه
🔘مدت زمان پخت : ۱۵ تا نهایت ۲۰ دقیقه
✔️فر نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه
🌱مواد میانی🌱
خرمای هسته گرفته ۱۵ تا ۲۰ عدد
گردوی خرد شده. ۲ تا ۳ ق غ
پودر دارچین. ۱ ق چ
روغن مایع(ارده هم میتونید استفاده کنید) ۱ ق غ
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_لطیفه
🥳🥳🥳🥳
مواد لازم👇
تخم مرغ: سه عدد(زرده و سفیده جدا شود)
شکر: ۹۰گرم(معادل نصف لیوان یه قاشق غذاخوری کمتر)
آرد: ۹۰گرم(دو سوم لیوان فرانسوی به اضافه یه قاشق غذاخوری)
نشاسته ذرت: ۲۵گرم(تقریبا ۳ ق.غ)
وانیل: یک چهارم ق.چ استاندارد
بکینگ پودر: یک چهارم ق.چ استاندارد
پودرقند: به میزان لازم
خامه قنادی: ۳۰۰گرم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆