هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مارشملو پف پفی
ژله یک بسته
آب جوش نصف لیوان
نشاسته ذرت
ژله رو با آب جوش مخلوط میکنیم روی حرارت سماور یا کتری بزارید کامل حل بشه داخل ظرف کمی خنک شد با همزن دور تند ۵ الی ۷ دقیقه بزنید تا پف کنه داخل قیف بریزید کف ظرف نشاسته ذرت بریزد صاف کنید با هر وسیله گردی قالب بزنید و پف پفی داخل حفره بریزید داخل یخچال ده دقیقه بزارید تا ببنده بعد الک کنید اضافه نشاسته بگیرید
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
11.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سوپرایز عروس
کیک کارامل کاستارد
با بافتی نرم و واقعا خوشمزه است....
کارامل
240 گرم شکر / شکر گرانول
4 قاشق غذاخوری آب داغ .
کاستارد
8 زرده تخم مرغ
220 گرم شکر کرچک / شکر گرانول
540 گرم شیر
2 قاشق چایخوری عصاره وانيل / وانيل .
همه مواد را با هم مخلوط کنید ... مطمئن شوید که شکر حل شده است در صورت لزوم صاف کنید ... کنار بگذارید.
کیک
6 زرده تخم مرغ
85 گرم شیر خامه کامل
65 گرم روغن نباتی
90 گرم آرد کیک
1 قاشق چایخوری عصاره وانيل / وانيل
سفیده تخم مرغ 6 عدد
1 قاشق چایخوری آب لیمو
75 گرم شکر / شکر گرانول
1/4 قاشق چایخوری نمک .
فر با دمای 160 درجه به مدت 60-70 دقیقه است لازم نیست ظرف را با چیزی چرب کنید... نیازی به استفاده از قالب نچسب نیست. پس از پخته شدن آن را بلافاصله برنگردانید... بگذارید تا دمای اتاق خنک شود.
10 تا قالب گرد قطر 10 سانتی متر ارتفاع 4.5 سانتی متر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
6.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی کرم دار 😍
حتما امتحانش کنید و لذت ببرید
مواد لازم :
آرد قنادی ۵۰۰ گرم
تخم مرغ یک‌عدد
شکر ۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
شیر ولرم یک‌و‌نیم‌پیمانه
خمیر مایه یک قاشق غذا خوری
نمک نصف قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
مواد لازم برای کرم :
شیر سه پیمانه
آرد سفید ۴ قاشق غذاخوری
نشاسته ۴ قاشق غذا خوری
شکر نصف پیمانه
وانیل یک قاشق چایخوری
کره دو قاشق غذا خوری
#پیراشکی_کرمدار #آشپزی_در_طبیعت
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوییت ترد شکلاتی
انقدر ترد و پوکن که نمیشه از خوردنشون گذشت بنظر من که ده هیچ از بیسکویتهای بازاری جلوتره یبار امتحانش کنید متوجه
میشین چی میگم.
کره یا روغن صاف قنادی ۸۰ گرم ) من از مخلوط هر دو استفاده کردم
پودر قند ۶۰ گرم تخم مرغ ریز ۱ عدد آرد ۱۴۰ گرم پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایی خوری وانیل کمی نوتلا ، کارامل یا هر چیزی که خواستین برای فیلینگ بیسکویت
کره و پودر قند و وانیل رو یکم هم بزنید بعد تخم مرغو اضافه کنید هم بزنید تا از لختگی در بیاد بعد آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودرو اضاف کنید هم بزنید تا خمیر شکل بگیره بعد بین دو تا پلاستیک چرب شده به قطر نیم
سانت باز کنید و به هر شکلی که خواستین کاتر بزنید و سوراخ کنید و بزارین
داخل فر ۱۸۰ درجه یا توستر ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه تا بپزه بعد خارج
کنید و بزارین سرد بشه تا داغه دست نزنین جون خورد میشن
سرد که شد با هر چی که دوست دارین فیلینگ کنید نوش جان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از روزمرگی های زندگی روستایی
17.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیکن_دُنِر
#آشپزی_در_طبیعت
اگر تو‌هم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾
6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون شکلات چیپسی
چی لازم داریم؟ شیر ولرم ۱۲۰ تا ۱۳۰ گرم شکر ۲۵ گرم یک تخم مرغ کامل مخمر فوری ۴/۵ گرم یا ۱۰ گرم مخمر (تر آرد قوی ۲۶۰ گرم ارد) فانتزی نمک یک چهارم ق چ کره دمای محیط رسیده ۳۰ گرم شکلات چیپسی مقاوم به حرارت ۷۰ گرم
همه مواد رو باهم ترکیب کردم باید به خوبی ورز بدیم و در نهایت وقتی به خمیر کشسان رسیدیم که یکم چسبنده است نه خیلی زیاد خمیر رو میفرستیم برای استراحت تا ۲ برابر شه بین ۴۵ تا ۹۰ دقیقه ممکنه طول بکشه بر اساس شرایط مختلف ، مهم اینه ۲ برابر شه خمیر رو ۶ قسمت میکنم و ۱۵ دقیقه روشو میپوشونم و حالا یکی یکی رو پهن میکنم و وسطش کرمفیل شکلات پایپ میکنم ، نوبت استراحت سومه که مهم ترینه و باید بمونه تا کاملا ۲ برابر شه اینطوری بعد از پخت نرررم ترین میشه بعدش رومال تخم مرغ میزنم میره برای پخت توی فری که ازقبل داغ داغ شده فرهای برقی و توستر از ۱۰ دقیقه قبل گرم بشه بهمراه فن با دمای ۱۹۰ درجه تایم پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
مایکرو و سولار از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم بشه برای فر گازی پیش گرمایش از یک ساعت قبل با دمای ۲۴۰ درجه
راستی راستی یادت باشه شکلات چیپسی مقاوم به حرارت داشته باشی و گرنه میسوزه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
6.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون شکلات چیپسی
چی لازم داریم؟ شیر ولرم ۱۲۰ تا ۱۳۰ گرم شکر ۲۵ گرم یک تخم مرغ کامل مخمر فوری ۴/۵ گرم یا ۱۰ گرم مخمر (تر آرد قوی ۲۶۰ گرم ارد) فانتزی نمک یک چهارم ق چ کره دمای محیط رسیده ۳۰ گرم شکلات چیپسی مقاوم به حرارت ۷۰ گرم
همه مواد رو باهم ترکیب کردم باید به خوبی ورز بدیم و در نهایت وقتی به خمیر کشسان رسیدیم که یکم چسبنده است نه خیلی زیاد خمیر رو میفرستیم برای استراحت تا ۲ برابر شه بین ۴۵ تا ۹۰ دقیقه ممکنه طول بکشه بر اساس شرایط مختلف ، مهم اینه ۲ برابر شه خمیر رو ۶ قسمت میکنم و ۱۵ دقیقه روشو میپوشونم و حالا یکی یکی رو پهن میکنم و وسطش کرمفیل شکلات پایپ میکنم ، نوبت استراحت سومه که مهم ترینه و باید بمونه تا کاملا ۲ برابر شه اینطوری بعد از پخت نرررم ترین میشه بعدش رومال تخم مرغ میزنم میره برای پخت توی فری که ازقبل داغ داغ شده فرهای برقی و توستر از ۱۰ دقیقه قبل گرم بشه بهمراه فن با دمای ۱۹۰ درجه تایم پخت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه
مایکرو و سولار از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم بشه برای فر گازی پیش گرمایش از یک ساعت قبل با دمای ۲۴۰ درجه
راستی راستی یادت باشه شکلات چیپسی مقاوم به حرارت داشته باشی و گرنه میسوزه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات کدو حلوایی
دونات با طعم کدو حلوایی، مطمئنم این مدلیشو تا حالا نخوردی🧐🎃
پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
شیر ۲/۳ پیمانه
روغن ۲ ق غ
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
شکلات آب شده
ترافل
#دونات_کدو_حلوایی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل پنکیک یکی از یکی خوشمزه تر با همه ی نکته ها
صبحانه جمعه روزای تعطیل ، برای مهموناتون یا هر وقت بچه هاتون به صبحانه بی اشتها بودن این مایه پنکیک رو درست کنید هر کدوم از این سه مدل رو درست کنید همه عاشقش میشن .تخم مرغ ۲ عدد شكر نصف لیوان وانیل شکری نصف ق چ شیر ۲ لیوان آرد ۳ لیوان سرخالی بیکینگ پودر ۱ ق غ روغن ۳/۴ لیوان۱ برای پنکیک خیلی مهمه که حتما تا به تون سالم و بدون هیچ خط وخشی باشه ، شعله یکنواخت و کم باشه شعله متناسب با ظرفتون باشه ۴ تا به هر سری تمیز بشه چرب کردن لازم نیست ۵. غلظت مایه رو تو ویدیو ببینید اگه دیدین سف تر یا شل تر شد با شیر و آرد به همون غلظت برسونید چون جذب آردها متفاوته
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک مجلسی )
تخم مرغ 3 عدد آرد ۲ پیمانه یا ۲۵۰ گرم ماست یک پیمانه یا ۲۴۰ گرم روغن ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۰ گرم شکر ۱ و ۱/۴ پیمانه یا ۲۵۰ گرم ب پ و وانیل هر کدام یک بسته پودر کاکائو یک قاشق مربا خوری روغن مایع یک قاشق غذاخوری همه مواد و مطابق فیلم مخلوط کنید فر هم با دمای ۱۶۰ برقی ۱۷۰ گازی بزارید گرم بشه بعد کاپ کیک ها رو بزارید داخل فر و حدود ۲۵_۳۰ دقیقه حاضره حتما با سیخ چوبی امتحان کنید اگه چیزی به سیخ نچسبید پخته و اگه چسبید به پنج دقیقه دیگه بزارید بپزه من در آخر دو سه دقیقه گریل روشن کردم که یکم طلایی طور بشه .
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆