8.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سیب بدون هیچ قلقی
مواد لازم:
آرد سفید یک لیوان
تخم مرغ دو عدد
شیر یک چهارم پیمانه
روغن نصف لیوان
شکر یک لیوان
بیکینگ پودر یک ق چ
گردو خرد شده دو ق غ
وانیل کمی و کره یک ق غ
سیب یک عدد
#کیک_سیب
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قطاب یزدی 😋😍
با دوستت یا خانواده ت یا فامیلهای نزدیکت که همدیگه رو دوست دارید جمع بشید دور هم و این قطابها رو درست کنید خیلی حال میده
. ماست ۱۰۰ گرم
. زرده تخم مرغ ۲ عدد
. بکینگ پودر نصف ق چایخوری
. کره ۱۰۰ گرم
. آرد حدود ۲۰۰ گرم
. گردو ۱۲۰ گرم
من گردو رو آسیاب کردم میتونید بکوبید تا ریز خورد بشه
. پودر قند یا پودر شکر ۱۰۰ گرم
. پودر هل یه ق مرباخوری
. گلاب به مقدار لازم حدودا ۲ قاشق
زیاد نریزید که خیلی خیس بشه مواد وگرنه قطاب خمیر و تلخ میشه
. فر دمای ۱۸۰ درجه حدودا ۲۵ دقیقه
همیشه یکیشو در بیارید تست کنید ببینید وسطش پخته یا نه
نکات مهم
ماست شل و آبکی یا ترش نباشه
وقتی آرد رو کم کم اضافه کردید و خمیر به دست نچسبید دیگه اصلا ورز اضافی ندید چون کره ازش میزنه بیرون و خراب میشه
موقعی که میخواید خمیرو باز کنید زیاد باهاش بازی نکنید و آرد اضافی به خوردش ندید چون چسبندگیشو از دست میده بعد قطابها توی روغن یا توی فر از هم باز میشن و موادش میریزه بیرون
روغن رو به هیچ عنوان با شعله زیاد داغ نکنید چون قطابها بیرونش میسوزه و داخلش خام میمونه حتما روی شعله خیلی ملایم بذارید کاملا داغ بشه و بعد قطابو آروم بندازید داخلش
وقتی کاملا سرخ شد اجازه بدید کمی داغیش بیفته بعد توی پودر قند بغلتونید اگه خیلی داغ باشه پودر قند آب میشه اگر هم سرد شده باشه دیگه پودر قند بهش نمیچسبه
#قطاب_یزدی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تافی کاراملی😍🍥
مواد لازم
۳لیوان شکر
۲ لیوان آب سرد
۱ قاشق چایخوری پودر هل
شکلات چیپسی
گردو خرد شده
طرز تهیه
ابتدا ۱ لیوان شکر را داخل قابلمه ریخته وقتی ذوب شد مخلوط میکنیم و آب سرد را اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم بعد ۲ لیوان شکر اضافه و هم میزنیم تا یکدست شود.
داخل کاسه ای آب سرد بریزید و مقداری از مواد تافی رو تو آب بریزید اگر سفت شد حاضره
پودر هل و گردو و شکلات رو اضافه کنبد مخلوط کنید تا یکدست شود.
داخل سینی کاغذ روغنی پهن کرده و مواد تافی رو روش بریزید تا سرد و سفت شود.
خرد کرده و داخل قندون یا ظرف دردار نگهداری کنید. نوش جان🩵
#تافی_کاراملی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی دبل شکلاتی 🍫 😍
هر چقدر تلاش کنی نمیتونی این شیرینی خراب کنی بهت قول میدم از مزه و بافتش کیف کنی همه جوره ضمانت میکنم
مواد لازم
ارد ۱۸۰ گرم
کره ۱۸۰ گرم
پودر کاکائودو قاشق سوپ خوریی یا ۲۰ گرم
پودر کاسترد ۲ ق س یا ۲۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
کره هم دمای محیط
دمای فر ۱۷۰ مدت ۱۲ تا ۱۵
هر کرمی دارید نوتلا فرمند همه چی میتونید بزنید
ماندگاری بالا
استراحت نداره خمیرش در جا استفاده کنید
#شیرینی_دبل_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی ترد با کادایف🍥😍
برای خمیر
2 عدد تخم مرغ 1 سفيده جدا کنید برای روی آن 125 گرم کره یا مارگارین یا مخلوط هر دو
1.5 قاشق غذاخوری پودر قند نه خیلی پر
1 استکان روغن مایع کمی کمتر از نصف لیوان )
نصف ليوان سمولينا
1 بسته بیکینگ پودر 10 گرمی یا دو و نیم قاشق چایخوری
2.5 لیوان آرد به اضافه 1 قاشق غذاخوری
برای رویه :
1.5 لیوان کادایف تفت داده
همه مواد به جز آرد را با خم مخلوط کنید و آرد را با کنترل اضافه کنید و به مدت 3 الی 4 دقیقه هم بزنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد و گلوله های کوچکتر از گردو جدا کنید .
سپس در سفیده تخم مرغ بزنید و در کادایف بغلتانید و در سینی فر قرار دهید.
در فر از قبل گرم شده با حرارت 185 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید تا قهوه ای رنگ شود.
مواد لازم برای شربت
3.5 لیوان آب
2.5 لیوان شکر
توجه شکر را حتما به آب اضافه کنید و هم نزنید و بعد از اینکه به جوش آمد آن را با درب باز بگذارید بجوشد تا شکر حل شود.
شیرینی باید داغ و شربت ولرم داغ نباشه ) ریخته شود.
در صورت تمایل میتونید آن را پس از اینکه شکل دادید و در کادایف زدید آن را در فریزر نگهداری کنید و هر زمان خواستید بپزید.
#شیرینی_ترد_با_کادایف
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹 نان تابه ای
آسون و خوشمزه
#نون
#نون_تابه_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا تابه ای
نه فر میخواد نه همزن🤌
شکر🍚
آب🍶
گلاب
زعفران
گردو آسیاب شده
پودر هل
پودر قند🍚
دارچین
کره🧈
روغن مایع
وانیل
ماست🥣
تخم مرغ🥚
بگینک پودر
آرد گندم🥡
پودر پسته
#باقلوا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سفره هفت‌سین خوشگل یا یک سالاد خوشمزه؟!کدومش🤔😍😉❓
🎯با یه تیر دو تا نشون🎯
🔰با این ترفند هم یه #سبزه برای سفره هفت سین عیدت داری😍
🔰هم یه #سبزی خوشمزه برای سفره ناهارت😍
┈┈•°.✤🍃🌼🍃✤.°•┈┈
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کلی ترفند جادویی تمیزکاری برای عید داریم👆
#بشدددت_توصیه_میشه_عضوبشید
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
کانال ترفنددونی مونو دیدید😍👆👆👆