فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چقد این کاور شکلاتی باحاله واسه کیک 😃👌
بدون نیاز به خامه کشی یه کاور شیک و پیک داشته باشید 🥰😎😇. برا یلداتونم یه گزینه راحت و جذابه✌️
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خرما و گردو
عزیزان این مقدار هم با لیوان دسته دار فرانسه میتونید اندازه بگیرید هم با پیمانه شیرینی پزی
قابلمه رو بزارید رو گاز با شعله کم تا گرم بشه و مثل فر عمل کنه
مواد لازم
آرد دولیوان ونیم
شکر یک لیوان
روغن مایع دوسوم لیوان
شیر یک لیوان
تخم مرغ 4 عدد
پگینک پودر یک قاشق سوپ خوری سرصاف
وانیل کمی
نمک یک پنس
گردو 10 عدد
خرما 10 عدد
خرما و گردو رو جوری خرد کنید که زیر دندون بیاد وکمی با آرد آغشته کنید که ته نشین نشه.
تخم مرغ را با وانیل و شکر بزنید تا پف کنه وکشدار بشه (حدود پنج دقیقه) سپس شیر را اضافه وچند ثانیه بزنید سپس روغن مایع اضافه ، در حد مخلوط کردن بزنید. آرد ونمک وپگینک پودر که چند بار الک شدن بهش اضافه میکنیم (در سه مرحله)آخر سر خرما وگردو که به آرد آغشته کردیم اضافه میکنیم ودر قالب از قبل چرب و آرد پاشی شده میریزیم
ته قابلمه یک رینگ یا سه پایه بزارید ،تا قالب با ته قابلمه تماس مستقیم نداشته باشه و ته کیک نسوزه قالب کیک رو به ارومی بزارید رو رینگ ودرشو بزارید حدود ۵۰ تا ۶۰ دقیقه طول میکشه تا کیک پخته بشه اگه در قابلمه کیپه دم کنی نمیخواد.
#کیک_خرما_گردو
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک تابه ای
کیک، بی دردسر تر و خوش بافت تراز این دیگه نداریم😋فقط تو ۳۰ دقیقه آماده میشه😍تا چاییت دم بکشه کیکتم حاضره😉
🔮🔮خب چیا لازم داره🤔؟
✡تخم مرغ :۱عدد
✡شکر : ۲/۳ لیوان
✡شیر یا آب : ۲/۳ لیوان
✡آرد : ۱/۵لیوان
✡بکینگ پودر : ۱ ق م
✡وانیل : نصف ق چ
✡پودر کاکائو : ۲ ق غ
پودر هل : ۱ ق م پُر
🌿🌿روغن جدا کننده: (۱ قاشق آرد+۱ قاشق روغن جامد)
🔮🔮چجوری درستش کنیم🤔؟
تخم مرغ و شکر و وانیل و حدود ۵ دقیقه با همزن دستی هم بزنید تا رنگش روشن بشه.
آب ولرم و به همراه روغن مایع اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید.آردو بکینگ پودری که سه بار الک کردید رو طی چند مرحله اضافه و هم بزنید و در آخر هم پودر هل بریزید و مخلوط کنید.
پنج قاشق از مایه رو بردارید و با پودر کاکائو مخلوط کنید
کف تابه رو چرب و مواد و بریزید و مایه کاکائویی رو بریزید مرکز ظرف و طبق فیلم شکل بدید.
روی تابه دم کنی و زیرش شعله پخش کن بزارید و با حرارت ملایم ۳۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه
(شعله پخش کن و ده دقیقه زودتر بزارید روی گاز تا داغ بشه بعد تابه رو بزارید روش)
🍃🍃داخل فر هم با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه
#کیک_تابه_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سوپرایز😍❤️
☀سلام عشقای مهربون😍❤
❤برای قلبهای قرمز
آرد 1 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
شکر 1/2 پیمانه
روغن 1/2 پیمانه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب تابه ای🍏
مواد لازم برای تهیه کیک سیب :
◗ ۲ عدد تخم مرغ
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
◗ نصف پیمانه شکر
◗ نصف پیمانه روغن مایع
◗ ۸ قاشق غذاخوری شیر سرد
◗ ۱ پیمانه آرد قنادی
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۱-۲ قاشق شکر
◗ ۱ قاشق کره
◗ سیب خرد شده
#کیک_سیب_تابه_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه فومن😍
مواد لازم :
کره ۵۰ گ
شکر ۱ ق غ
نمک ½ ق چ
شیر ولرم ۱ لیوان
آرد قنادی ۳۵۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۳ ق غ
مواد میانی :
آرد ۱۲۰ گ
کره ۵۰ گرم
پودر قند ۴ ق غ
روغن مایع ۳ ق غ
گردو خرد شده ۴ ق غ
پودر دارچین ۱ ق چ
پودر هل ۱ ق چ
برای رومال :
زرده تخم مرغ
شیره انگور
با ما آشپز حرفه ای شو😍🧿💜
#کلوچه_فومن
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی زنجبیلی🍪
مواد لازم:
کره ۱۲۰گرم(تقریبا یه پیمونه کره آب شده)
تخم مرغ یک عدد
شکر ۱۰۰گرم(تقریبا سه چهارم پیمانه)
شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل نصف قاشق چایی خوری
پودر دارچین نصف قاشق چایی خوری
آرد حدودا ۳پیمانه(بستگی به موادتون داره ممکنه کمتر و حتی بیشتر هم لازم بشه)
اول از همه کره رو با تخم مرغ خوب هم میزنید و بعد شکر و زنجیبل و دارچین رو هم بهش اضافه میکنید و هم میزنید
بعد آرد رو آروم آروم الک کنید و تا وقتی آرد رو اضافه کنید که خمیر به دستتون نچسبه
بعد روی کاغذ روغنی میزارید و پهن میکنید تا تقریبا ارتفاعش یه سانت بشه
بعد قالب میزنید
اگه قالب هم ندارید با کاغذ روغنی میتونید قالب دلخواهتون رو بسازید(تو استوری الگوی خونه و چندتا الگوی دیگه هم براتون گذاشتم)
بعد روی سینی فر که زیرش کاغذ روغنی گذاشتید با فاصله بزارید و داخل فر (دمای ۱۵۰درجه البته از قبل هم گرم کنید)به مدت حدودا بیست دقیقه
تا زمانی که رنگشون تغییر کرد بزارید
و در اخر وقتی سرد شد با شکلات سفید آب شده یا رویال آیسینگ تزئین کنید و قسمت های خونه رو هم به هم بچسبونید🥹
جدا از طعم خوبش،عطرش کل خونه تون رو میگیره🥹
#کوکی_زنجبیلی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی فوری در مایکروفر
▫️طرز تهیه :
در ظرفی شیر را بریزید و کره را ذوب شده (به روش بن ماری – حرارت غیر مستقیم) را با آن اضافه کنید و پس از آن تخم مرغ را اضافه کنید و با چنگال مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.در ظرفی دیگر آرد 2-3 بار الک شده (یک چهارم فنجان آرد = 4 ق غذاخوری) را بریزید سپس بیکینگ پودر را به آرد اضافه کنید و سپس شکر و پودر کاکائو (الک شده) را اضافه کنید.مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست و روان شود سپس تا 1/3 ارتفاع ماگ از مخلوط کیک داخل آن بریزید. یک تکه شکلات (توپ شکلاتی یا یک تکه) داخل آن بیندازید و برای مدت 60-70 ثانیه داخل مایکروفر (با حداکثر توان و با حالت مایکرو) قرار دهید تا بپزد.نکته 1: توان مایکروفرها متفاوت می باشد، بنابراین بعد از سپری شدن هفتاد ثانیه کیک را چک کنید و در صورت لزوم 10-20 ثانیه دیگر به آن زمان دهید.نکته 2: بافت کیک مرطوب می باشد، بنابراین اجازه ندهید مدت زمان زیادی بپزد. پختن بیشتر باعث خشک شدن بافت آن می شود.نکته 3: می توان تخم مرغ را حذف کرد و به جای آن 3 قاشق غذاخوری شیر اضافه کرد.
#کیک_شکلاتی_فوری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک یلدایی😋
مواد لازم :
کره ۱۰۰ گرم
پتی پور ۲ بسته
پنیر خامهای ۲۰۰ گرم
خامه صورتی ۱ بسته
ژله کیوی یا طالبی
پودر قند ۲ ق غ
ژله انار یا البالو
#چیزکیک_یلدایی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_انار_با_سس_انار 😋😍
یه کیک براتون آوردم بینظیییر 👌👌
از لطیف بودن بافتش بگم یا از طعم بی نظیرش؟؟؟
حتما درستش کنید که مثل من عاشقش میشید😌😌
برای شب یلدا هم عالیه وحتیمیتونید خامه کشی هم بکنید 👌👌
سس این کیک خیلی خوشمزست پیشنهاد میدم حتما درستش کنید..
منتها مثل من نباشید و یکم صبور باشید تاهردو خوب سردبشن😅😅اینطوری سس کمتر حذب کیک میشه
البته اگر دوس دارید سس به خورد کیک بره بهتره هردوکمی گرم باشن...
مواد لازم کیک
آرد ۲۹۰گرم
شکر ۲۳۰گرم
آب انار یک لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
وانیل یک هشتم ق چ
تخم مرغ ۴عدد
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
مواد لازم سس
آب یک دوم لیوان
آب انار یکدوملیوان
نشاسته ذرت یک و نیم قاشق سوپخوری
جوهر لیمو یک هشتم ق چ
شکر یکدومپیمانه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #جارکیک_فوری 😋😍
.
سه سوته ترین و راحت ترین و خوشمزه ترین جار کیک دنیا اینجاست😍👌🏻
چی لازم داریم؟!
1️⃣کیک (هر کیک که دوست دارید حتی بیسکوییت پودر شده هم میشه)
2️⃣خامه قنادی
3️⃣فیلینگ هم که کاملاً سلیقه ایه
که من از موز و گردو و توت فرنگی استفاده کردم😍👌🏻
4️⃣شیر کاکائو
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
هواها سرد شده و یک سوپ و آش داغ میچسبه😍🍜🍲🫕🍵
سلام خانوم های مهربون و مامانای باسلیقه😊
درخواست ها زیاد بود که #سوپ و #آش و غذاهای کودک هم بزاریم تو کانال
تنوع این غذاها خیلی زیاده و هر شهری تو ایران آش و سوپ های خاص شهرشو داره
😋
ولی من از به هم ریختگی کانال خوشم نمیاد🥴 همه چیز رو دوست دارم مرتب و دسته بندی باشه که وقتی لازم دارم بدونم کجاس😊
و برای همینم یک کانال اختصاصی برای آموزش انواع سوپ و غذای کودک زدم و همه رو اونجا گذاشتم تا شما هم راحت باشید😍
بفرمایید به جمع گرم ما😍👇👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و آش و غذای کودک😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کیک_پنیری 😍😋😋👌 یه کیک با طعم عالی و بافت عالی تر👏😀
از دستش نده که خیلی خوشمزست
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
آرد یک و یک سوم لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱/۲ ق م
بکینگ ۱ ق م
شکر یا پودر قند ۱ لیوان
تمام مراحل در فیلم توضیح داده شده👆
نوش جان😍
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#فیلم_کیک_قابلمه_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*کیک*
[مواد لازم]تخم مرغ ۲ عدد
رنده یکعدد پوست لیمو
شکر یک چهارم لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
ماست ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر یک قاشق و نیم چایخوری
نمک یک پنس
آرد دو سوم لیوان
سیب دو عدد
کره و شکر به مقدار لازم
#کیک
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مینی مافین
مواد لازم:
آرد ۱۸۰ گرم
شکر ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ ق.چ
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
شیر ۱/۲ پیمانه
وانیل پودری یا مایع
۱/۴ ق.چ پودری
۱/۲ق .چ مایع
شکلات چیپسی نسوز یا هر مغز دلخواهی ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ سایز متوسط ۱ عدد
نمک ۱ پنس
#مینی_مافین
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هر صبح
که از خواب بیدار میشوی🌸🕊
در نظر بیاور
چه سعادتیست
زنده بودن، دوست داشتن🌸🕊
شادی عطریست
که نمیتوان آن را به دیگران زد
و خود از بوی خوش آن 🌸🕊
بهرهمند نشد
صبحتون پراز شـادی و آرامش🌸🕊
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه ساده وبی نظیر
مواد لازم:
نان تست
شکلات
تخم مرغ
پودر سوخاری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
روزت پر از حال خوب خانوم جان😍
اوضــــــاع و احـــــوال چطـــــوره؟🥰
امروز دیگه وقت درست کردن یه کیک
مدرســــه فوریه😌👇🏻
بزن بریم 🚶♀🏃♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک مدرسه😋
عالیههههههه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_خامه_ای😍😋
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅
اگه میخواهید کیک خونگی درست کنید و به خامه قنادی دسترسی ندارید میتونید از همین خامه های پاکت صورتی صبحانه هم استفاده کنید
این خامه هم خوبه هم خوب نیست
خوبیش به اینه که همه جا هست، سبک تره و مواد افزودنی کمتری داره ولی بدیش به اینه که برای کیک های حرفه ای مناسب نیست چون دقیقا به خاطر همون چربی کمتر زودتر فرمش رو از دست میده و نمیشه باهاش کیک های حرفه ای درست کرد
ولی اینجا داریم در مورد کیک خونگی صحبت میکنیم پس همین خامه هم خوب جواب میده اگه قلقش دستتون بیاد سریع آماده میشه و باهاش میتونید کیک ها و دسرهاتون رو تزئین کنید
اولین نکته مهمش سرد بودن خامه و ظرف و خنک بودن محیط هست
✅
اگه توی آشپزخونه گرم داری خامه درست میکنی انتظار نداشته باش خامه سفت و فرم گرفته تحویل بگیری!
نکته مهم دیگه اینه که این خامه وقتی فرم گرفت باید زود دست بکار تزئین بشی حتی توی یخچال هم بمونه دیگه نمیشه باهاش خوب تزئین کرد
حتی انقدر حساسه که من قبل از تزئین دستمامو با چند تکه یخ سرد میکنم چون حرارت دست ذوبش میکنه
پس وقتی خامه آماده شدسریع دست بکار تزئین بشید
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆