17.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون پیتا
اول ۲۱۰ گ ارد (بربری - تافتونی-اردفانتزی ) هرکدوم بودن اشکال نداره ، با ۱۴۰ گرم ارد کامل گندم + ۵ گ مخمر فوری _۵ گ شکر _و ۷ گ نمک ترکیب کنید ؛ ۲۳۰ تا۲۵۰ گرم اب اضافه کنید کمی هم بزنید و بعد دو قاشق روغن هم بزنید و ورز بدید تا خمیر یکدست و لطیفی بدست بیاد ، میتونید خمیر رو ۱ساعت استراحت بدید و برید ادامه مراحل کار مثل فیلم ….
یا
‼️برای ازبین بردن اسید فتیک یک کدوم این دوکار رو بکنید‼️
۱-خمیر رو برای استراحت اولیه ۱۰-۱۵ ساعت بزارید یخچال
و بعد بقیه مراحل و انجام بدید فقط استراحت چونه ها رو دیگه بین ۳۰-۴۰ دقیقه بزارید تا کاملا همدمای محیط بشن بعد وردنه بزنید و ادامه مراحل مثل فیلم !
۲-موقع خمیرگیری ۷۰ گرم خمیرترش اضافه کنید و دیگه استراحتها مثل خود دستور باشه ، فقط اب رو ۲۱۵ گرم بزنید ، اگر نیاز شد کم کم اضافه کنید ! و بقیه مراحل دقیقا طبق دستور بالا و فیلم باشه!
_________________________
❇️بعد از وردنه کشی حتما روی پارچه نخی در حد ۳-۴ دقیقه هم شده بزارید تا حتما موقع پخت دو پوسته بشه !
❇️ تابه نچسب باشه و از قبل تابه داغ شده باشه با شعله متوسط دو طرف نونهارو بپزید
بعد از پخت میتونید روی نونها با قلمو کمی چرب کنید که حالت گلوگیر نداشته باشن 💯
❇️بعد از پخت نونها در حد دودقیقه هوا خوردن بزارید روی هم بمونن و پارچه بندازید که خشک نشن ❌
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
32.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای یک دیس بامیه👇🏻
آب ۱ پیمانه (پیمانه استاندارد شیرینی پزی)
کره ۲۵ گرم
شربت بار ۲ ق غ
آرد سفید ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
روغن برای سرخ کردن بمقدار لازم
شربت بار یک کاسه بزرگ (آموزش توی پست قبل)
طرز تهیه: ابتدا آب و کره و ۲ ق غ شربت بار را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسر بذارید تا ریز جوش بزنه. وقتی ریز جوش زد آرد را به یک باره اضافه میکنیم و ۷ دقیقه خمیر را روی حرارت متوسط داغ میزنیم . سپس خمیر را داخل کاسه همزن ریخته و میذاریم کمی از داغی بیوفته. سپس تخم مرغ هارا یکی یکی اضافه میکنیم و هم میزنیم و به خورد خمیر میدیم. من ۳ تا تخم مرغ استفاده کردم، خمیرتون باید مطابق ویدیو بین دوتا انگشت کش بیاد. دقت کنید بیش از حد تخم مرغ نزنید. سپس داخل قابلمه روغن هم دمای محیط بریزید و بامیه ها را پایپ کنید. من توی دوتا قابلمه ریختم که یکنواخت تر سرخ بشه و جاش تنگ نباشه. سپس روی حرارت متوسط بذارید و اجازه بدید روغن داغ بشه و کم کم سرخ بشه . در نهایت بامیه ها که سرخ شدن، از داخل روغن دربیارید و بلافاصله در شهد هم دمای محیط بریزید و ۳ -۴ دقیقه هم بذارید تو شهد بمونه.
نکته : حتما ۷ دقیقه رو حرارت متوسط داغ بزنید (خیلی مهمه)
نکته : تخم مرغ بیش از‌حد به خمیر نزنید و خمیر رو خیلی شل نکنید .
نکته : روهم روهم داخل روغن پایپ نکنید که جاش تنگ باشه چون بعد سرخ شدن بامیه ها پف میکنن.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همسایمون لامسب😄 خیلی خوشتیپه
نگم براتون از ست های دلبرش
همیشه با #دخترش_لباس‌هاش_سته 😍
جدیدا هم #ست_کیف_و_روسری میخره😍😍😍مثل ستاره تو مهمونی ها میدرخشه
اینقدر گشتم تا پیدا کردم از کجا خرید میکنه😍😍
شما هم برید ستهاشو ببینید تا پاک نکردم😍⭐️🤩👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2791112728C7c5779314c
#ارسال_رایگان_به_کل_کشور 👆
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برشتوک سالم بدون روغن و شکر😋
مواد لازم :
آرد نخودچی حدود ۵ ق
کره بادوم زمینی یا روغن نارگیل ۱ ق
شیره خرما ¼ پیمانه یا ۵۰ گرم
پودر هل حدود ۱ ق چ
#برشتوک
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
7.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هفت‌سین‌خونتو‌قشنگ‌تر‌کن😍👌
تخم مرغ رنگی پارچه ای🥚🔆
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کانالی مخصوص بانوان محجبه سرزمینم
8.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بامیه عربی ✨️💜
مواد آردی مون را خوب مخلوط میکنیم و بعد به آب در حال جوش اضافه میکنیم.
موادمون:
آرد ۲ پیمانه
۲ ق غ بلغور ریز یا آرد سمولینا
۱ق چ دارچین
۱ پنس نمک
۱/۴پیمانه روغن
۲ پیمانه آب
۱ ق غ عسل
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریم که راز حلیم رو بهتون بگم😍😍
فقط کِشووووو ببین😍👇
اگه میخوای یک حلیم خوشمزه و بازاری تو خونه درست کنی تا اخر ویدیو با من همراه باش
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
راز و رمز #کشدار_شدن حلیم نذری
فن #لعاب_انداختن حلیم
میزان تناسب مواد از ۱نفرتا ۱۰۰ ویژه ماه رمضان میخوای بدونی بیا😊👆
هدایت شده از روزمرگی های زندگی روستایی
9.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آشپزی در طبیعت
اگر تو‌هم مثل من عاشق آشپزی در طبیعتی بیا تو این کانال 😍👇👇🏞🛤🛣
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
اینجا همه غذا ها عطروطعم دیگه ای داره👩🌾🧑🌾