هدایت شده از شام چی بپزم😋 آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌اگر عاشق بستنی هستی ولی #رژیمی پس با من همراه شو😍👇
کم کالری ترین بستنی ❌بدون شکر ❌بدون خامه
تو این گرما همچین بستنی های ساده ای میچسبه که بدون شکر و خامه و مواد افزودنی باشه 😍😍👆
اینجا کلی دسر و بستنی تابستونی جیگر حال کن آموزش میدم😄👇👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
تا پاک نشده زودی بیا تو کانال👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه چنگالی
دوست داری ایدههای متفاوت وجذاب یاد بگیر😊
موادلازم:
۱۴۰ میل آب گرم
۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
۲ قاشق غذاخوری خامهصبحانه یاماست خامه ای
۶۰ گرم شکر
دو عدد تخم مرغ
۶۰ میل روغن
۵۰۰ گرم آرد
شیرعسلی آبپز شده یا شکلات
پودر قند
دمای فر ۱۸۰ درجه
زمان ۳۰ دقیقه
(در هرمرحله حدود۳۰_۲۰ دقیقه در دمای محیط به خمیر استراحت دهید
فر رو از قبل با دمای ذکر شده گرم کنید)
#کلوچه_چنگالی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کماج اصفهانی
کماج بدون تخم مرغ😍😋
مواد لازم:🥣
۱ پیمانه شیر
۱پیمانه شکر
۱ و نیم تا ۲ پیمانه آرد گندم یا همان آرد نانوایی
۲ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ دم کرده
۱ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه
مغزیجات به میزان دلخواه شامل(گردو،کشمش سیاه،خرمای هسته گرفته،کنجد،خلال بادام،بادام)
✅ شیر موقع اضافه کردن خمیر مایه باید ولرم باشد.یعنی داغی ای که دست را نسوزاند
✅ خمیر مایه بعد از گذشت چند ماه فاسد شده و قابل استفاده نیست پس از خمیر مایه تازه که از سالم بودن ان مطمعنید استفاده کنید
✅ خمیر مایه سالم بعد از ده دقیقه یا پف میکند یا حباب میزند.اگر اتفاقی نیفتاد یا دما کم و زیاد بوده یا خمیر مایه خراب
✅ارد را حتما کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که مایع کماج نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشد
✅ دما برای پخت ۱۷۰ درجه و مدت زمان ۳۰ تا ۴۵ دقیقه است(از من نیم ساعته حاضر شد)بسته به نوع فر ممکن است زمان بیشتری صرف شود تا کماج ما کاملا مغز پخت شود
✅ فر را بیشتر از یک ربع گرم نکنید
✅ این کماج را میتوان داخل کیک پز یا قابلمه هم تهییه کرد
#کماج_اصفهانی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرش و مبلات رو به این روش تمیز کن
من هر سال با این محلول، معجزه ای که درست میکنم جوری مبل هامو تمیز میکنم انگار همین الان از نمایشگاه تحویل کردم
بیا بهت بگم چیکار کنی خونت برق بیفته👇 ᭄🏡
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
تا پاک نشده سریع عضو بشید 😍👆
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو مدل بستنی راحت سالم و خوشمزه 🍨😍😋
بعد میکس کردن هم آماده خوردنه
فقط دوست داشتید برای اسکوپ زدن یک ساعت فریز قرار بده
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله ونوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌سس مایونز رژیمی😱
بدون تخم مرغ ❌بدون مواد نگهدارنده
هرچی سس کارخونه ایه بزار کنار❤️
اینجا کلی غذاهای رژیمی خوشمزه آموزش میدیم👇 تو هم بیای اینجا چاق نمیشی😄👇
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک تریلیچه
اسکار خوشمزه ترین کیک کافی شاپی هم میرسه ب ایشون😋
برای درست کردنش نیاز داریم به:
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک پ
وانیل نصف ق چ
شیر یک پ
روغن یک پ
آرد دو و نیم پ
ب پ یک ق چ
خامه قنادی ۳۰۰گرم
شیر برای روی کیک نصف پ
مواد لازم سس کارامل:
شکر یک پ
خامه صبحانه یک پاکت
کره ۱۵ گرم
طبق فیلم مواد کیک مخلوط کنید و کف قالب چرب و آرد پاشی کنید و مواد کیک بریزید داخلش بذارید در فر با حرارت ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه
بعد ک کیک پخت و از حرارت افتاد با یک سیخ چوبی چند سوراخ روی کیک ایجاد کنید اون نصفه پ شیر را بریزید روی سطح کیک
برای سس کارامل ابتدا شکر را در تابه بریزید و بذارید روی حرارت تا آب بشه بعد بهش کره و خامه اضافه کنید اولش سفت میشه نگران نباشید روی حرارت که بذارید روان میشه
روی کیک خامه قنادی فرم گرفته را یک لایه بکشید و بعد کارامل بریزید روش و با سیخ چوبی طرح بدین
من برای تزئین از اکلیل خوراکی و مروارید استفاده کردم
نوش جان😋🥰
#کیک_تریلیچه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات وانیلی
مواد لازم برای تهیه 24 عدد دونات :
شیر 75 میلی لیتر 7 گرم مخمر فوری شکر 25 گرم 16 گرم وانیل شکری کاسترد وانیلی 150 گرم 1 عدد تخم مرغ کره 45 گرم 450 گرم آرد بکینگ پودر 16 گرم 4 گرم نمک
و شکر دانه ریز
طرز تهیه :
.1 در کاسه ای گود شیر ولرم مخمر، وانیل و شکر خوب با هم مخلوط
کن و به مدت 5 دقیقه استراحت بده 2 كاسترد وانیلی رو اضافه کن و مخلوط کن تا مواد یکدست بشه در حالی که به هم زدن ادامه میدی تخم مرغ زده شده رو کم کم اضافه کن سپس کره آرد بکینگ پودر و نمک اضافه کنید همه چیز را در یک خمیر منسجم مخلوط کن و 10-12 دقیقه ورز بده روی خمیر بپوشون و به
مدت 1 ساعت در جای گرم بذار تا حجم خمیر دو برابر بشه. . پس از استراحت خمیر روی سطح کار آردپاشی شده باز کن و به
ضخامت 1.5 سانتیمتر پهن کن 4 خمیر با پیتزابر یا چاقو یا کاتر برش بزن و مجدداً اجازه بده خمیر به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که حجمش دو برابر بشه ور بیاد یک لایه روغن آفتابگردان (مایع در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط 175 درجه سانتیگراد گرم کن دونات های وانیلی رو از دو طرف سرخ کن تا قهوه ای طلایی بشن دوناتها رو روی دستمال
آشپزخانه قرار بده تا روغن اضافشون گرفته بشه. .5 در صورت تمایل میتونی دوناتهای وانیلی رو قبل از سرو در شکر دانه ریز بغلتونی
#دونات_وانیلی_ساده
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک تپلی
ترفندهای پخت پنکیک کوپولی😍
درست کردنش خیلی آسونه اصلا دنگ و فنگ نداره انقدر که خوش قلقه😍
پس دوست خوشگلم قلب سفیدمونم قرمز کن که با هم درستش کنیم❤️❤️❤️
.
پنکیک کوپولی فاطمه پز
.
۲عدد تخم مرغ
۱/۲قاشق چ وانیل
۱/۳لیوان شکر
۱/۲پاکت خامه صبحانه
۱/۲لیوان شیر
۱لیوان سر پر آرد
یک قاشق غ ب پ
.
همه مواد نیم ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسن و مطابق فیلم مواد هم بزنید و تمااااام
ماهی تابه حتما داغ باشه درشم بزارید وقتی حباب زد برگردونید تا طرف دیگشم سرخ بشه به همین راحتی😍🤌
دوست خوشگلم من فاطمم و تمام سعیمو میکنم بهترین و ساده ترین ها رو با هم درست کنیم و کمکت میکنم شیک میزبانی کنی😍
#پنکیک_تپلی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
May 11
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس برای تزیین کیک😍
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب و گردو با طعم فوق العاده🍎🤤
مواد لازم :
◗ ۳ عدد تخم مرغ
◗ ۳/۴ پیمانه شکر
◗ ۱ قاشق بکینگ پودر
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۱/۳ پیمانه روغن
◗ ۱/۳ پیمانه شیر
◗ ۲ پیمانه آرد نول
◗ ۱ عدد سیب پوست کنده
◗ ۵ عدد مغز گردو
◗ ۱ قاشق چایخوری دارچین
◗ ۲ قاشق غذاخوری شکر
◗ ۱ قاشق غذاخوری آرد
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گز کاراملی
نصف لیوان شکر
۱/۴لیوان گلاب اعلا
۲ ق غذاخوری گلوکز
۱ عدد سفیده تخم مرغ
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عباهای اماراتی هم رسید❤️👆
عبای ۲میلیونی رو بخر ۸۰۰تومن😱
اگر دنبال مانتو عبایی شیک و پوشیده هستی ابیا اینجا تولیدیشو پیدا کردم 😍👆
❌عبا همه قیمت داریم 😍 خودت انتخاب کن ❌
قیمتهامون واقعاً منصفانس
#تنوع_بینظیر
#قیمتش_مناسب ارزان
#ارسال_به_کل_کشور
مانتو و عبای #بارداری و #شیردهی
مانتو و #عبای مجلسی
مانتو و عبای #عروس و #نامزدی
مانتو و عبای #فری_سایز تا سایز ۵۶
https://eitaa.com/joinchat/2791112728C7c5779314c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی سیگارت🚬😴
مواد لازم:
آرد
کره
خامه ترش
تخم مرغ
نمک
گردو
پودر هل و قند
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی شاهپسند معصومه
یه شیرینی خوشمزه و مجلسی ☺️😍
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید۱۰۰گرم (حدود دو سوم لیوان)
آرد نخودچی۱۰۰گرم (حدود دو سوم لیوان)
پودر قند۱۰۰گرم (حدود دو سوم لیوان)
روغن جامد۱۰۰گرم(کمتر از نصف لیوان)
پودر هل۱/۲ق چ
شکلات و پودر نارگیل و پودر پسته و گردو و ترافل رنگی به میزان لارم برای تزیین
روغن و پودر قند الک شده رو اول با قاشق ترکیب کردم که موقع هم زدن نپاشه و بعد با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم . زرده تخم مرغ و پودر هل ریختم و دورگیری کردم و با همزن یک دقیقه زدم . آرد نخودچی الک شده رو اضافه کردم و مخلوط کردم و بعد آرد سفید الک شده رو هم ریختم و ترکیب کردم . خمیر کمی حالت پودر داره با نوک انگشت جمع کردم و ورز دادم ، زیاد ورز ندید که روعن نیفته برای این که خمیر یکدست بشه می تونید از چرخ گوشت رد کنید .خمیر رو یک ساعت در محیط خنک استراحت قرار دادم و بعد از خمیر به اندازه دل خواه من با قاشق مربا خوری و به اندازه ۱۰ گرمی برداشتم و توی دست گرد کردم و توی سینی چیدم . می تونید خمیر رو پهن کنید و قالب بزنید .در فر از پیش گرم شده قرار دادم
برای فر برقی ، دمای ۱۵۰ درجه ، طبقه وسط ،المنت پایین روشن ،حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
برای فر گازی ۱۶۰ درجه ، طبقه وسط ، حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بدون فر در فر دست ساز روی گاز (نحوه فر دست ساز استوری هایلایت هست )بعد از این که کامل خنک شد از سینی جدا کردم و بعد برلی تزیین سرش رو در شکلات بن ماری شده و بعد در پودر نارگیل یا پسته خرد شده یا گردوی خرد شده ترافل های رنگی و غلتوندم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هل و زعفران
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم :
تخم مرغ 🥚۵ عدد
آرد سفید🥡 ۲.۵ پیمانه
شکر🍚 ۱.۵ پیمانه
روغن مایع🥃 یک پیمانه
شیر 🥛یک پیمانه
هل 🌺۱.۵ ق غ
بیکینگ پودر🥄 یک ق غ
زعفرون💛 یک ق چ
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه
#کیک_هل_زعفران
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی دانمارکی
بهترین شیرینی دانمارکی عمرت😍
مواد لازم :
شکر ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد حدوداً ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق م
روغن ۵۰ گرم
شیر ۱۲۰ گرم
کمی نمک
وانیل
مواد کرم :
آرد ۶۰ گرم
کره ۱۰ گرم
شیر ۱۲۰ گرم
گلاب ۲ ق غ
شکر ۶۰ گرم
وانیل
#شیرینی_دانمارکی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلاتی فروروچر
مواد لازم :
120 گرم بادام زمینی بوداده خرد شده
ویفر وانیلی 50 گرم 140 گرم شکلات صبحانه نوتلا بادام زمینی / فندق برای وسط شکلات
مواد رویه
200 گرم شکلات تخته ای ذوب شده
50 گرم بادام زمینی / فندق
طرز تهیه : بجای اینکه 24 عدد شکلات فروروچر رو 670,500 تومان بخری خودت درست کن
ابتدا بادام زمینی بو داده شده و ویفر رو در غذا ساز ریخته و پودر کن مواد پودر شده رو در کاسه ریخته نوتلا یا شکلات رو بهش اضافه کن و با دست خوب ورز داده تا به شکل خمیر در بیاد وقتی خمیر مانند شد در اندازه های کوچک برداشته و در کف دست کمی باز کرده و وسطش یک عدد بادام قرار داده خمیر بسته و با دست به شکل توپ در بیار و روی کاغذ روغنی ،بچین توپها رو به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار بده در این فاصله شکلات به کمک چاقو ریز خرد کرده به شکل بن ماری ذوب کن از روی حرارت بردار و بادام زمینی خرد شده رو بهش اضافه کن و خوب مخلوط کن ، وقتی توپکها کمی خودشون گرفتن از فریزر خارج کرده و تک تک در سس شکلات بغلتون و سپس روی کاغذ روغنی قرار داده و در فریزر به مدت ده تا پانزده دقیقه بذار تا شکلات ببنده از این مقدار حدودا نیم کیلو شکلات بدست میادی
#شکلات_فرروروچر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی اکلیلی خانگی
برای خمیر200گرم کره سرد2قاشق چایخوری رب وانیل یا1/8قاشق چایخوری وانیل خالص100گرم پودر قند۱عدد تخم مرغ آرد 350گرم
برای رویه :
1 عدد سفیده تخم مرغ + 50 گرم فندق خرد شده و تفت داده شده
برای پر کردن 150 گرم شکلات سفید خامه 35 گرم ژله توت فرنگی 150 گرم یا هر ژله دلخواه )
طرز تهیه :
ابتدا تمام مواد خمیر بجز آرد را در یک کاسه بریزید و کم کم آرد را
اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر جمع شود و خمیر را در یک کیسه فریزر
بپیچید و 30-60 دقیقه در یخچال قرار دهید.
در این فاصله گاناش را آماده کنید.
شکلات سفید را به قطعات کوچک خرد کنید خامه را روی حرارت بزارید تا داغ شود ولی نجوشد سپس از روی حرارت بردارید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود.
اجازه دهید گاناش در دمای اتاق خنک شود.
خمیر را از یخچال خارج کرده پهن کرده و با کاتر دلخواه برش دهیدوبچینید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده وسط یک قسمت از خمیر کاتر زده شده را با کاتر کوچکتر سوراخ کنیدوبا برس سفیده تخم مرغ زده و فندق خرد شده بپاشید.
در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 10-12 دقیقه بپزید.
پس از خنک شدن گاناش را در قیف بریزید و طبق ویدئو دور لبه شیرینی ساده بریزید و شیرینی با سوراخ را روی آن قرار دهید و با ژله توت فرنگی پر کنید طبق دستور روی پاکت ژله درست کنید ). ژله گرم را در وسط شیرینی بریزید و بگذارید خودش را بگیرد.
در صورت تمایل میتونید پودر قند هم روی شیرینی ها بپاشید.
#شیرینی_اکلیلی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆