eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
52.9هزار دنبال‌کننده
625 عکس
4.9هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پای سیب در هر صورت که باشه کلی طرفدار داره عطر دارچین و طعم سیب توش غوغا می کنه 😍😋 این مدل کیک پای رو هم می تونین توی قالب های مافین و کاپ کیک درست کنین . هم می تونین مثل من توی قالب بزرگتر درست کنین من قبلا هم توی قاب مافین براتون گذاشته بودم. این بار توی یه قالب ریختم آرد سفید ۱۵۰ گرم (یک لیوان) تخم مرغ ۲ عدد کره ۵۰ گرم شیر ۸۰ میلی (یک سوم لیوان) شکر ۱۱۰ گرم (نصف لیوان) روغن مایع ۳۵ گرم ( ۶ ق غ ) بیکینگ پودر ۵گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ق چ سیب ۱ یاعدد دارچین ۱ ق م پودر قند ۲ ق غ همه مواد یک ساعت قبل بیرون یخچال قرار بدین. کره و شکر را با همزن خوب زدم. بعد تخم مرغها رو تک تک اضافه و هر کدام رو یه دقیقه با همزن زدم، وانیل رو هم ریختم. روغن را هم اضافه کردم کمی با همزن زدم. آرد و بیکینگ پودر رو الک کردم،نصف آرد و نصف شیر رو ریختم و با لیسک یا قاشق هم زدم. مابقی شیر و آرد رو هم اضافه کردم و هم زدم.سیب را پوست گرفتم و نازک ورقه ای کردم. داخل قالب ۲۰ سانت نصفی از مواد رو ریختم و روش پودر قند و دارچین الک کردم و سیبها رو به دلخواه چیدم و بعد مابقی مواد رو ریختم. میتونین خود سیبها رو هم داخل پودر قند و دارچین بغلتونین و بچینین هیچ فرقی نداره. فر رو از یه ربع قبل روشن کردم و قالبم رو در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه در طبقه وسط قرار دادم. اگه از قالب های کوچیک بخواید استفاده کنید تایم پخت به ۲۰ تا ۲۵ دقیقه میرسه . روش رو شابلون قرار دادم و پودر قند الک کردم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه🌸 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک دالگونا😋 مواد لازم : پتی بور ۲ بسته شکر نصف لیوان پنیر خانه‌ای ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم قهوه فوری ۳ ق غ آبجوش نصف لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ کره ۱۵۰ گرم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک خیس😋• یه کیک شکلاتی خیس با بافت محشر و طعم بی نظیر درست کنی🤩 ~🩵موادلازم: شیر گرم: ۹۰ گرم‌ شکر: ۱۵۰ گرم روغن مایع : ۱۷۰ گرم آرد: ۱۳۵ گرم‌ پودر کاکائو : ۴۰ گرم‌ تخم مرغ : ۲ عدد وانیل : یک هشتم قاشق چای خوری بیکینگ پودر : ۱۰ گرم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
* کیک دو رنگ بدون فر🥧 نوش جان👌 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
32.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*آخه کیک بستنی اینقدر دلبر😉🥰🤞خوبیش اینه که لیدی فینگر مثل کیک توی فریز یخ نمیزنه و کیک بستنی شما حسابی خواستنی میشه😋 بستنی وانیلی حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم بستنی با طعم قهوه حدود ۵۰۰ تا ۷۰۰ گرم بیسکوئیت لیدی فینگر ۱۲ تا ۱۴ عدد آب جوش ۱ پیمانه نسکافه ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو به میزان لازم اندازه قالب ۱۰*۲۵ سانت این میزان برای ۷ نفر کافی ست نوش جان👌 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک لیمو🍋😍😋 مواد لازم : آرد سفید ۲ پیمانه روغن مایع ۲/۳ پیمانه ماست یک پیمانه تخم مرغ ۴ عدد اسانس لیمو ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ شکر یک و ۱/۳ پیمانه زست لیمو ۱ق چ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک شکلاتی بدون ارد😋• فقط با سیب این خوشمزه رو درست کن🍎 ‌‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
** #شیرینی [مواد لازم]آرد ۱۶۰ گرم یا حدود یک و یک سوم پیمانه بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری شکر دو سوم پیمانه یا ۱۲۵ گرم پودر کاکائو نصف پیمانه یا ۵۰ گرم روغن یک چهارم پیمانه تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر قند به مقدار لازم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ 🔘مواد اولیه کیک بروانی 🔸️تخم مرغ:۳ عدد 🔸️شکر قهوه ای :نصف پیمانه 🔸️شکر سفید :نصف پیمانه 🔸️کره :۱۰۰ گرم 🔸️روغن مایع :۱/۴ پیمانه 🔸️شکلات تخته ای:۲۵۰ گرم 🔸️پودرکاکائو:۲ ق غ 🔸️وانیل :۱/۲ ق چ 🔸️ارد :۱ پیمانه 🔻برای شروع کار روغن و کره رو رو حرارت ملایم گاز میزاریم تا کاملا کره اب شه ،بعد اینکه اب شه دوغ کره یا همون کف سفید رنگشو میگیریم و شکلات هار رو به کره و روغن اضافه میکنیم و روی حرارت کاملا ملایم میزاریم تا اب شن بعد میزاریم کنار تا خنک شه و از حرارت بیفته . . 🔻در ادامه کار تخم مرغ و شکر رو هم میزنیم تا کامل کرم رنگ و کشدار شه ، 🔻حالا مخلوط روغن و شکلات رو که خنک شده به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شه 🔻 در نهایت ارد و پودر کاکائو و وانیل رو هم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا کاملا به خورد مواد بره ،قالب رو کاغذ روغنی میندازیم و مواد رو داخلش میریزیم 🔻 و تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میزاریم تا پخته شه ،باز هم این مدت زمان پخت بستگی به قدرت و حرارت فر شما داره ، 🔻دقت کنین که بافت این کیک یه مقدار مرطوب و حالت ادامسی داره ولی بی نهایت خوشمزه ست ،امیدوارم این اموزش رو دوست داشته باشین و درست کنین و نوش جونتون باشه ‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*این کیک مناسب این فصل هست ومناسب مدرسه بچهاس😍 کیک هویج وگردو🍰 تخم مرغ 2عدد شکر دوسوم لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری روغن مایع یک سوم لیوان شیریک لیوان سرخالی آرد حدودایک ونیم لیوان بکینگ پودر2قاشق مرباخوری پودردارچین یک قاشق مرباخوری هویج رنده شده یک لیوان سرخالی گردوی خردشده 4قاشق غذاخوری نکته:هویج رنده شده آب نداشته باشه مقدارآرد حدودی هست قالب روباروغن جامدچرب کنیدوبعدآردپاشی کنید میتونیدروی کیک روباپودرقندتزیین کنید آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•براونی🍫• خوشمزه ترین کیک همینه:)🤌🏻 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک شکلاتی خامه ای😋‌• ~🧡خمیر کیک‌: - تخم مرغ - 7 عدد - شکر -1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - آرد 1 لیوان (حجم لیوان 250 میلی لیتر) - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - دارچین - 0.5 قاشق چایخوری - بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری - روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری - شیر 3 قاشق غذاخوری ~💛خامه: - شکر - 1.5 قاشق غذاخوری - آرد - 4 قاشق غذاخوری - شیر سرد - 650 میلی لیتر - کره در دمای اتاق - 250 گرم - وانیل- 2 گرم ~💚گاناش شکلاتی: - کاکائو - 3 قاشق غذاخوری - شکر - 3/4 لیوان - خامه با هر مقدار چربی - 3 قاشق غذاخور - کره یا روغن نباتی - 50 گرم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 خمیر: آرد: ۳۰۰ گرم کره: ۱۵۰ گرم (با دمای اتاق) پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری نمک: یک سرانگشت (نصف قاشق چای‌خوری) شیر: یک سوم لیوان (در ۲ مرحله اضافه کنید) و خوب ورز بدید. بافت کیک که مثل من شد، باید ۱ ساعت استراحت کنه.سیب‌هارو (۳ یا ۴ تا) خورد کنید و در ۱۵ گرم با یک و نیم قاشق چای‌خوری دارچین، ۲۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید تا کاراملی بشه. اگه سیب شیرین باشه، نیازی به شکر نیست. اما اگه سیب ترش بود، یکم شکر بریزید. بعد از یک ساعت که خمیر استراحت کرد، مثل من شیرینی‌هارو درست کنید. اگه هم مدل خاصی در تهیه شیرینی دارید، فیلمش رو برام بفرستید.اگه دوست داشتید روی خمیر رو زرده تخم مرغ بزنید و داخل فر بذارید. دما: ۱۸۰ درجه زمان: ۴۰ تا ۵۰ دقیقه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی🤩 فقط تو ۵ دقیقه! آخه مگه میشه! مواد لازم : سیب ۲ عدد پودر کاکائو ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق چ شکر ۵ ق غ تخم مرغ ۲ عدد آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ کیک پرتقالی یکی از خوشمزه ترین و همینطور ساده ترین کیک هایی هست که میتونید برای عصرهای پاییزی درستش کنید کیک پرتقالی خیلی خوش عطر و طعم هست و بافتی نرم و سبکی داره آرد ۳۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گذم تخم مرغ ۳ عدد آب پرتقال ۱۵۰ میلی لیتر روغن مایع نصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری زست پرتقال ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری نمک کمی اول تمام مواد رو تو دمای محیط قرار بدید. تخم مرغ ها رو شکر با دور تند همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ،کشدار و حجیم بشه.بعد آب پرتقال،وانیل و روغن رو به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.بعد زست لیمو رو اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد، بکینگ پودر و نمک رو باهم مخلوط کنید و دو بار الک کنید.آرد رو تو چند مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی در حد ترکیب شدن مواد مخلوط کنید.قالب رو چرب و آردپاشی کنید یا از کاغذ روغنی استفاده کنید. حالا مایه کیک رو داخل قالب بریزید. حالا قالب رو داخل فر که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه بزارید تا بپزه. در آخر پخت با خلال دندان کیک رو تست کنید اگه پخته بود از فر خارج کنید و بزارید تا خنک بشه و از قالب جدا کنید.در آخر از پودر قند الک شده برای تزیین استفاده کنید.حالا کیک رو به اندازه دلخواه برش بزنید و نوش جان ‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*کیک_یلدایی* [مواد لازم] برگ اسفناج ۸۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد وانیل نوک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری شکر دو سوم لیوان آرد ۲ لیوان روغن نصف لیوان شیر نصف لیوان پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه یک بسته ژله انار حل شده در نصف لیوان آب جوش یک عدد شکر نصف لیوان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مافین شکلاتی😋😋 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۹۰ گرم آرد ۲ تخم مرغ ۳۰ گرم شکر ۱۵ میلی‌لیتر عسل نصف ق.چ بیکینیگ پودر نصف ق.چ جوش شیرین ۱۰ میلی‌لیتر آب عصاره وانیل 🔻تزئین: نوتلا یا کرم پروتئینی فندق تخم مرغ‌ها را با شکر ، عصاره وانیل و عسل در یک کاسه مخلوط کنید. سپس آرد، جوشیده‌کننده و پودر شیرین‌کننده را اضافه کنید و سپس آب را به آن اضافه کنید. به خمیر اجازه دهید ۱۰ دقیقه استراحت کند. در یک ماهیتابه روی حرارت متوسط کم پخت کنید. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی رژیمی 1 عدد موز 1 عدد تخم مرغ قاشق غذاخوری شیره انگور 1 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی/بادام 1/2 فنجان جو بدون گلوتن) 1 1/2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/2 فنجان شیر (120 میلی لیتر) +1 تکه شکلات تلخ (من از شکلات تلخ 80 درصد استفاده کردم) آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک براتون آوردم با بافت نرم و‌ پنبه‌ ای😌 مواد لازم : آرد دو پیمانه تخم مرغ ۴عدد شیر یک پیمانه شکر ۱/۵ پیمانه کره ۱۰۰گرم وانیل یک چهارم ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱/۸ قاشق چایخوری رنده پوست پرتقال ۱ ق چ 🌟 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆