فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_عصرانه
مقدار و اندازه ها روتو فیلم بعدی ببینید
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰پف پفی ترین کیکه😍
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه + ۱/۴ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
آرد ۲ پیمانه + ۱/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر هل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۲ ق
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی لاکچری 🍓
بینهایت خوشمزه و خیلی زیاد آسون 🖐️
#شیرینی_لاکچری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی مخصوص🤤
مواد لازم :
شیر ۴ ليوان
شکر ۱ لیوان
آرد ۳ ق غ
نشاسته ۲ ق غ
کاکائو ۴ ق غ
شکلات ۱۰۰ گرم
کره ۱ ق غ
وانیل
#کیک_شکلاتی_مخصوص
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند روش جالب برای تزیین کاپ کیک با باترکریم😍😍
🍪 #تزیین #کاپ_کیک
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک لیوانی🤌🏼🤩
بدون فر و همزن برقی
مواد لازم :
آرد، شکر
تخم مرغ
پودر کاکائو
روغن مایع
وانیل
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی و ترنج
بهترین صبحانس برای تمام سنین 😍👆👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰تزیین کیک😍
❤️براي پايه ي اين كيك خوشگل ميتونيد از دستور رولت،كيك اسفنجي،يا كيكهاي ساده ي وانيلي وكاكائويي استفاده كنيد كه بايد نازك باشن .
براي فيلينگ،ميتونيد از باتركريم،كرم پنيري يا خامه فرم گرفته استفاده كنيد.😋
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✍🏼ترک خوردن روی کیک به دلیل یکی از اتفاقات زیر است :
• اگر قسمت وسط کیک شما بالا آماده و ترک خورده است، مهمترین علت دمای بیش از اندازه فر شماست؛ اما دلایل دیگری نیز می تواند داشته باشد.
🍰🍰🍰
• مقدار بکینگ پودر را همیشه دقیق اندازه گیری کنید. مقدار زیاد بکینگ پودر و همچنین جوش شیرین یکی از دلایل ترک خوردن کیک می باشد.
🍰🍰🍰
• مواد بیش از حد مخلوط شده است.
🍰🍰
• میزان آرد مورد استفاده زیاد و مایعات مورد استفاده کم بوده است.
🍰🍰🍰
• کیک در طبقات بالاتر از طبقه وسط فر طبخ شده است. (هنگام گرم کردن فر، توری فر را در طبقه وسط قرار دهید.)
🍰🍰🍰
• تا 30 دقیقه اول پخت، درب فر را به هیچ عنوان باز نکنید؛ زیرا علاوه بر خوابیدن پف کیک، هوای گرم داخل فر خارج و باعث تغییر در دمای پخت می شود.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی بنایی و به قنادی هم علاقه داری😃
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات کاکائویی🍩
مواد لازم :
شکر ۱ پ
روغن ⅓ پ
شیر ¾ پیمانه
ماست ¼ پیمانه
آرد ۱ و ۳/۴ پیمانه
پودر کاکائو ¼ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ ۲ ق چ
وانیل ۱ ق چ
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک😍😋
مواد لازم :
کره ۱۲۰ گرم
پتی بور ۲ بسته
پودر دارچین ۱ ق چ
مواد فیلینگ :
رنده پوست لیمو ۱ ق چ
ماست خامهای ۱ لیوان
پنیر خامهای ۴۵۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ ق چ
شکر ۱ لیوان
#چیز_کیک
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی برنجی😋
ویژه نوروز
امسال شیرینی برنجی عیدت رو خودت راحت و کم هزینه درست کن 😍👌💕
#شیرینی_برنجی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
#كيك_آلبالو 🍒😍
تخم مرغ ٣عدد
كره ١٨٠گرم
شكر ١٨٠گرم
آرد ٣٠٠گرم
پودرهل يك ق.م
بيكينگ پودر دو ق.چ
وانيل ١/٢ق.چ
خامه صبحانه ٣/٤پيمانه
آلبالو بدون هسته 😅٣٠٠گرم
🍒كره رو بذاريد به دماي محيط برسه با شكر و وانيل و هل بزنيد تا حجيم و كرم رنگ بشه حدود پنج دقيقه،بعد تخم مرغهارو كه به دماي محيط رسيده ،دونه دونه اضافه كنيد و هر كدوم و يك دقيقه بزنيد،بعد خامه رو اضافه كنيد و هم بزنيد.
آرد و بيكينگ پودر و الك كنيد و به موادتون اضافه كنيد و با ليسك هم بزنيد.
مواد اين كيك كمي منسجمه و روون نيست،تو قالب تارت كه كف اونو چرب كرديد و كاغذ روغني انداختيد ميريزيد ،سطحش و صاف ميكنيد.روش آلبالوهارو بچينيد.ميتونيد خلال پسته هم اضافه كنيد .
ميره تو فر از قبل گرم شده با دماي ١٨٠طبقه وسط به مدت ٣٥دقيقه.قبل اينكه از فر خارج كنيد با خلال دندون چك كنيدش.
اين كيك بخاطر بافت منسجمش پف زيادي نسبت به كيك شيفون نداره😊
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک تپلی شکلاتی🥞
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
وانیل ¼ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق غ
روغن مایع ۳ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ⅔ لیوان
آرد ۱.۵ پیمانه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‼️ کیک روسی عسلی ‼️
🎂🎂🎂
👈مواد لازم برای لایهی بیسکوییتی:
- تخم مرغ : ۹۰ گرم ( ۲ تا تخم مرغ رو توی کاسه بریزید میکس کنید و وزن کنید اگه دیدید بیشتر از ۹۰ گرمه وزنشو کم کنید.)
- عسل: یک قاشق سوپخوری
- کره: ۶۰ گرم
-بکینگ سودا یا جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری
-شکر: ۱۱۰ گرم
-آرد: ۲۵۰ گرم
-بکینگ پودر : ۱/۸ قاشق چایخوری
👈طرز تهیه
-تخم مرغ و شکر، عسل و بیکینگ سودا رو ترکیب میکنیم و روی حرارت ملایم قرار میدیم و بعد کره رو اضافه میکنیم تا فرم بگیره، وقتی مواد یک دست شد و کمی پف کرد قبل از اینکه بجوشه از روی حرارت برمیداریم. آرد و بیکینگ پودر رو ترکیب میکنیم و یک بار الک میکنیم و بعد کرمی که درست کردیم رو بهش اضافه میکنیم تا خمیر منسجمی به دست بیاد. خمیر رو ۱۰ دقیقه در دمای محیط و بعد ۳۰ دقیقه در یخچال میذاریم، بعد روی صفحهی نسوز یا کاغذ روغنی یا سیلپد آرد میپاشیم و خمیر رو به ۸ قسمت مساوی تقسیم میکنیم.
-فر رو روی دمای ۱۹۰ درجه تنظیم میکنیم و میذاریم گرم بشه.
🎂🎂
👈مواد لازم برای کرم فراستینگ:
خامه ترش: ۳۵۰ گرم( از ترکیب ۵۰ گرم ماست یونانی و ۳۰۰ گرم خامه صبحانه هم میتونین استفاده کنین)
پنیر خامهای : ۵۰ گرم
خامه صبحانه : ۱۵۰ گرم
پودر قند : ۶۰ گرم
وانیل : ۱/۸ قاشق چایخوری
👈پنیر خامهای (دمای محیط) رو با همزن بزنید تا یکدست بشه و بعد خامه ترش و خامه صبحانه رو اضافه کنید و در آخر پودر قند و وانیل رو بریزید و دوباره هم بزنید تا یکدست بشه و در قیف بریزید و توی یخچال بذارید.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سه شیر کافی شاپی
یکی از محبوب ترین وخوشمزه ترین کیکهاست👌😍
کیک سه شیر
مواد لازم برای کیک :
تخم مرغ : ۵ عدد
شکر : سه چهارم لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
آرد سفید : یک لیوان و نیم
بکینگ پودر : ۱ ق م
وانیل : ۱ ق چ
مواد لازم برای مرطوب کردن کیک :
شیر عسلی : ۱۰۰ گرم
شیر نارگیل : نصف لیوان
شیر : نصف لیوان
خامه قنادی فرم گرفته : بمیزان لازم
اندازه قالب ۲۰ سانت بود💗🌹🌈
#کیک_سه_شیر
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
#برگر_شکلاتی
.
🗯مواد لازم کیک :
🥚تخم مرغ 2 عدد
🍚شکر 5 قاشق غذاخوری
🥄روغن 3 قاشق غذاخوری
🥛شیر 2 فنجان
🍶آرد 2 فنجان
🧂پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
🥄بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
🥢وانیل نصف قاشق چایخوری
🥣دستور تهیه :
🍣 تخم مرغ ها و شکر رو خوب بزنید، روغن و شیر رو اضافه کرده و بزنید. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل الک شده رو اضافه کرده و آروم هم بزنید تا مواد یکدست بشن. حالا خمیر رو با ملاقه متوسط توی تابه نچسب ریخته و یکی یکی بپزید. وقتی یه طرفشون پخت و راحت با کفگیر از تابه جدا شدن، برشون گردونید و طرف دیگه رو هم بپزید.
🥟 وقتی خنک شدن بینشون خامه زده شده میزنیم و دو ساعت توی یخچال میذاریم تا خودشو بگیره.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه عصرونه دلت یه چیز راحت و خوشمزه میخواد که سه سوته آماده بشه همین الان لاوا کوکی کیک رو درست کن که فقط ۳۰ دقیقه زمان میبره 🥰
مواد لازم
کره آب شده ۲ قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای ۲ قاشق غذاخوری
شکر سفید ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
آرد ۱۰ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری
شکلات فندقی ۱ قاشق غذاخوری
شکلات چیپسی ۱ قاشق غذاخوری
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاری برست
برای خمیر:
۱/۲ پیمانه شیر
۱/۲ پیمانه آب
۶ ق غ کره
۱ ق غ شکر ساییده
۱/۴ ق چ نمک
۱/۲ ق چ وانیل
۱ پیمانه آرد
۳ عدد تخم مرغ
#پاری_برست
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی
اومدم تا با هم پخت یه شیرینی راحت و خوشمزه رو امتحان کنیم
200 گرم خامه
1 فنجان روغن
1 ق چ بکینگ پودر
4.5 فنجان آرد شیرینی
باید همه آنها را هنراه هم خول ورز دهیم تا به بافت نرمی برسیم و سپس آنها را به مدت 20 25 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه میپزیم. .
شهد روی شیرینی:
2 فنجان شکر
2 فنجان آب
1 2 قطره لیمو
مواد باهم مخلوط میکنیم و رو حرارت میگذاریم تا کاملا حل شود
#شیرینی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیر_داغ😍😍
۴ عدد تخممرغ ب دمای محیط رسیده
۲ پیمانه شکر
یک قاشق چایخوری اسانس وانیل
۲ پیمانه ارد
۲ و یک چهارم قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک قاشق چایخوری نمک
یک و یک چهارم پیمانه شیر
۱۵۰ گرم کره
فر رو با دمای ۱۸۰ روشن کنید(فر برقی ۱۷۰)در یک کاسه ی بزرگ ۵ دقیقه تخم مرغ رو هم بزنید تا لیمویی و سبک بشه و کاملا پف کنه.ب ارومی شکر رو اضافه کرده و خوب هم بزنید. وانیل رو ریخته و ترکیب کنید.در یکظرف دیگه آرد،نمک و بکنیگ پودر رو الک و مخلوط کنید و در دو مرحله ب مواد اضافه کرده و فولد کنید.(❌زیاد هم نزنید)شیر وکره رو روی حرارت بذارید تا شیر داغ و کره ذوب بشه ی مواد اضافه کرده و سریع و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید اصلا نباید زیاد هم بزنید.مایه ی کیک رو داخل قالب ریخته و در فر ب مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه بپزید. کمی ک خنک شد از قالب خارج کرده و اجازه بدید کاملا خنک شه در اخر می تونید با پودر قند،خامه،گاناش شکلات یا هرچیزی کدوس دارید سرو کنید البته کیکش ب تنهایی شیرین
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆