سالاد سیب زمینی و شوید سه چهار عدد سیب زمینی را من خوب شستم(من با پوست خرد کردم شما میتونید پوست بکنید)بعد اونارو‌‌ بخار پز کردم به همراه دوتا هویج وهویجا رو بعد از بخار پز شدن ریز خرد کردم در ظرف دیگری یه پیمونه ساقه های ترد کرفس خرد شده به همراه یک پیاز کوچک خرد شده ویک پیمانه نخود فرنگی پخته شده را مخلوط کرده هویج وسیب زمینی ها را بعد از خنک شدن به آن اضافه کردم وکاملا مخلوط کردم برای سس سالاد یکی دو‌حبه سیر را له کرده(اگه طعم سیر را دوست ندارید حذف کنید)سس مایونز (تقریبا سه قاشق)وماست چکیده(چهار قاشق)را باسیر مخلوط کنید ونمک وفلفل سیاه هم افزوده وسپس سس را به مواد سالاد اضافه کرده ودر آخر دو قاشق شوید خرد شده را هم اضافه کرده وخوب مخلوط کرده ودو سه ساعتی در یخچال گذاشته ونوش جان کنید... #سالاد_سیب_زمینی_و_شوید @channel_eshgh

#سالاد_سیب_زمینی_و_شوید سیب زمینی نگینی پخته شده ۵۰۰ گرم ساقه پیازچه ریز شده سه ق غ ماست چکیده یک دوم پیمانه شوید خرد شده  یک دوم پیمانه ذرت یک دوم پیمانه  پنیرگودای رنده شده یک دوم پیمانه  نمک‌ و فلفل به میزان لازم سس مایونز دو ق غ  آب لیموترش به میزان لازم ژامبون نصفه پیمانه خیارشور ریز خرد شده نصف پیمانه ماست،شوید،مایونز،لیموترش ونمک و فلفل راباهم مخلوط کنید.سپس سیب زمینی های خردشده وپنیرگودا وذرت و ژامبون خردشده رابااین سس مخلوط کنیدوهمه موادراخوب هم بزنید مخلوط موادرابه مدت 2ساعت درظرفی دربسته دریخچال قراردهید تزیین کف قالب گردوکیسه فریزر انداختم ودیواره اش کراکر (بیسکوییت تردنمکی)چیدم سالادوریختم وسط قالب وفشرده کردم برگردوندنم داخل ظرف سروکیسه رابرداشتم وروش و تزیین کردم @channel_eshgh