هدایت شده از خانه مهر
#آموزش
ژله فالوده
بس لطفا این ژله رو سررررده سرد میل کنین و حالشو ببرین😋🍧 بریم سراغ طرز تهیه که خیلی راحته
مواد لازم برای یه قالب متوسط :
یک بسته پودر ژله آلوئه ورا
یک بسته پودر ژله آلبالو یا توت فرنگی یا تمشک
۲ لیوان آب جوش
یک کاسه فالوده آماده
طرز تهیه و نکات :
یک بسته ژله آلوئه ورا رو با ۱لیوان آب جوش قاطی میکنیم و ۳ دقیقه قشنگ هم میزنیم با قاشق تا ذرات ژله حل بشه،بعد میذاریمش تا حسابی از داغی بیوفته و سرد بشه،قالب پلاستیکی برای ژله بهترینه و راحت هم درمیاد،قالب رو حسابی با روغن مایع چرب میکنیم،بعد به انداره نیم سانتی متر ژله الوئه ورا توش ریخته و میزاریم یخچال ببنده،بعد که بست یکم فالوده روش میریزیم ویکم ژله آلوئه ورا لابه لاش تا رشته ها منسجم بشن و وا نرن(به اندازه ۲ سانتی متر)،دوباره میذاریم یخچال تا ببنده ، وقتی بست دوباره یکم دیگه آلوئه ورا روش بریزین تا ببنده بعدش یک لیوان آب جوش رو با ژله توت فرنگی ترکیب کنین بزارین قشنگ سرد بشه بعد روش بریزین بزارین یخچال تا ببنده،بعدش این قالب چون متوسط هست و پلاستیکی و چرب هم شده رااااحت درمیاد از قالب.
#هنری
۱۵۴۲
هدایت شده از آینده سازان
#آموزش
😋دسر ساده شکلاتی 😋
🥥مواد لازم :
شیر ۴ پیمانه
خامه ۳۰۰ گرم
شکلات تختهای ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۳ قاشق چایخوری
پودر پسته یا پودر نارگیل برای تزیین
🍮طرز تهیه:
شیر را روی حرارت بگذارید تا گرم شود.
برای درست کردن این دسر مجلسی ساده، شکلات تختهای را خرد کنید و درون شیر گرم بریزید و هم بزنید تا به خوبی با شیر یکدست شود.حرارت را کم کنید و خامه و پودر ژلاتین را داخل آن بریزید و از روی حرارت بردارید.اجازه دهید کمی خنک شود ولی هر چند دقیقه یکبار آن را هم بزنید.ظرف سیلیکونی را کمی چرب کنید و مواد دسر شکلاتی را داخل آن بریزید و برای ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید.
به آرامی از قالب خارج کنید و روی آن را به دلخواه با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کنید.
#هنری
295 الف
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
پیراشکی خوشمزه و رستورانی بدون گوشت
مواد لازم:
۳فنجان آرد
یک چهارم فنجان پارمسان
یک قاشق چایخوری نمک
دو قاشق چایخوری شکر
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
دو قاشق چایخوری روغن زیتون
یکو نیم فنجان آب داغ
یکو نیم قاشق چایخوری پودر خمیر مایع
مواد لازم برای هر پیراشکی:
سس گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا ۱ قاشق غذاخوری
یک قاشق غذاخوری ریحان
کمی نمک طبق فیلم درست کنید..
#هنری
۲۲۲الف
هدایت شده از خانه مهر
#آموزش
#خورش_اسفناج
دو تا سه عدد پیاز خرد شده را تفت بدید گوشت گوسفندی درشت خرد شده را(تقریبا سیصد گرم)را به پیاز اضافه کنید وخوب تفت داده سپس کمی زردچوبه وفلفل ونمک بزنید واب اضافه کنید گوشت که تقریبا پخته شد الو اگر دوست دارید افزوده واسفناجی که جدا درشت خرد کردید وتفت دادید اضافه کنید وبزارید با شعله کم خورش جا بیفته اب نداشته باشه🍂
بچه ها من همیشه موقع تفت گوشت کمی نمک میزنم ودر اخر پخت خورش نمک را اندازه میکنم
اسفناج هم تقریبا یک ونیم کیلو
الو هایی که استفاده میکنید اگر زود وامیره گوشت که پخته شد الو را بریزیید
دوس داشتید کمی اب لیمو برای چاشنی در اخر استفاده کنید ولی من معمولا وقتی الو میریزم چاشنی دیگه ای نمیزنم
#هنری
۱۲۵۷
هدایت شده از خانه مهر
کیک شیره انگور
دستور👇👇👇
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۱۰۰ گرم
وانیل ۱٫۲ قاشق چای خوری
روغن مایع ۱ پیمانه
شیره انگور ۱ پیمانه
آرد ۳۹۰ گرم معادل ۳ پیمانه
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ها و وانیل و شکر را هم بزنید تا حسابی پف کنه و غلیظ بشه حجم مواد دو برابر بشه بسته به قدرت هم زن بین ۵ تا ۷ مین طول میکشه. بعد یه پیمانه روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید بعد شیره انگور اضافه کنید و در حد مخلوط شدن میکس کنید بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده رو روی مواد الک کنید و با دور کند هم زن در حد ۱۰ ثانیه هم بزنید تا مایه کیک یکدست شه بعد با لیسک دور کاسه همزن رو تمیز کنید و یکم مخلوط کنید داخل قالب ۲۰ ارتفاع بلند بریزید و در فر ۱۸۰ درجه گرم شده تا زمانی که تستر تمیز بیاد بیرون بپزید
چون شیره انگور کمی ترش مزه ست این مقدار شکر برای متعادل سازی مزه ها ایده آله ولی خب اگه اصرار دارید میتونید ۵۰ گرمم استفاده کنید
میتونید از مغز گردو هم داخل کیک استفاده کنید که محشر میشه
من برای تزیین این کیک از کمی شکلات بلوبری بن ماری شده و مغزهای مختلف استفاده کردم و روی سطح کیک رو هم با قاشق از شکلات باقی مونده خط خطی کردم
#هنری
۱۵۴۲
هدایت شده از خانه مهر
#ترفند_آشپزی👩🏻🍳 #ایده
با غذاهای تند و شور شده چکار کنیم؟
❓اگه غذاتون تند شد:
✅بهش یک قاشق آبلیمو
❓اگه شور شد:
✅بهش یک قاشق نوشابه اضافه کنید!
#هنری
هدایت شده از خانه مهر
#ترشی_گل_کلم 🍲 😋
▫️گل کلم 1 عدد
▫️هویج 500 گرم
▫️ساقه کرفس 1 دسته
▫️سیب زمینی ترشی 500 گرم
▫️سرکه مقدار لازم
▫️فلفل سبز تند 5 عدد
▫️خیار 500گرم قلمی
▫️ نمک مقدار لازم
▫️ترخون و پودر گلپر مقدار لازم
▫️سبزی ترشی
▫️زرد چوبه به میزان لازم
🔸 تمام مواد بالا را بشوئید و خشک کنید سپس سبزی ها را به اندازه دلخواه خرد کنید. و در یک ظرف مورد نظر مواد را با هم قاطی کنید و زردچوبه و گلپر را اضافه کنید و سبزی های خرد شده را هم به مواد اضافه کنی و خوب هم بزنید و شیشه را بردارید و موادی که با هم قاطی کردید را درون شیشه با چندعدد فلفل تند بریزید و روی انها با مخلوط نمک و سرکه تا لبه شیشه ترشی پر کنید سپس شیشه های ترشی را در جای مناسبی به مدت 2 هفته قرار دهید تا ترشی ها اماده مصرف شوند. در صورت تمایل از مقداری کلم سفید یا قرمز هم میتوانید استفاده کنید، اگر از زرد چوبه دوست ندارید برای قرمز شدن رنگ این ترشی کمی آب لبو به سرکه اضافه کنید
#هنری
۲۲۲الف
هدایت شده از خانه مهر
#پيراشكي_گوشت
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
تخم مرغ 2عدد
اب ولرم 1ليوان
روغن مايع نصف ليوان
نمك 1ق چ
خمير مايع 1ق غ
آرد 3ليوان شايدم بيشتر
مواد براي داخل پيراشكي:گوشتت چرخكرده 500گرم
نمك و فلفل ب ميزان لازم
فلفله دلمه2عدد متوسط
پياز 1عدد
ابتدا ارد را داخل ظرفي ريخته و وسطش رو گود ميكنيم تخم مرغ ،روغن مايع ،نمك،خمير مايه و اب را ريخته ورز ميدهيم تا زماني ك خمير يكدست و نرمي بدست بياد اگه خميرمون شل بود كمي ارد اضافه ميكنيم حدود يكونيم ساعت ب خمير استراحت ميدهيم در اين بين مواد داخل پيراشكي رو اماده ميكنيم .گوشت چرخكرده را همرات نمك و فلفل داخل ماهيتابه ميريزيم با حرارت خيلي كم ميزاريم تا بپزه بعد پياز رو نگيني خرد كرده ب مواد گوشتيمون اضافه ميكنيم يك كمي روغن داخل ماهيتابه ميريزيم خوب تفت ميديم و در اخر فلفل دلمه رو هم خرد كرده ب موادمون اضافه ميكنيم يك كمي تفت داده از رو حرارت برميداريم.حالا پف خمير رو ميگيريم چانه هاي كوچك برداشته از مواد گوشتي داخلش قرار ميدهيم ب هر شكل ك دوست داشتيم فرم ميدهيم و روش رو با يك عدد تخم مرغ رومال كرده و كنجد ميپاشيم و توي فري ك از قبل گرم كرديم با درجه حرارت 180بمدت 30دقيقه قرار دهید
#هنری
هدایت شده از خانه مهر
#آموزش
#شيرينى_فورى🥯 😋
اول دو لیوان پودر نارگیل و با نصف قوطی شیر عسلی مخلوط کنید وقشنگ با قاشق هم بزنید تا منسجم بشه جوری باید باشه که بتونید با دست شکل بدید بعد شکلات بنماری کنید روی بخار کتری بزارید تا کمی خنک بشه حالا از ترکیب نارگیل برداشته و تو دستمون شکل میدیم هر شکلی که دوست دارید میتونی گرد کنید بعد نیم ساعت بزارید تو فریزر تا سفت بشه بلداز نیم ساعت از فریزر دربیارید و در شکلات آب شده بغلتونید و روی سینی بزارید و روشو با پسته یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید به همین راحتی به همین خوشمزگى
#هنری
۷۹۹
#آموزش
#پيراشكي_گوشت
🌟🌟🌟🌟🌟🌟
تخم مرغ 2عدد
اب ولرم 1ليوان
روغن مايع نصف ليوان
نمك 1ق چ
خمير مايع 1ق غ
آرد 3ليوان شايدم بيشتر
مواد براي داخل پيراشكي:گوشتت چرخكرده 500گرم
نمك و فلفل ب ميزان لازم
فلفله دلمه2عدد متوسط
پياز 1عدد
ابتدا ارد را داخل ظرفي ريخته و وسطش رو گود ميكنيم تخم مرغ ،روغن مايع ،نمك،خمير مايه و اب را ريخته ورز ميدهيم تا زماني ك خمير يكدست و نرمي بدست بياد اگه خميرمون شل بود كمي ارد اضافه ميكنيم حدود يكونيم ساعت ب خمير استراحت ميدهيم در اين بين مواد داخل پيراشكي رو اماده ميكنيم .گوشت چرخكرده را همرات نمك و فلفل داخل ماهيتابه ميريزيم با حرارت خيلي كم ميزاريم تا بپزه بعد پياز رو نگيني خرد كرده ب مواد گوشتيمون اضافه ميكنيم يك كمي روغن داخل ماهيتابه ميريزيم خوب تفت ميديم و در اخر فلفل دلمه رو هم خرد كرده ب موادمون اضافه ميكنيم يك كمي تفت داده از رو حرارت برميداريم.حالا پف خمير رو ميگيريم چانه هاي كوچك برداشته از مواد گوشتي داخلش قرار ميدهيم ب هر شكل ك دوست داشتيم فرم ميدهيم و روش رو با يك عدد تخم مرغ رومال كرده و كنجد ميپاشيم و توي فري ك از قبل گرم كرديم با درجه حرارت 180بمدت 30دقيقه قرار دهید
#هنری
هدایت شده از آینده سازان
#آموزش
👌شما هم میتوانید آشپزی کنید😳
#سمبوسه_با_پنیر
🌟🌟🌟🌟🌟
سیب زمینی رو نگینی خرد کنین و با کمی نمک و آب و نصف قاشق روغن بپزینش...پیازداغ درست کنین وگوشت چرخکرده رو داخلش سرخ کنین ...نوک قاشق رب گوجه فرنگی داخلش بریزین و تفت بدین.نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و آویشن و تخم گشنیز هم بریزین و مخلوط کنین.بذارین کمی سرد بشه و یه پیمونه پنیرپیتزای رنده شده و یه پیمونه هم جعفری ساطوری شده رو با موادتون مخلوط کنین و توی نون لواش بپیچین و سرخ کنین.وقتی طلایی شد...روی دستمال آشپزخونه بذارین سمبوسه ها رو تا روغن اضافی شون گرفته بشه
#هنری
هدایت شده از خانه مهر
🔺#غذای_سالم #بدانیم #مادرانه #آشپزخانه
🤧 برای کودک سرماخورده چه سوپی درست کنیم؟
🍵 سوپ مناسب سرماخوردگی با توجه به شرایط فرد ممکن است متفاوت باشد. به طور کلی سوپ باید آبکی، ساده و سبک یا بدون گوشت برای کودکان باشد.
🍵 برای سرماخوردگی های عمومی نیز بهتر است در سوپ از برنج، هویج رنده شده، مقداری پیاز، جعفری یا گشنیز و بر اساس زائقه مقداری آبلیمو یا رب استفاده شود.
🍵 علاوه بر این، برای کودکانی که تب دارند مصرف آب سوپ جو بسیار مناسب است
#آشپزی #هنری #آموزش #آموزش_آشپزی
۲۰۷۲
هدایت شده از آینده سازان
🌹🌹 #آموزش #مربای_زرشک
مواد لازم
300گرم زرشک
600 گرم شکر
دولیوان آب
نصف قاشق چایخوری وانیل
آب وشکر رو بزارید روی حرارت تا قوام بیاد یعنی غلیظ بشه.
بعد زرشک رو بریزید بعد از ده دقیقه وانیل رو اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید.
بعد از خاموش کردن یه دم کنی روی دیگ بزارید تا بخار دیگ رو جمع کنه
بعد از خنک شدن داخل شیشه بریزید
میتونید بعد از خنک شدن مربا رو #میکس کنید و بعنوان مارمالاد و برای داخل کیک استفاده کنید.
حتی میتونید بیشتر بجوشونید و کمی از شکرش کم کنید تا غلیظ تر بشه وبعد میکس کنید بعنوان رب زرشک توی غذا وچاشنی کوفته و خیلی غذاهای دیگه استفاده کنید. حتی #لواشک_زرشک با رنگ بسیار #عالی داشته باشید.
#خلاقیت #هنری
هدایت شده از خانه مهر
#آموزش
.
♥️💥 #دسر کیوی💥😍
.
ابتدا ۴عدد کیوی رو با شش ق غ شکر می زاریم پخته بشه(اگر پخته نشه ژله کیوی نمیبنده) حرارت رو کم میکنیم و اب نیازی نداره بعد از پخت میکس میکنیم و میزاریم کنار
یه بسته پودر ژلهکیوی رو با یه لیوان اب جوش مخلوط میکنیم تا ذراتش کاملا حل بشه ،یه بسته پنیر ماسکار پونه دویست گرمیو دو ق غ خامه صبحانه رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه و ژله حل شده و پوره کیوی رو هم اضافه با همزن مخلوط میکنیم تا یکدست بشه کف قالب رو مقداری چرب میکنیم و مایه دسر رو داخلش ریخته داخل یخچال میزاریم تا ببنده واسه قسمت ساده کرم چیز یک لیوان شیر رو روی حرارت گرم میکنیم نصف پیمانه شکر رو اضافه کرده تا حل بشه یک ق غ پودر ژلاتینرو با چهار ق غ اب سردمخلوط و بعد بن ماری کرده و بعد از حل شدن به شیر گرم شده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم،صد گرم پنیر ماسکار پونه یا خامه ای رو با چهار ق غ خامه صبحانه با همزن میزنیم و به شیر از حرارت افتاده اضافه و مخلوط میکنیم و روی لایه قبلی دسر ریخته و برای دو ساعت دیگه به یخچال منتقل میکنیم تا حاضر بشه
#هنری
۲۹۵ الف
هدایت شده از خانه مهر
#آموزشی
#کدو_حلوایی_کاراملی
کدو رو تیکه میکنیم و پوستشو میگیریم . داخل ماهیتابه بزرگ میچینیم و با کمی کره هردو طرفش رو کمی سرخ میکنیم بعد نصف لیوان آب. چوب دارچین . پودر هل . زعفران و چهارتا قاشق شیره انگور و چهارتا شاخه نبات و نصف لیوان گردوی خرد شده هم میریزیم و با شعله ملایم میذاریم بپزه تا سس اش غلیظ و کاراملی بشه .میزان شیرینیش بستگی به کدوتون و ذایقه خودتون داره.
هسته هاشم میریزیم تا همراه با خودشون بپزه و طعم بگیره.(اینبار چون از گردن کدو استفاده کردم هسته نداشت)
میتونید زعفران رو حذف کنید.
یا اینکه شیره انگور و نبات رو کم و زیاد کنید
#آشپزی #هنری
۵۰۹
هدایت شده از خانه مهر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃🍃🍃🍃🍃🍃
┊ ┊ ┊ ┊
┊ ┊ ┊ 🌸
┊ ┊ 🌸
┊ 🌸
🌸
#ایده #خلاقیت
#ایده_نظمدهی برای سرو سامان دادن و مرتب کردن #آشپزخانه
#هنری
#آموزش_هنری
هدایت شده از خانه مهر
🌹🌹 لواشک آلو زرد و هلو
آلوهای زرد رو شسته و داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید در قابلمه رو بگذارید تا حسابی بپزد خودش آب میندازه اصلا نیازی به اب نداره.
بعد که پختن بگذارید سرد بشه از آبکش رد کنید که هسته و پوست الو داخل آبکش باقی بمونه.
هلو رو شسته هسته رو جدا کرده بدون آب داخل قابلمه ریخته روی حرارت متوسط بگذارید تا بپزه و له بشه اونم از آبکش رد کنید.
مایه لواشک آلو و هلو رو با هم مخلوط کرده و مقداری نمک بهش اضافه کرده.
داخل سینی رو خیییلی کم چرب کرده مایه لواشک رو داخلشون ریخته و جای آفتابی و کم رفت و آمد قرار دهید تا خشک بشن.
اگر زیاد جلوی آفتاب بمونن و خشک بشن بو و طعم آفتاب رو به خودشون میگیرن.
اگر ضخامت لواشک به حد کافی باشه اصلا به سینی نمیچسبه و به راحتی ازش جدا میشه.
#هنری #آموزشی
هدایت شده از خانه مهر
🌹🌹 #کتلت_اسفناج
▫️نخود پخته ۶۵۰ گرم
▫️گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
▫️تخم مرغ ۴ عدد بزرگ
▫️اسفناج خام ۵۵۰ گرم
▫️پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد کوچک
▫️ادویه کاری یک قاشق چایخوری
▫️زردچوبه نمک و فلفل
نخود را با غذاساز کاملا لِه کنید.
اسفناج را هم با غذا ساز کاملا خورد کنید.
سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و بعد توی روغن داغ سرخ کنید.
#آموزشی #هنری #آشپزی
هدایت شده از خانه مهر
🔖 #ترشی_هفت_میوه تابستانی
مواد لازم
سیب گلاب: ۴عدد
هلو:۴عدد
شلیل: ۴عدد
خیار: ۴عدد
گلابی: ۴عدد
انبه سفت: ۴عدد
زردآلو: ۴عدد
سیر: چند حبه
سبزیجات معطر: مقداری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
گلپر و سیاهدانه: به مقدار لازم
خواص : استفاده از این ترشی که دارای مزاجی معتدل است میتواند باعث ایجاد تعادل غذایی سفره خانه شما شود.
دستور تهیه:
میوه ها را پس از شستن خشک نمایید و نگینی خرد کنید. سبزی معطر را ریز خرد کرده به میوه ها اضافه کنید. پودر گلپر و سیاه دانه را نیز افزوده و سیر و نمک را افزوده و همه مواد را لایه لایه در شیشه مناسب ریخته و روی آن سرکه ریخته و در یخچال گذاشته پس از یک هفته میل نمایید.
#آموزش #هنری
هدایت شده از آینده سازان
#کیک_موز 🍰🍰🍰
🌺 مواد لازم 👇👇
4 عدد تخم مرغ بزرگ
120 گرم شکر قهوه ای (جایگزین شکر سفید)
300 گرم موز پوره شده ، (فقط کافیه با چنگال موزو پوره کنید)
225 گرم آرد
3/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
1/4 قاشق غذاخوری جوش شیرین
150 گرم روغن
🌸 تخم مرغ ، شکر و موز رو با سرعت زیاد همزن بزنید تا پف کنن بعد آرد رو الک کنید و داخل مواد بریزید و با لیسک هم بزنید. روغن رو اضافه کنید ، هم بزنید تا کاملا مخلوط بشن (بیش از حد مخلوطش نکنین).این کیکو میتونین داخل قابلمه درستش کنین و بدون فر.
اگه فر دارین توی دمای ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه تا وقتی طلایی بشه بزارید تا بپزه. اگر می خواهید یک تکه موز رو برش بزنید بزارید روی مواد. اینکارو ده دقیقه قبل از اینکه از فر درش بیارین انجام بدین.
🧁 #آموزش #شیرینی_کیک_دسر🌸
#هنری
🌷 ۲۹۵ الف 🌷
هدایت شده از خانه مهر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه ارایی راحت یلدایی
پیرو صحبتتون که تو جمع خودتونو کوچیک نکنید و نپرسید اینو چحوری پختید اونو چطور درست کردید بگم واقعا همینطوره من شخصا ،هر خانومی رو میبینم خودشو به خفت میندازه اینطور سوالهایی میکنه کلا از چشمم می افته و برام جذبه ای نداره
من خودم بارها خوراکی جایی خوردم خوشمزه بوده رفتم از نت دراوردم و پختم ،یا از اپلیکیشن های اشپزی مثل سرآشپز پاپیون
#خلاقیت #هنری
هدایت شده از خانه مهر
#سبزه_ریحان به شکل دسته گل 🌸
بذر ریحان رو ده دقیقه داخل آب خیس سپس یک گلدان پایه دار تهیه و به اندازه داخل گودی گلدان اسفنج برش بزنید گوشه اسفنج رو برش بزنید و صاف کنید که تقریبا حالت نیم دایره بگیره بعد با بذر ریحان کاملا روی اسفنج رو پوشش بدید و روی گلدان رو با فاصله نایلون بکشید و مرتب با اسپری آب مرطوب کنید بعد از سه روز بدر ها سبز میشن نایلون رو جدا کنید 👌😍 ☺️🌱🪴
#آموزش #هنری #خلاقیت
هدایت شده از خانه مهر
❤️
👌این #نقاشی که «قايق لجبازی» نامگذاری شده، نمایش رفتار همسرانی است که میخواهند حرف خودشان را به کرسی بنشانند و به خواستههای همدیگر توجه نمیکنند!وهیچ وقت موفق نمیشوند
#مهارت_زندگی #سبک_زندگی #همسرداری #مهارت_همسرداری #زناشویی #هنری
#اشپزی
#کمپوت_هلو:
🔸مواد لازم:
▫️هلو : ۱ کیلو
▫️شکر : ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
▫️آب : ۲ تا ۳ پیمانه
🔸طرز تهیه:
برای تهیه کمپوت هلو ابتدا هلوها را به مدت یک دقیقه در آب جوش قرار دهید و سریعاً در آب سرد فروکنید تا پوست آن راحت جدا شود.
سپس آن را نصف نموده و هسته را خارج کنید.
آب و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا قوام بیاید.
تکههای هلو را در شربت ریخته و پس از پخته شدن هلو، آن را از روی گاز بردارید تا له نشود.
هلو میوه ای فوق العاده مفید برای سلامت و زیبایی پوست است و می تواند یک لاغر کننده باشد. روده ها و دستگاه گوارش هم با مصرف هلو به نوعی پاکسازی می شوند.
#آموزشی #هنری
🌹🌹#سوهان_کنجدی
▫️کنجد بو داده: یک لیوان
▫️شکر: نصف لیوان
▫️کره: 10 گرم
ابتدا کنجد رو در ماهيتابه کمی تفت دهید تا تغيير رنگ بده، (به اصطلاح بو داده بشه) و کنار بگزارید.
سپس شکر رو داخل تابهای جدا ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملا آب و روان شود (حدود نیم ساعت طول میکشه)
در این فاصله به هیچ وجه شکر رو هم نزنید که سفت میشه.
بعد ازین مدت، شکر کاملا ذوب و قهوه ای رنگ و کاراملی شد. سپس کره رو اضافه کرده و هم بزنید و در آخر کنجد رو اضافه کرده و هم بزنید تا کارامل کامل به خورد کنجدها بره.
سپس مواد رو روی یک تکه فویل گذاشته با قاشق کمی صاف کرده، وردنه رو کمی چرب کرده و مواد رو صاف کنید و تا هنوز گرمه با چاقو برش زده و بلافاصله خلال های پسته رو روش بریزید و اجازه بدید خنک و خشک بشه .
#هنری #آموزش #خلاقیت #سلامتی
کاشت کاهو و کرفس در خانه
زمان مصرف کاهو چند سانت از برگها و ساقه رو برش بزنید؛ته کاهو رو بذارید توی چند میلیمتر آب و پشت شیشه بذارید نور بگیره و آب بخوره. یکی دو هفته بعد دوباره کاهو از نو درمیاد :)
با کرفس هم همین کارو میتونین بکنید
برای سرگرم کردن و آموزش بچهها در خصوص روند رشد گیاهان، اسراف نکردن و احترام به طبیعت بسیار مفیده.
#خلاقیت #آموزش #هنری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا