#آشپزی
#سوپ_خامه_ای_مرغ_و_سبزیجات
برای کودکان #1سال به بالا
#کودکان_بدغذا
(این سوپ خوشمزه می تواند غذای هفتگی کودک شما باشد. مخصوصا برای کودکان 18 تا 24 ماه بسیار مناسب است. )
با مقادیر زیر 4 وعده سوپ تهیه میشود.
این سوپ برای نگهداری در #فریزر مناسب میباشد.
مواد لازم:😘
⚀ 30 گرم #کره
⚄ 1 عدد #پیاز بزرگ، کاملا ریز شده
⚅ 100 گرم #هویج خرد شده
⚃ 1 ساقه #کرفس ریز شده
⚀ 30 گرم #آرد
⚄3 قاشق غذاخوری #خامه
⚂ 50 گرم #پاستا صدفی کوچک
⚅ 1 لیتر #عصاره_مرغ یا #عصاره_سبزیجات
⚄ 75 گرم سینه #مرغ پخته شده، خرد شده
⚁ 1 قاشق غذاخوری #پیازچه خردشده
⚂ نمک و فلفل برای مزه دار شدن
طرز تهیه:😍
⚅ کره را در ماهیتابه ای آب کنید و پیاز را به مدت 2 دقیقه در آن تفت دهید. سپس هویج و کرفس را افزوده و 5 دقیقه تفت دهید.
⚄آرد را اضافه کنید و هم بزنید. عصاره را افزوده و حرارت را زیاد کنید تا جوش آید و بعد حرارت را پایین آورده، درب ظرف را بگذارید اجازه دهید 10 دقیقه بپزد و سبزیجات کاملا نرم شوند.
⚃ در این حین پاستا را بر اساس دستور روی بسته بندی آن آماده کنید.
⚁ مرغ ها را همراه با پاستا و خامه و پیازچه به مخلوط سبزیجات اضافه کنید و اجازه دهید 3 تا 5 دقیقه با هم بپزند تا جا بیفتد. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.
⭐️نکته ها
⚃ میتوانید سبزیجات دیگر مثل کلم برگ و یا گل کلم را نیز در این سوپ استفاده کنید.
⚀ برای بچه های بدغذا قبل از اضافه کردن پاستا تمام مواد را میکس کنید و سپس پاستا را اضافه کنید. با این کار بچه ها فقط پاستا را میبینند.
join🔜 @childrin1
#تغذیه_کودک
برای #وزنگیری کودک لاغرم چه کنم⁉️
🥃 استفاده از #کره در غذای کودک +7ماه
🥠استفاده از سویق +6
کره مغزها مانند 🥜کره_بادام_زمینی +18ماه
🥛شیر و #خامه +1سال
🥚تخم_مرغ +8ماه زرده و +1سال سفیده
🍌موز +8ماه
🥑آواکادو +7ماه
🍗مرغ +7ماه
🥔سیب_زمینی +7ماه
🍖گوشت_قرمز و #ماهیچه +7ماه
🍍میوه های_گرمسیری مانند پاپایا، انبه، آناناس ، خرما و دیگر میوه ها +9ماه
╲\╭┓
╭🥚🍳 🆑 @childrin1
┗╯\╲
#تغذیه
👈ترفند هایی برای دادن تخم مرغ به کودکان:
🥚 تخم مرغ سفت شده را با کمی #کره يا #شير نرم کنيد.
🍳 زرده و سفيد تخم مرغ را بريزيد و داخل #سوپ بريزيد و بگذاريد بجوشد.
🥚#زرده و سفيده تخم مرغ را با کمی #شير ( دو قاشق غذا خوری ) مخلوط کرده و در روغن بپزيد .( خاگينه )
🍳 سيب زمينی پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده کنيد و به آن کمی #کره يا روغن زيتون بزنيد ( تقريباً مثل سالاد #الويه ولی بدون سس مايونز ) / يا به آن #ماست و روغن زيتون يا کمی #شير اضافه کنيد.
🥚تخم مرغ را بزنيد و با نصف استکان #ماست در ته قابلمه ای که براي او #کته درست می کنيد بريزيد. ( مثل ته چين )
🍳 ماکارونی را بپزيد آب کش کنيد يک تخم مرغ را بزنيد و با يک استکان #شير مخلوط کنيد ، کمی #پنير در آن رنده کنيد و با #ماکارونی دم کنيد.
🥚 تخم مرغ را بزنيد و با کمی #خامه و آب ليمو به #سوپ اضافه کنيد و بگذاريد بپزد.
⚠️توجه: (از مصرف تخم مرغ خام يا نيم پز ، پرهيز کنيد.
🔆
💜🔆
╲\╭┓
╭ 💜🔆 🆑 @childrin1
┗╯\╲