👈 چرا به جای استفاده از شکرهای صنعتی (شکر سفید) که در فرآوری آن از چندین ماده شیمیایی استفاده شده، از شیرین کننده های طبیعی استفاده نکنیم ؟؟؟ 💯 خرما، عسل، مویز، کشمش و... جایگزین های طبیعی وسالم، شکر صنعتی هستند. 🌼 شیرین کننده های طبیعی علاوه بر خاصیت شیرینی وسالم بودنشان، دارای خواص بسیار مفیدی نیز می باشند. 🔆 امام علی (ع) : #خرما بخورید که شفای دردهاست . #اصلاح_سبک_زندگی 💎 @DaftareAyatollahTabrizian

‍ ✅ فواید #سركه از دیدگاه #طب_اسلامی 🌸 تدریس : #آیت_الله_تبریزیان ✍️فواید #سرکه هم مربوط به سلامتی می‌شود و هم با اقتصاد ارتباط دارد زیرا در حدیثی فرموده اند: خانه ای که در آن #سرکه باشد #فقیر نمی‌شود. 1️⃣ سرکه #صفرا و #سودا را تعدیل می کند : ⬅️ در روایت آمده است: يَكْسِرُ الْمِرَّةَ وَ يُطْفِئُ الصَّفْرَاءَ وَ يُحْيِي الْقَلْب‌[2] یعنی 👈سرکه مره (صفراء و سوداء) را می‌شکند و صفراء را خاموش می‌کند و قلب را زنده می‌کند. سرکه به خصوص برای صفراء مفید است. چون صفراء تند و تیز است و آسیب می‌زند، سرکه تندی و آثار صفرا را از بین می‌برد. 2️⃣ سرکه #قلب را زنده می‌کند ❌طب سنتی می‌گویند سرکه قلب و معده را ضعیف می‌کند ولی روایات ما می‌فرماید سرکه قلب را زنده می‌کند. افرادی که ضعف قلب دارند، سرکه بخورند. از روایت بالا استفاده می‌شود که #بیماری_های_قلبی بیشتر معلول مره، اعم از صفراء و سوداء است که با مصرف سرکه از بین می رود. ✅ سرکه صفراء و سوداء را تعدیل می‌کند و در نتیجه قلب را زنده می‌کند. دریچه های قلب را نرمال و تقویت می‌کند و هم گرفتگی کرونرهای قلب را باز می‌کند. رسوب های داخل رگها را از بین می‌برد. به نظر می‌رسد طبع سرکه سرد است و کلا تقویت کننده های قلب سرد هستند . ✅ سرکه نه تنها سردی سوداء را از بین می برد، بلکه سوداء را به طور کلی از بین می‌برد . ✔️به نظر می‌رسد که سرکه برای بلغمی ها منعی ندارد و ضرری ندارد. تبلیغات طب سنتی باعث شده است که فکر کنیم سرکه برای همه خوب نیست و ما می‌گوییم که سرکه برای همه خوب است زیرا روایات ما مطلق است. ✔️اگر چه سرکه سرد است ولی منع مصرف در زمستان ندارد زیرا سوداء می‌شکند و سوداء هم سرد است. ✔️البته بعضی می‌گویند سرکه تابع ماده ای است که از آن تهیه می‌شود. اگر سرکه از #خرما تهیه بشود، طبع گرم دارد و اگر از #انگور تهیه بشود باز هم گرم است و اگر از #جو یا #چغندر یا #سیب تهیه بشود سرد است. ✅ سرکه تاریکی قلب را برطرف می‌کند. ⬅️ در روایت آمده است: الْخَلُ‌ يُنِيرُ الْقَلْب‌[3] یعنی سرکه قلب را روشن می‌کند. 3️⃣ سرکه #عقل را تقویت می‌کند ⬅️ الْخَلُّ يَشُدُّ الْعَقْل‌[4] یعنی سرکه عقل را تقویت می‌کند. 4️⃣ سرکه‌ی خمری #لثه را تقویت می‌کند ⬅️ در روایت آمده است: خَلُّ الْخَمْرِ يَشُدُّ اللِّثَةَ وَ يَقْتُلُ دَوَابَّ الْبَطْنِ وَ يَشُدُّ الْعَقْل‌[5] یعنی سرکه‌ی خمری لثه را محکم می‌کند ... بهترین سرکه، سرکه‌ی خمری است. سرکه ای که اول خمر می‌شود و بعد تبدیل به سرکه می‌شود. سرکه‌ی خمری برای کل دهان مفید است. ⬅️ در روایت آمده است: ذُكِرَ عِنْدَهُ خَلُّ الْخَمْرِ فَقَالَ يَقْتُلُ‌ دَوَابَ‌ الْبَطْنِ‌ وَ يَشُدُّ الْفَم‌[6] یعنی نزد امام صادق (ع) سرکه‌ی خمری یاد شد فرمودند: انگل های شکم را می‌کشد و دهان را محکم می‌کند. 👈افرادی که سستی دیواره‌ی دهان دارند و زود زخم می‌شوند درمان آن سرکه است. [1] المحاسن، برقی، ج2، ص486. [2] الکافی، کلینی، ج6، ص330، ط اسلامیه. [3] بحارالانوار، علامه مجلسی، ج63، ص302. [4] المحاسن، برقی، ج2، ص485. [5] المحاسن، برقی، ج2، ص487. [6] المحاسن، برقی، ج2، ص487. ☘️ دفتر آیت الله تبریزیان ☘️ 🌼 @DaftareAyatollahTabrizian

#سلسله_احادیث_پزشکی 💫 امام صادق علیه السلام: «مَن باتَ وفي جَوفِهِ سَمَكٌ لَم يُتبِعهُ بِتَمَراتٍ أو عَسَلٍ ، لَم يَزَل عِرقُ الفالِجِ يَضرِبُ عَلَيهِ حَتّى يُصبِحَ» هر کس شب، ماهی بخورد و در پی آن؛ دانه ای خرما یا مقداری عسل نخورد و بخوابد، تا صبح ژن فلج در او می‌جنبد. 📚 الكافي ، ج۶، ص۳۲۳، ح۱ المحاسن، ج۲، ص۲۷۰، ح ۱۸۶۶ بحار الأنوار، ج۶۶، ص۲۰۸، ح۴۸ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۴۸۵ 🐟 🌴 #ماهی #خرما #ژن_فلج #اصلاح_سبک_زندگی آدرس سایت ما : WWW.DAROO100.COM ••  ••  ••  ••  •• 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100

‍ 🥣👨🏻‍🍳🔪 #آشپزی ‍ #نان_خرمایی ✅ مواد لازم : 🔸 مغز گردو ۱۵۰ گرم 🔸 تخم مرغ (زرده) برای تزیین 🔸 خرما   ۳۰۰ گرم 🔸 گلاب     ۵ ق غ 🔸 ماست محلی  ۲ ق غ 🔸 کره محلی گاوی ۲۲۰ گرم 🔸 آرد گندم کامل ۳ لیوان 💫طرز تهیه : 1⃣ کره را روی حرارت بخار قرار دهید تا آب شود، ماست را به کره آب شده اضافه نمایید، پس از مخلوط شدن مواد کم کم آرد را اضافه کنید و 3 دقیقه ورز دهید ( فقط تا حدی ورز دهید که خمیر یکدست شود ). 2⃣ خمیر را داخل نایلون فریزر بگذارید و به مدت 2 ساعت کناری قرار دهید؛ در این مدت خرماها را بشویید و پوست و هسته خرما را جدا کنید سپس بهمراه مغز گردو و گلاب مخلوط و چرخ کنید ( در صورت تمایل می‌توانید 1 قاشق چایخوری پودر دارچین یا رازیانه اضافه کنید ). 3⃣ پس از 2 ساعت که خمیر آماده شد تکه هایی از خمیر بردارید و کف دست تان پهن کنید سپس داخل آن مقداری از خرمای چرخ شده بگذارید و از اطراف جمع کنید ( تمام شیرینی ها را به همین صورت آماده کنید ). 4⃣ نان خرمایی ها را داخل سینی فر بچینید و روی آنها را با زرده تخم مرغ بمالید سپس سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا روی نان خرمایی ها طلایی شود. 5⃣ پس از آماده شدن نان خرمایی باید صبر کنید تا خوب سرد شوند سپس داخل ظرف قرار دهید ، این شیرینی ها بسیار ترد و شکننده می‌باشند و باید در زمان انتقال به ظرف خوب سرد شده باشند. 6⃣ می‌توانید بسته به سلیقه تان انواع مدل های این شیرینی خوشمزه را آماده کنید، در صورت تمایل می‌توانید پیش از قرار دادن نان خرمایی ها در فر یک گردو برای زیبایی بیشتر روی نان خرمایی ها قرار دهید و یا زرده تخم مرغ را با مقداری زعفران دم کرده مخلوط کنید و روی نان خرمایی ها بزنید تا رنگ طلایی تری داشته باشید. #آشپزی_اسلامی 🍽 #نان #خرما #اصلاح_سبک_زندگی آدرس سایت ما : WWW.DAROO100.COM ••  ••  ••  ••  •• 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی 💫 امام صادق علیه السلام: «مَن باتَ وفي جَوفِهِ سَمَكٌ لَم يُتبِعهُ بِتَمَراتٍ أو عَسَلٍ ، لَم يَزَل عِرقُ الفالِجِ يَضرِبُ عَلَيهِ حَتّى يُصبِحَ» هر کس شب، ماهی بخورد و در پی آن؛ دانه ای خرما یا مقداری عسل نخورد و بخوابد، تا صبح ژن فلج در او می‌چجنبد. 📚 منبع : الكافي، ج۶، ص۳۲۳، ح۱ المحاسن، ج ۲ ، ص ۲۷۰ ، ح ۱۸۶۶ بحار الأنوار، ج۶۶، ص۲۰۸، ح۴۸ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص،۴۸۵ #ماهی 🐟 #خرما 🌴 #ژن_فلج #عسل 🐝 🍯 #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی 🟣 آدرس سایت ما : 🟢 WWW.DAROO100.COM ••  ••  ••  ••  •• 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100

‍ ‍ #سلسله_احادیث_پزشکی 🔅 امام صادق علیه السلام: «أَفْضَلُ سَحُورِكُمُ السَّوِيقُ‏ وَ التَّمْر» بهترین سحری شما، سویق و خرماست. 📔 منبع : المحاسن، ج‏۲، ص۴۹۰ ⚠️ سویق آرد تفت داده ی حبوبات است، مثلا سویق گندم = آرد تفت داده ی گندم بدون روغن سویق غذای مهمی است که متاسفانه امروزه مغفول واقع شده و درباره سویق روایات فراوانی درباره خواص و تاکید بر مصرف آن وارد شده. که از جمله خواص آن عدم احساس گرسنگی و تقویت بدن است که به تحمل روزه دار کمک شایانی می‌کند. ⚠️ در کلام معصومین (ع) خرما یکی از غذاهای کامل معرفی شده که خداوند، آنچه بدن به آن نیاز دارد را در آن قرار داده است. و آن را برای روزه داران بسیار سفارش فرمودن. ⚠️ خرما: از جانب محققین و پزشکان نوین مصرف خرما در ماه مبارک رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه شده است چرا که این میوه، قند خون کاهش یافته در دوران روزه‌داری را جبران می‌کند و به علت دارا بودن فیبر و خاصیت ملین بودن آن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزه‌داری بی‌تحرک شده است را به تحرک وا‌می‌دارد. این میوه سرشار از انواع ویتامین از جمله E-C-B-A است مصرف خرما همچنین به دلیل جذب سریع قند آن، از ایجاد اشتهای کاذب که منجر به پرخوری می‌شود، جلوگیری کرده و این امر، به صحت دستگاه گوارش کمک می‌کند ⚠️ در روایات بعلاوه خرما شیرینی ها و حلواهایی که از مواد سالم و طبیعی تهیه شده اند نیز سفارش شده. •••••••••••••••••••••••••••• ⚠️ در روایات اهمیت سحری بیش از افطاری قلمداد شده و از ترک سحری (بالاخص در ماه مبارک رمضان) بسیار نهی کردند 👇🏻 🔆 رسول الله صلی الله علیه و آله: «تَسَحَّرُوا وَ لَوْ بِجُرْعَةٍ مِنْ مَاءٍ أَلَا صَلَوَاتُ اللَّهِ عَلَی الْمُتَسَحِّرِین» سحری بخورید هر چند یک جرعه آب باشد همانا صلوات خدا بر سحرخورندگان است. 📔 منبع : مقنعه، ص۳۱۶ 🔆 رَسُولُ اللَّهِ صلی الله علیه و آله: «السَّحُورُ بَرَکَةٌ، لَا تَدَعْ أُمَّتِی السَّحُورَ وَ لَوْ عَلَی حَشَفَةٍ» سحری برکت است و امت من سحری را ترک نمی‌کنند؛ اگرچه با خرمای خشکیده‌ای باشد 📔 منبع : کافی، ج۴، ص۹۵ من لا یحضره الفقیه، ج ‌۲، ص ۱۳۵ وسائل ‌الشیعة، ج ۱۰، ص ۱۴۳ 🔅 امام صادق علیه السلام: «و قال ـ علیه‌السلام ـ لو أن الناس تسحروا ثم لم یفطروا إلا علی الماء لقدروا علی أن یصوموا الدهر» اگر مردم سحری می‌خوردند و آن‌گاه جز با آب افطار نمی‌کردند، هر آینه می‌توانستند تمام روزگارشان را روزه بگیرند. 📒 منبع : وسائل ‌الشیعة، ج ۱۰، ص ۱۴۵ 🔅 امام صادق علیه السلام: «و سأله أبوبصیر عن السحور لِمَنْ أَرَادَ الصَّوْمَ أَ وَاجِبٌ هُوَ عَلَیْهِ فَقَالَ لَا بَأْسَ بِأَنْ لَا یَتَسَحَّرَ إِنْ شَاءَ وَ أَمَّا فِی شَهْرِ رَمَضَانَ فَإِنَّهُ أَفْضَلُ أَنْ یَتَسَحَّرَ نُحِبُّ أَنْ لَا یَتْرُکَ فِی شَهْرِ رَمَضَانَ» از امام صادق ـ ع ـ درباره «سحری» برای کسی که قصد روزه گرفتن دارد، سؤال شد که آیا خوردن سحری بر او واجب است؟ آن‌ حضرت فرمود: اگر بخواهد بدون سحری روزه بگیرد، اشکالی ندارد؛ اما در ماه رمضان بهتر آن است که از سحری استفاده کند. ما خوش داریم که آن (خوردن سحری) در ماه رمضان ترک نشود. 📒 منبع : کافی، ج ۴، ص۹۴ 🔅 «و روی عن أمیرالمؤمنین ـ علیه‌السلام ـ عن النبی ـ صلی‌الله‌علیه‌وآله ـ أنه قال‌:إن الله تبارک و تعالی و ملائکته یصلون علی المستغفرین و المتسحرین بالأسحار فلیتسحر أحدکم و لو بشربة من ماء» امیرالمؤمنین علی ـ ع ـ از پیامبر ـ ص ـ نقل می‌فرماید: خداوند تبارک و تعالی و فرشتگانش بر کسانی که در سحرها آمرزش می‌طلبند و سحری تناول می‌کنند، درود می‌فرستند؛ پس هر یک از شما سحری تناول کنید، اگرچه با شربتی از آب باشد. 📒 منبع : من لا یحضره الفقیه، ج ‌۲، ص ۱۳۶ #سویق #خرما #سحری #رمصان 🌙 #روزه •• •• •• •• •• 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100

‍ ‍ ‍ #سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام حسین علیه السلام: «إِنَّ رَسُولَ اَللَّهِ ‹ص› كَانَ يَبْتَدِئُ طَعَامَهُ إِذَا كَانَ صَائِماً بِالتَّمْرِ.» پيامبر ‹ص› وقتى كه روزه داشت افطارش را با خرما شروع مي‌كرد. 📚 منبع : مکارم الأخلاق ؛ ج ۱، ص ح ۱۶۹ #روزه #افطار #خرما 🌴 #اصلاح_سبک_زندگی •• •• •• •• •• 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی ❇️ رسول الله صلی الله علیه و آله: «في خواص التمر البرني _: هذا جبرئیل یخبرنی أن في تمرتکم هذه تسع خصال ؛ ... و تزید في السمع و البصر ... » پیامبر خدا (ص) درباره خواص خرمای برنی_: این جبرئیل است که به من خبر می‌دهد که در این خرمایتان نه ویژگی است ؛ ... و بر شنوایی و بینایی تان می‌افزاید. 📚 منبع : المحاسن، ج۱، ص۷۶، ح۳۷ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۱ ، ص۲۹۷ #خرما 🌴 #برنی #اصلاح_سبک_زندگی #شنوایی 👂🏻 #بینایی 👁 #سبک_زندگی_اسلامی 🟣 آدرس سایت ما : 🟢 WWW.DAROO100.COM ••  ••  ••  ••  •• 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی بعد از خوردن ماهی نخوابید مگر اینکه بعدش چند دانه خرما (تعداد فرد) یا مقداری عسل خورده باشید. ⚜ امام صادق علیه السلام: «من بات و في جوفه سمك لم یتبعه بتمرات أو عسل ، لم یزل عرق الفالج یضرب علیه حتی یصبح.» هر کس شب، در حالی که ماهی خورده بخوابد، و بعد از آن، چند خرما با عسل نخورده باشد، تا صبح عرق فلج شدن بر او می‌زند (تا صبح خطر فلج شدنش وجود دارد) 📚 منبع: الکافی، ج۶، ص۳۲۳، ح۱ المحاسن، ج۲، ص۲۷۰، ح۱۸۶۶ بحارالانوار، ج۶۵، ص۲۰۸، ح۴۸ 🐟 🍯 🌴 #ماهی #خرما #عسل #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی 🟣 آدرس سایت ما: 🟢 WWW.DAROO100.COM ••  ••  ••  ••  •• 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100

#سلسله_احادیث_پزشکی ❇️ رسول الله صل الله علیه و آله: «ما للنفساء عندي، شفاء مثل الرطب ، و لا للمریض مثل العسل» نزد من، برای زن تازه زا، درمانی همانند خرما و برای بیمار، درمانی همانند عسل، وجود ندارد. 📚 منبع: کنزالعمال ، ج۱۰، ص۴۴، ح۲۸۲۷۹ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۳۹۹ #خرما 🌴 #عسل 🐝 🍯 #اصلاح_سبک_زندگی #سبک_زندگی_اسلامی 🟣 آدرس سایت ما: 🟢 WWW.DAROO100.COM ••  ••  ••  ••  •• 💢 مرکز طب اسلامی آیت الله تبریزیان 💢 @daroo100