فسنجان بادام درختی بادام ها را آسیاب کنید و با یک مقداری روغن زیتون و نمک تفت دهید. بعد از یک تا دو دقیقه آب اضافه کنید، شعله را زیاد کنید تا آب جوش بیاید.سپس شعله را کم کرده،درب ظرف را بگذارید، به مدت ۴۵ دقیقه تا بپزد.در این میان مرغ را در روغن بهمراه نمک و زردچوبه تفت دهید.کمی هویج یا زردک را بهمراه آب اضافه کنید و بگذارید مرغ نیم پز شود. بعد از یکساعت رب انار را بهمراه مرغ و آب مرغ بدون سبزیجات به مخلوط بادام اضافه کنید. یکساعت دیگر بگذارید تا جا بیفتد. بعد از این مدت خورش که به روغن افتاد، خورش آماده ست که می توانید با نان یا برنج ایرانی آبکش شده میل کنید. #جایگزین_کردن_غذاهای_سالم #شکستن_عادات      📢 برای ارتقاء سلامت نشر دهید #طب_سنتی #گیاهان_دارویی #دانستنی 👩‍🔬 @danestanihayetebi 👨‍🔬 ☘