💠 روش نگهداری #حبوبات
می توان حبوبان را در جای خشک و خنک به مدت یک سال نگهداری کرد.
قرار دادن حبوبات در محل های مرطوب, سبب رشد کپک ها بر روی حبوبات می شود.
در ضمن, به دلیل حساس بودن لوبیای چشم بلبلی می توان برای نگهداری آن از یخچال استفاده کرد.
💠 روش هایی دیگر جهت نگهداری حبوبات:
🍃 لابه لای حبوبات چند برگ از درخت #گردو قرار دهید .
🍚حبوبات را با نمک فراوان مخلوط کنید .
🍥حبوبات را داخل فریزر نگهداری کنید .
می توانید حبوبات را فقط یک جوش داده ( آب را جوش آورده حبوبات را داخل آب جوش بریزید تا یک جوش بخورد ) داخل آبکش ریخته و آنرا خشک کنید به هیچ عنوان دچار آسیب دیدگی نمی شوند (روش قدیمی ها)
👌 جهت جلوگیری از ورود حشرات به حبوبات ، به ظرف حبوبات باید چند دانه #میخک اضافه کنید...
💫امام علی "علیه السلام"؛
خوردن #گردو در گرمای شدید، حرارت بدن و زخم های تن را تحریک می کند، اما خوردن آن در زمستان ، کلیه ها را گرم می کند و سرما را دفع میکند.
- المحاسن، ج ۲، ص ۲۹۷
🆔️ @daroshefaenarjeskhatoon313
🚫تو فصل گرما #گردو نخورید❗
💫امام علی علیه السلام :
✅خوردن گردو در گرمای شدید، باعث شدت گرمادر بدن می شود و زخم ها و ترک های بدن را تحریک می کند؛ ولی در زمستان کلیه ها را گرم و سردی را دفع می کند .
🆔️ @daroshefaenarjeskhatoon313
⚜ امام صادق علیه السلام :
« .... النَّانْخَواهُ وَ الْجَوْزُ يُحْرِقَانِ الْبَوَاسِيرَ وَ يَطْرُدَانِ الرِّيحَ وَ يُحَسِّنَانِ اللَّوْنَ وَ يُخَشِّنَانِ الْمَعِدَةَ وَ يُسَخِّنَانِ الْكُلَى .... »
ترکیب زنیان و گردو؛ بواسیر را ریشه کن، باد را از بدن بیرون، رنگ صورت را زیبا، معده را زبر، و کلیه ها را گرم میکند.
🗞 منبع : مکارم الاخلاق، ص۱۹۱
الوسائل و مستنبط المسائل، ج۱۶، ص۳۴۲
• • • •
⚠️ زنیان را قبل از مصرف شسته و ریگشور کنید. زنیان و گردو به نسبت مساوی آسیاب و قبل از خواب یک تا دو قاشق بخورید.
درد متحرک را از بدن خارج میکند؛ استحکام و پرز معده را باز می گرداند؛ تجربه شده با خوردن این ترکیب بیماران کلیوی حتی از دیالیز بی نیاز میشوند.
#زنیان #گردو #کلیه
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔️ @daroshefaenarjeskhatoon313
⚜ امام امیرالمؤمنین علی علیه السلام:
«أکل الجوز في شدة الحر ؛ یهیج الحر في الجوف ، و یهیج القروح علی الجسد ، و أکله في الشتاء یسخن الکلیتین ، و یدفع البرد.»
خوردن گردو در گرمای شدید، حرارت را در بدن بر میانگیزد و زخم های تن را تحریک میکند، اما خوردن آن در زمستان، کلیه ها را گرم میکند و سرما را میراند.
📚 منبع :
كافى، ج۶، ص۳۴۰، ح۱
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۸۱
#گردو #زخم #تابستان ☀️
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
درمان #کولیت_روده_عصبی (اسهال)
دو عدد #گردو رو میکس کنید بعلاوه یک قاشق غذاخوری #شیره_توت صبح ناشتا، جای صبحانه میل کنید...
#کولیت_روده_عصبی
#درمانهای_خانگی
🆔 @daroshefaenarjeskhatoon313
❇️ رسول الله صل الله علیه و آله:
«الجبن داء ، و الجوز داء ، فإذا اجتمعا معا صار دواء.»
پنیر، درد است، گردو هم درد است؛ اما چون با هم در یک جا جمع کردند، درمان میشوند.
📚 منبع : طب النبي، ص۶
بحارالأنوار، ج۶۲، ص۲۹۴
دانشنامه احاديث پزشكى، ج۲، ص ۲۶۷
#پنیر 🧀 #گردو
#درد #درمان
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
⚜ امام صادق علیه السلام:
ترکیب زنیان و گردو بواسیر را ریشه کن، باد را از بدن بیرون، رنگ صورت را زیبا، معده را زبر و کلیه ها را گرم میکند.
📚 منبع : مکارم الأخلاق، ص۱۹۱
⚠️ ترکیب زنیان و گردو پوست زیبا و درمان مشکل کم کاری کلیه ...
⚠️ زنیان و گردو به نسبت مساوی آسیاب شود و هر شب یک قاشق میل شود
⚠️ ماست و دوغ با زنیان بخورید
#زنیان #ماست #گردو
#بواسیر #معده #کلیه
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
⚜️ امام علی علیه السلام:
«أکل الجوز في شدة الحر ؛ یهیج الحر في الجوف ، و یهیج القروح علی الجسد ، و أکله في الشتاء یسخن الکلیتین ، و یدفع البرد.»
خوردن گردو در گرمای شدید، حرارت را در بدن بر میانگیزد و زخم های تن را تحریک میکند، اما خوردن آن در زمستان، کلیه ها را گرم میکند و سرما را میراند.
📚 منبع : كافى، ج۶، ص۳۴۰، ح۱
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۸۱
#گردو #تابستان 🔥
#زمستان ❄️☃️⛈
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
#خاگینه_گردویی
خاگینه گردویی
مواد لازم:🔻
🔹گردوی آسیاب شده 3 ق سوپخوری سر پر
🔹تخم مرغ محلی 1 عدد
🔹آرد گندم کامل سبوس دار 1 ق سوپخوری سر پر
🔹شیر گاو محلی2 ق سوپخوری
🔹دارچین یا زنجبیل به مقدار دلخواه
برای شیره:🔻
🔸عسل یک پیمانه
🔸آب سه چهارم پیمانه
🔸گلاب یک چهارم پیمانه
🔸زعفران دم کرده چهار قاشق سوپ خوری
✍ طرزتهیه:
تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.
تخم مرغ محلی را با همزن دستی بزنید،
شیر گاو را اضافه و خوب هم بزنید،
حالا مواد خشک را هم اضافه و مخلوط کنید.
قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و سپس داخل فر 180 درجه سانتیگراد به مدت 15-18 دقیقه قرار دهید.
بعد از پخت و سرد شدن خاگینه ها را داخل شربت داغ قرار دهید.
🔸طرز تهیه شربت:
آب و عسل را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید بجوشد، سپس گلاب را به آن اضافه کنید.
#آشپزی_اسلامی 🍽
#خاگینه #گردو
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
✨ امام صادق عليه السلام:
«إن الجوز و الجبن إذا اجتمعا کانا دواء، و إذا افترقا کان في کل واحد منهما داء.»
گردو و پنیر، چون با هم یک جا جمع شوند، درمان اند اما اگر از هم جدا باشند، درد میشوند.
📚 الکافی، ج۶، ص۳۴۰، ح۳ عن زراره
دانشنامه احاديث پزشكى، ج۲، ص۲۶۷
#پنیر #گردو 🧀
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313