🔹🔸🔹 #تصویری #آشپزی_اسلامی #زیرباجه 🔹آموزش پخت غذای زیرباجه 💠 یکی از غذاهای مورد علاقه امام باقر علیه السلام 🔆 👈امام صادق (ع): أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ(ص). 🔹 امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ، زیرباجه و زبیبه را دوست داشتند، از این غذاها به ما داده‌شده که به پیامبر(ص) هم داده نشده. 💠 دفتر آیت الله تبریزیان ـ واحد رسانه 🆔 @DaftareAyatollahTabrizian 🔹🔸🔹

#آشپزی_اسلامی #زیر_باجه 🥣 طرز تهیه غذای زیرباجه: 💎مواد لازم: آلو یک پیمانه سیب و به هر کدام نصف پیمانه کدو حلوایی یک الی یک و نیم پیمانه گوشت گوسفندی 400 گرم پیاز سفید متوسط یک عدد رب آلو زعفران دم کرده روغن کنجد سه قاشق غذاخوری زیره سیاه نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل ✔️ طرز تهیه: ابتدا آلوها را با آب جداگانه به مدت بیست دقیقه بپزید و کنار بگذارید . سپس پیاز را به صورت نگینی خورد کرده و با روغن کنجد در دیگ سنگی تفت دهید. هنگامی که پیازها کمی نرم شدند گوشت ها را اضافه کرده و تفت می‌دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس آب را به اندازه یک لیتر اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا گوشت ها به مدت دو الی سه ساعت پخته شوند. بعد از پخته شدن گوشت، سیب و به را که پوست کنده و نگینی خورد کردیم به همراه آلوهای از قبل پخته به گوشت‌ها اضافه می‌کنیم. دقت کنید که اگر آب گوشت کم شده بود قبل از اضافه کردن به و سیب به آن ، آب اضافه می‌کنیم. بعد از اینکه به و سیب را اضافه کردیم صبر می‌کنیم تا دو باره آب به جوش بیاید و سپس کدو را اضافه می‌کنیم. زیره سیاه را در هاون نیم کوب کرده و به همراه نمک و فلفل و زعفران و یک الی دو قاشق غذاخوری رب آلو به خورشت اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم 20 دقیقه بپزند. پس از اینکه مواد داخل خورشت پخته شد و به غلظت مناسب رسید ،غذا برای میل کردن آماده است. ❎ نکته: به هیچ عنوان نباید به این غذا سرکه اضافه کرد. ❎نکته: این غذا همراه داروی مرکب یک طب اسلامی توصیه شده که برای درمان بیماری های کبد بسیار مؤثر است. کسی که این دارو و غذا را میل می کند باید از انواع سبزیجات و خرما و ماهی و سرکه پرهیز کند. در مدت مصرف این دارو باید غذایتان دو وعده زیرباجه باشد. ❎نکته: همانطور که در روایت ذکر شده ، روغن مورد استفاده در این غذا باید روغن کنجد باشد. گفته می شود روغن ارده کنجد بهتر از روغن کنجدی است که به صورت مستقیم و به روش سرد و با فشار از کنجد گرفته میشود. 🔅معروفست که این غذا، برای شکم درد استفاده میشود و درمان عمومی بیماری های کبد و پوست است. 👈امام صادق (ع): أَنَّهُ كَانَ يَشْتَهِي مِنَ الْأَلْوَانِ الزِّيرَبَاجَةَ وَ الزَّبِيبَةَ وَ كَانَ يَقُولُ أُعْطِينَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ يُعْطَهُ رَسُولُ اللَّهِ(ص). امام باقر (ع) از میان غذاهای رنگارنگ، زیرباجه و زبیبه را دوست داشتند، از این غذاها به ما داده‌شده که به پیامبر(ص) هم داده نشده. 📚 دعائم الإسلام،ج۲،ص۱۱۱ 🔺زبیبه غذایی است که در آن کشمش و مویز باشد و زیرباجه، خورشتی است که از انواع میوه مثل آلو، به، سیب و ... با روغن کنجد درست شده باشد. 🆔 @daftareAyatollahTabrizian 🔷🔶🔹🔸▪️🔸🔹🔶🔷

🌹به نام خدا🌹 ذکر روز #یکشنبه : فتح ونصرت ۱۰۰ مرتبه یا ذالجلال والاکرام (ای صاحب جلالت وکرامت) 🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

📿 دعای هر روز ماه 🌙 رجب #التماس_دعا🙏 🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

🔈 صوت #هفتمین دوره کلاس های آموزشی مجموعه دارالشفاء حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها ◽️ سطح سه ◾️ جلسه ی اول _ ساعت اول 🗒  پنج شنبه 20 بهمن 1401 🎙 استاد نظری زاده 🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

🔈 صوت #هفتمین دوره کلاس های آموزشی مجموعه دارالشفاء حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها ◽️ سطح سه ◾️ جلسه ی اول _ ساعت دوم 🗒  پنج شنبه 20 بهمن 1401 🎙 استاد نظری زاده 🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

💎اغذیه مطلوب الاجتماع💎 💠بنابر احادیث طبی غذاهایی که با هم خوردنشان مطلوب است. 🙌خوردن تخم مرغ با پياز 🙌ماهي با خرما و عسل 🙌ماست با زنيان 🙌کله گوسفند با سويق 🙌پنير با گردو 🙌سبزي با غذا 🙌خوردن نان قبل و بعد شيريني 🙌خرما با آب ولرم 🙌نان با تخم مرغ 🙌گوشت با تخم مرغ 🙌کدو با عدس 🙌سويق با عسل 🙌سرکه با روغن زيتون 🙌شير با گوشت گوسفند 🙌خيار با خرما 🙌خيار با نمک 🙌خربزه با شکر 🙌خربزه با نان 🙌خربزه و خرما 🙌گوشت با ثريد 🙌نان با روغن 🙌خربزه با پنير 🙌خرما با روغنِ گاو 🙌گوشت گاو با خرما 🙌برگ چغندر با گوشت گوساله.(گوشت گاو بصورت درمانی توصیه شده است) 🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

💎صبحانه در طب اسلامی💎 پیامبر(صلی‌الله علیه و آله) : لُقْمَةُ الصَّباحِ مِسْمارُ الْبَدَن./المحاسن، 499 🔸 صبحانه میخ بدن است [یعنی بدن را نیرومند می کند]. در روایت آمده است: مَنْ‌ أَرَادَ الْبَقَاءَ وَ لَا بَقَاءَ فَلْيُبَاكِرِ الْغَدَاءَ وَ... /من لا يحضره الفقيه، ج 3، ص 555 🔸 کسی که جاودانگی می‌خواهد و البته جاودانگی نیست، پس زود صبحانه بخورد و... 🔰 غذا چی بخوریم؟ ✔️صبحانه عمومی ☕️تخم مرغ محلی آب پز ☕️تخم محلی عسلی ☕️تخم مرغ محلی سرخ کردنی ☕️خاگینه ☕️خرما و تخم مرغ محلی ☕️نان و شیر محلی ☕️شیر و شکر سرخ ☕️انگور با نان محلی ☕️شیره ها مانند انگور، انجیر، خرما و... ☕️نان و خرما ☕️تلبینه (فرنی شیر با آرد) ☕️عدسی با کدو ☕️لب لبی(نخود آب) ☕️شیر نخود ☕️حلوا ارده ی شیره ای، شکر سرخی و... ☕️خامه محلی و عسل طبیعی ☕️سرشیر محلی ☕️کره محلی ☕️سوپ ها مانند:جو، شیر و... ☕️حلیم ها مانند گوشت، بادمجان ☕️سیراب شیردان ☕️کله پاچه ☕️مرباها مانند زردک، آلبالو، به، بالنگ، سیب و... ☕️ارده شیره ☕️شیر برنج ☕️آش ها ☕️سویق ها مانند گندم، جو، نخود، سنجد و... ☕️نان و روغن زیتون ✔️صبحانه کودکان ☕️فرنی سویق و آرد برنج ☕️حلوای آردسبوسدار ☕️پوره زرده تخم مرغ محلی و روغن زرد ☕️فرنی چهار مغز ☕️حریره بادام ✔️صبحانه زنان باردار ☕️کاچی طبرزد ☕️حلوا سویق و شیره ☕️ارده و شیره ☕️پوره چهارمغز و شیره 🔰چای چی بخوریم؟ 🌿آب فاتر 🌿چاي بادرنجبويه 🌿چاي زعفران 🌿چاي سنبل الطيب 🌿چاي دارچين 🌿چاي زنجفيل 🌿چاي آويشن 🌿چاي مرزنگوش 🌿چاي به 🌿چاي سیب 🌿چاي نعنا 🌿چاي پونه 🌿چاي گزنه 🌿چاي چلتوک برنج(ارز) 🌿چاي عناب 🌿چاي مرزه 🌿چاي رازيانه 🌿چاي جو 🌿چاي زيره سياه 🌿چاي زنيان 🌿چاي بابونه(قراص) 🔰قند و شکر چی بخوریم؟ 🔺 شکر سرخ نیشکر 🔺 قند شکر سرخ 🔺 خرما 🔺 شیره خرما 🔺 انجیر 🔺 شیره انجیر 🔺 انگور 🔺 شیره انگور 🔺 عسل 🔺 توت خشک 🔰نان چی بخوریم؟ 🍪نان گندم کامل محلی 🍪نان جو کامل محلی 🍪نان برنج کامل محلی 🍪نان گاورس 🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

🎬#کلیپ 🔻 اظهارات عجیب بیل‌گیتس درباره واکسن 🇺🇸 بیل گیتس: واکسن‌ها از ویروس‌ها جلوگیری نمی‌کنند! تغییرات آن‌ها را متوقف نمی‌کنند و تاثیر بسیار کوتاه مدّتی دارند! 👌حالا باید آنهایی که میگویند واکسن های ایرانی و خارجی موجب معجزه شده است و کرونا را جمع کرده است پاسخگو باشند ! 🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

👆🏻روایتی کوتاه از استقلال!!! وزیر جمهوری اسلامی ایران، در 16 ثانیه. 🎤این مصاحبه چند روز پیش انجام شده: ➖خبرنگار: میشه کرونا رو تموم شده اعلام کرد؟ ➖عین‌اللهی: باید سازمان بهداشت جهانی این کار را بکند، که نکرده هنوز! 🔺عین‌اللهی اختیاری برای اعلام پایان کرونا در مرزهای جغرافیایی کشورش را ندارد و این تدروس آدهانوم (رییس سازمان بهداشت جهانی) است که باید به وی اجازه دهد. ❓وزیر جمهوری اسلامی ایران، به دستورات چه کسی گوش فرا می‌دهد؟ ❓آیا او پایبند به قوانین جمهوری اسلامی ایران است، یا پایبند به قواعد سازمان بهداشت جهانی؟ 🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

🎥 وزیر بهداشت: عامل مسمومیت دانش‌آموزان قمی میکروبی نیست/ مسمومیت بسیار خفیف است ✅ عجب ... آقای وزیر ... ✅ نمیدونم شما واقعا نمیدونید ... یا واقعا خودتون رو به ندونستن میزنید؟! ✅ خیلی این مسئله پیچیده است؟! ✅ دشمن رو خیلی دست کم گرفتین؟! ✅ اون روزی که گام به گام با کفش گام به دنیال WHO میرفتین رو فراموش کردین؟! #مغز_زنده + رابط عصبی بی سیم + کامپیوتر 🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313

جلسه‌ای با یکی از متخصصین امر ژنتیک دکتر محمدرضا فروهرمنش 29 بهمن‌ماه 1401 🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313 📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313