♨️خواص خوراکی های هفت سین (سین اول: #سیب) سیب انواعی دارد؛ 🍎 #شیرین 🍏 #ترش یا میخوش. 🍎بهترین سیب ها سیبی است که نسبتاً بزرگ بوده ،پوست نازک و بافت ترد داشته،خیلی سفت نباشد. 🍎مزاج سیب رسیده شیرین #گرم_و_تر است 🍏اما مزاج سیب ترش به #سردی_و_خشکی می رود؛ سیب میخوش(کمی ترش و کمی شیرین )معتدل رو به سرد است. 🍎خوردن و بوئیدن سیب نشاط آور و مفرح بوده و سبب تقویت اعضای اصلی وحیاتی بدن شامل #کبد ، #قلب و #مغز میشود. ✳️ #سیب میخوش تسکین دهنده تشنگی و تهوع های ناشی از صفرا و همچنین اسهال های ناشی از حرارت و #صفرا است. 🍏 #سیب ترش قابض است ، قوه هضم را بیشتر میکند و برای بهبود رفلاکس خوبست. مصرف سیب ترش برای بهبود تب نیز مفید است. مصرف سیب ترش در طولانی مدت  موجب بروز مشکلات گوارشی  و قولنج و کند ذهنی میشود. ✳️آب و رب (آب سیب تغلیظ شده با حرارت غیرمستقیم )سیب ، در تمامی عملکرد ها ، قوی تر از جرم سیب است و برای رفع سموم هم ، بسیار موثر است مخصوصا  در مورد کسانی که قدرت هضم پایینی دارند یا افراد مسن یا اطفال که دندان ندارند و نمی توانند خود سیب را مصرف  کنند توصیه به مصرف آب یا رب آن میشود که هضم بسیار آسان و جذب سریعی دارد و سریعا تبدیل به انرژی  در بدن شده و باعث شادابی جسم و روح میشود‌.