آموزش #کیک_مغزدار 😍😋 کیک وانیلی با مغز شکلات😍 فر و همزن و شیر نمیخواد 🤌 تو ۴۰ دقیقه آماده س خیلی آسون و کم هزینه س مواد لازم : آرد:۱لیوان+۱/۳لیوان شکر:۲/۳لیوان تخم مرغ:۲عدد روغن مایع:۱/۳لیوان آب ولرم:نصف لیوان بکینگ پودر:۱ق م وانیل :نصف ق چ مواد میانی: شکلات تخته ای:نصف لیوان +۱قاشق آرد ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل و با همزن دستی میزنیم تا روشن و کش دار شه بعد روغن و آب و اضافه میکنیم بعد آرد و بکینگ پودر الک شده رو به مواد اضافه میکنیم کف قابلمه کاغذ روغنی میزاریم یا با کره چرب میکنیم دو سوم از مواد و میریزیم بعد شکلات تخته ای خرد شده رو با یک قاشق آرد مخلوط کرده و میریزیم بعد بقیه ی مواد و شعله پخش کن ۱۰ دیقه از قبل گرم باشه قابلمه همراه دم کنی میزاریم حرارت متوسط رو به کم باشه ۴۰ دیقه ای میپزه اگر خلال چوبی تمیز درنیومد یکم دیگه بهش وقت بدید . با تشکر از همکار محترممون شایلی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش #کیک_مغزدار 😋😍 باورت میشه تو نیم ساعت درست شد؟ با یه مواد اولیه دو طعم متفاوت و خوشمزه درست کن این مقدار برای ۴ تا قالب کیک هستش : آرد سفید ۲ لیوان ، تخم مرغ ۴ عدد، شکر نصف پیمانه ، روغن مایه ۱ لیوان ، شیر ۱ لیوان ، بکینگ پودر ۱ ق چ خ ، وانیل نوک ق چ خ، پودر کاکاو ۱ ق غ خ ، شکر قهوه ای نصف پیمانه یا ۳ ق غ خ . . برای کرم داخل کیک : برای کیک شکلاتی ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ،۱۰۰ گرم خامه صبحانه ، ۲ ق غ خ ژلاتین و با ۱/۳ لیوان آب بن ماری میکنیم ، ۲ ق غ خ پودر قند برای کیک وانیلی ، ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای ، ۱۰۰ گرم خامه ۲ ق غ خ پودر قند ۲ ق پودر کاکاو ، ۲ ق پودر ژلاتین و بن ماری میکنیم ✅برای کیک شکلاتی فقط پودر کاکاو و شکر قهوه ای اضافه میکنیم ✅حتما قالب و همه جاشو چرب کنین بعد خنک شدن میله رو در بیارین ✅دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان ۳۵ دقیقه ✅ته کیک و سلفون ببندین به صورت ایستاده کیک و داخلشووو پر کنین مواد حتما غلیظ باشه رقیق باشه میریزه بیرونم اینکه حتما بعد پر شدن با سلفون کیک و بپوشونید بزارین یخچال استراحت کنه بعد برش بزنین ✅اندازه قالب ۲۲*۶*۶ ✅۲/۳ قالب و مواد کیک و‌مبریزیم 😋🥰بهترینه فقط کافیه یه بار امتحانش کنی با تشکر از همکار محترممون آرزو بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰