فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #آش_گوجه_تبریزی 😋😍
اگه دنبال اصلی ترین رسپی آش گوجه تبریزی ها هستی اینو حتما ببین☺️
مواد لازم👇
پیاز یک عدد بزرگ
بلغور یک پیمانه
سبزی گشنیز جعفری و تره باهم نیم کیلو خرد شده
برنج سه چهارم پیمانه
نخود و لوبیای پخته شده از هر کدوم سه چهارم پیمانه
سیر پنج حبه
پوره گوجه حدودیک کیلو گوجه پوره کنید
ادویه نمک زردچوبه فلفل سیاه
ابغوره یک پیمانه
نعنا داغ به مقدار لازم
رب گوجه ۳ ق غ پر
.
.
.
ابتدا پیاز داغ به همراه زردچوبه و فلفل سیاه درست کنید و بعد بلغور گندم و سبزی اضافه کنید و یک ساعت زمان بدین تا بپزه
بعد یک ساعت پوره گوجه به همراه نخود و لوبیای پخته شده و برنج اضافه کنید و زمان بدین برنج بپزه
داخل تابه سیر خرد شده با روغن تفت بدین و بعد رب اضافه کنید و تفت بدین تا خامی رب گرفته بشه و به اش اضافه کنید و زمان بدین تا رنگ رب در اش باز بشه و بعد نمک اش بهش اضافه کنید و یک ربع اخر پخت اش ابغوره اضافه کنید و بعد نعنا داغ برای رویه اش درست کنید و بریزید داخلش
@dehkadekadbanoo