سوهان عسلی:
#سوهان_عسليf
یک پ شکر + 2ق س عسل+2ق س روغن جامد +کمی زعفران دم کرده را روی حرارت گذاشته هم میزنیم وقتی کاملا شکر حل شد و رنگش طلایی شد مقداری کنجد یا خلال بادام یا... ریخته و با ق در سینی میچینیم کمی بعد از سینی جدا میکنیم
اگه به اندازه روحرارت بمونه نمیچسبه
به اندازه ای باید بمونه که رنگش همینطوری بشه و اینکه یکماب سرد بذارین کنارتون یه ذره از سوهان بریزین توش بردارین اگه دست زدین شکست یعنی اندازه اس اگه نه چسبید باید بازم بمونه روحرارت
و اینکه بعدش هم تو ظرف دربسته نگه داریم
@honar_zan