🌓غذاهاي مضر در بیماران با غلبه سودا:
فريز شده‌ها - غذاهاي بيات- پنير-کشک- آب يخ- چاي- قهوه- ماهی- گوشت گاو و شتر و شترمرغ- عسل و خرمای زیاد - سير و پياز (فقط پخته با حجم کم مجاز است)- کلم شاهي تره- ادويه‌جات-زنجبيل و فلفل- کرفس و ترخون و نعنا- میوه ترش- سرکه و ترشیها- شوري- گوجه- بادمجان- عدس- باقلا- فست فودها- قارچ- کنسروها- رب گوجه
🩸غذاهاي مفيد برای بیماران با غلبه سودا:
بادام- انجیر- مویز-توت- زرده تخم مرغ- گوشت گوسفندی و جوجه- گندم- نخود- ماش- کاهو-هویج- شلغم- خرفه- کدو حلوايي- کدو خورشتي- پالوده سيب- انگور شيرين- سيب و گلابی - کره و روغن حيواني - ماست شيرين گاوي- فرني- شير برنج- خوراکیهای شیرین ملایم- زیتون-
🍽🍽🍽🍽🍽🍽
🌞غذاهاي مضر در بیماران با غلبه صفرا:
سرخ کردني- سير و پياز - چرب و شيرين- تخم مرغ زياد - گوشت شتر و شترمرغ - انواع ادويه- چاي قهوه- ريزه‌خواري- عسل- کرفس- ترب- شاهي تره ترخون شويد نعنا و پونه- بادمجان-زعفران- وانيل- خردل- خرما- گردو- پسته- نمک و شوری- انواع سس و فست فودها- چیپس وپفک و...پرخوري-
💦غذاهاي مفيد در بیماران با غلبه صفرا:
سوپ جو- آش‌هاي ترش- ماء‌الشعير- دوغ و ماست شیرین- شاه توت- زرشک- هلو- انار - خيار کاهو- سيب و گلابي- کدو خورشتي- آلو- تمرهندی - اسفناج- خرفه- گشنيز- عدس و ماش- ميوه به اعتدال- گلاب- شربت آبليمو- هندوانه- بادام- روغن بادام
♨️♨️♨️♨️♨️♨️
❌غذاهای غلیظ و بد هضم:
گوشتها خصوصا گاو گوساله شتر شترمرغ. جگر. ماهی.
سفیده تخم مرغ.
نان خمیر و برنج خمیر. نان سفید. ماکارونی. رشته. کیک و کلوچه. حلوا.
لبنیات خصوصا پنیر.
الویه. حلیم. کله پاچه.
سیب زمینی پخته و سرخ شده.
عدس. باقلا.
کنجد و ارده .
کلم. قارچ. موز. خرما.
غذاهای چرب خصوصا با روغن جامد.
رب گوجه.
همه فست فودها.
❌❌❌❌❌❌
آش گندم برای تقویت قدرت مقابله با بیماری سرماخوردگی ، آنفلوانزا و کرونا
1- آب پنج لیوان
2-بلغور گندم یک فنجان
3-هویج یک عدد
4-پیاز کوچک یک عدد
5- جعفری و شوید تازه هر کدام ۳ قاشق غذاخوری خرد شده (در بیست دقیقه آخر پخت اضافه شود)
6- نمک و زردچوبه
7- ۲۵ گرم کره حیوانی
8-لیمو عمانی ( در صورت تمایل یک چهارم)
اگر بیمار کم اشتهاست همین سوپ را میل کند و الا همراه سه وعده غذا یک کاسه سوپ خوری میل شود.
این مقدار سوپ برای ۴ نفر می باشد
بیماران در شروع بیماری سرماخوردگی و آنفلوانزا، بیماران بستری کرونایی و در دوره نقاهت از این سوپ تا بهبود علائم استفاده کنند.
دو غذای بسیار مفید در ایام همه‌گیری عفونتهای تنفسی:
１) سوپی که داخل آن بیشتر سبزیجاتی مثل پیاز، اسفناج، گشنیز و جعفری و کمی گزنه و حبوبات و غلاتی مثل ماش و عدس و بلغور جو و برنج باشه، داخل این سوپ هویج یا زردک یا شلغم و یا کدو حلوایی می شه اضافه کرد. این سوپ رو با آلو بخارا یا لیمو عمانی یا زرشک یا کمی آب لیمو و نارنج مزه دار کنید. می توانید به این سوپ بال و کتف پوست‌کنده‌ی مرغ اضافه کنید
２) نخوداب : به صورت نخود ( که حدود ۶ ساعت خیس خورده) همراه پیاز و کمی مرزه و زیره و شوید کاملا پخته بشه که آب آن کم شده و لعاب بیاندازد داخل این غذا میشه گوشت اضافه کرد و یا بدون گوشت پخته بشه. توجه داشته باشید این غذا بسیار مفید برای تقویت ریه و ضعف جسمانی هست.