#شله_زرد #ماه_رمضان #افطاری 🔻طرز تهیه شله زرد: برنج ایرانی ( بهتره نیم دون باشه ) 1 پیمانه شکر 2 پیمانه نمک یک پنس آب 7 پیمانه هل ساییده شده 1/4 ق چ گلاب 1/2 پیمانه زعفران دم کرده ( غلیظ) 1/2 پیمانه دارچین و بادام پوست کنده برای تزیین به میزان لازم روغن جامد یا کره 4 ق غ برنج را با میزان آب گفته شده و نمک روی حرارت بگذارید و وقتی جوش آمد حرارت را کم کنید تا برنج کاملا له شود و آب برنج کشیده شود سپس شکر را اضافه کنید وقتی شکر اضافه میشود مواد شل تر میشود ده دقیقه زمان دهید تا شکر و برنج جا بیفتد سپس روغن و هل و گلاب و زعفران را اضافه کنید. وقتی شله زرد به غلظت مورد نظر رسید می تونید خلال بادام را اضافه کنید یا اینکه خلال هارو برای تزیین استفاده کنید.

❇️ آداب افطار: 🕌 🔹 مستحبّ است پس از نماز عشا، افطار كند مگر آنكه ضعف بر او چيره شده باشد، يا جمعی جهت افطار منتظر او باشند❕ 🔸در وقت افطار دعاهای ویژه آن را بخواند،از جمله بگوید: اللَّهُمَّ لَکَ صُمْتُ وَ عَلَی رِزْقِکَ أَفْطَرْتُ وَ عَلَیْکَ تَوَکَّلْتُ خدایا برای تو روزه گرفتم،و بر خوان تو افطار کردم،و بر تو تکیه نمودم. تا خدا ثواب هرکسی را که در این روز روزه داشته به او عطا کند.

منبع

: مفاتیح الجنان #رمضان_كريم #افطاری #مفاتیح_الجنان @Masjed_News