🌸 🌸 #اکلر_مرغ #فینگرفود مواد لازم: تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1 ق غ کره آب شده: نصف لیوان آب: 1 لیوان آرد: 1 لیوان وانیل: یک چهارم ق چ نمک: نوک ق چ وانیل: نوک ق چ سالاد مرغ برای مابین نون طرز تهیه: ابتدا کره نرم رو همراه آب و شکر و نمک مخلوط کرده و روی حرارت قرار میدیم ، صبر میکنیم تا آب به جوش بیاد. سپس آرد الک شده رو یک مرتبه به مواد اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا خمیر جمع بشه (حدود پنج دقیقه) ، با قاشق هم زده، بعد از روی حرارت برداشته و صبر میکنیم مواد خنک بشه . تخم مرغ هارو دونه دونه همراه وانیل به مواد اضافه کرده . هر تخم مرغی رو که اضافه کردیم مواد رو با همزن خوب میزنیم . تخم مرغ آخر رو کم کم به مواد اضافه کرده تا خمیر شل نشه . مواد رو داخل قیف ریخته ، داخل سینی فر ،کاغذ روغنی میندازیم و بعد با فاصله ازهم مواد رو داخل سینی مثل طرحی که داخل عکس هستش میزنیم. سپس داخل فری که از قبل گرم کردیم، به مدت 15 تا 20دقیقه با حرارت 200 درجه قرار میدیم و بعد از گذشت 15 دقیقه بدون اینکه در فر رو باز کنیم، دما رو به 160 درجه کاهش داده و اجازه میدیم حدود بیست دقیقه هم با دمای 160 پخته بشه . سینی رو از فر خارج کرده و صبرمیکنیم کاملا خنک بشه ، با چاقو اره ای نان رو از وسط برش داده و وسط نان رو با سالاد مورد نظر پر میکنیم. Samaneh_din ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸