6.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ادامه آموزش بالا 😊☝️
کلیپ اموزش #بستنی سنتی زعفرانی
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #بستنی چوبی کاکائویی🍦😋
خامه فرم گرفته:۳۰۰گرم
شیر عسل:۱۵۰گرم
پودر کاکائو:۲ق.غ
شکلات ذوب شده:جهت روکش کردن
طرز تهیه:
خامه ی فرم گرفته و شیر عسل و پودر کاکائو رو با هم ترکیب کنید و با استفاده از قیف با سری ساده مواد و داخل قالب بستنی یا قالب های سیلیکونی مخصوص بستنی بریزین و بزارین داخل فریزر تا خودش و بگیره و سفت بشه. بعد در بیارید و با شکلات ذوب شده روکش کنید.
نوش جان
نکته:
میتونید از انواع مغزیجات و اسمارتیز داخل مواد استفاده کنید.
میتونید به جای شیر عسل از شیر عسل کارامل شده استفاده کنید و پودر کاکائو رو حذف کنید.
عزیزانی که میخوان شیرینی خیلی کمی داشته باشه میتونن به جای خامه فرم گرفته از خامه ی صبحانه (پاکت صورتی) استفاده کنن.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #بستنی خانگی
مواد لازم :
شیر ۲۵۰ گرم
نشاسته ۱ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
شکر نصف لیوان
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
خامه صبحانه ۹۰ گرم
شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم
طرز تهیه :
شیر +نشاسته +نشاسته ذرت +شکر را داخل شیر جوش ریخته با حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا مثل فرنی شود
بعد از روی حرارت برداشته وانیل و خامه را اضافه کرده هم میزنیم
کنار می گذاریم تا از حرارت بیفته
داخل قالب چوب بستنی را قرار میدهیم و مایع را اضافه میکنیم و درون فریزر چند ساعت قرار میدهیم
شکلات تخته ای را به صورت بنماری(حرارت غیر مستقیم) آب کرده یکم روغن مایع اضافه میکنیم
بستنی ها را از قالب درآورده و داخل شکلات میکنیم و اضافه شکلات را میگیریم و چند دقیقه در یخچال می گذاریم
نوش جان
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
2.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸 🌸 #بستنی میوه ای
کافیه هر میوه ای رو که دوست دارید میکس کنید و بعد توی لیوان یکبار مصرف بریزید. وقتی میوه اول یخ زد میوه دوم رو بریزید. اگه دوست داشتید می تونید شکر هم اضافه کنید. چوب بستنی رو وقتی لایه آخر کاملا یخ نزده بذارید و مجدد بذارید یخچال .با قالب بستنی هم می تونید درست کنید. .
خیلی آسونه😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #بستنی شیر عسلی 🍦
یک ترکیب بهشتی خوشمزه در عین حال بسیار ساده که میتونه یک انتخاب خیلی خوشمزه برای روزهای گرم پیش رو باشه برای داشتن این طعم فوق العاده کافیه چهارصد گرم خامه صبحانه را بزنید تا سبک شود سپس یک قوطی شیر عسلی به آن اضافه کرده تا یکدست شدن همزده سپس در قالب مورد نظر ریخته و به مدت چهار تا هشت ساعت در فریزر قرار میدهیم برای کاور شکلاتی هم بستنی را در ظرف شکلات آب شده غلطانده و قبل از خنک شدن شکلات رویش مغز دلخواه را روی بستنی میپاشیم 🍭🍭
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #بستنی شیر عسلی 🍦
یک ترکیب بهشتی خوشمزه در عین حال بسیار ساده که میتونه یک انتخاب خیلی خوشمزه برای روزهای گرم پیش رو باشه برای داشتن این طعم فوق العاده کافیه چهارصد گرم خامه صبحانه را بزنید تا سبک شود سپس یک قوطی شیر عسلی به آن اضافه کرده تا یکدست شدن همزده سپس در قالب مورد نظر ریخته و به مدت چهار تا هشت ساعت در فریزر قرار میدهیم برای کاور شکلاتی هم بستنی را در ظرف شکلات آب شده غلطانده و قبل از خنک شدن شکلات رویش مغز دلخواه را روی بستنی میپاشیم 🍭🍭
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #بستنی شیر عسلی 🍦
یک ترکیب بهشتی خوشمزه در عین حال بسیار ساده که میتونه یک انتخاب خیلی خوشمزه برای روزهای گرم پیش رو باشه برای داشتن این طعم فوق العاده کافیه چهارصد گرم خامه صبحانه را بزنید تا سبک شود سپس یک قوطی شیر عسلی به آن اضافه کرده تا یکدست شدن همزده سپس در قالب مورد نظر ریخته و به مدت چهار تا هشت ساعت در فریزر قرار میدهیم برای کاور شکلاتی هم بستنی را در ظرف شکلات آب شده غلطانده و قبل از خنک شدن شکلات رویش مغز دلخواه را روی بستنی میپاشیم 🍭🍭
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #بستنی شیر عسلی 🍦
یک ترکیب بهشتی خوشمزه در عین حال بسیار ساده که میتونه یک انتخاب خیلی خوشمزه برای روزهای گرم پیش رو باشه برای داشتن این طعم فوق العاده کافیه چهارصد گرم خامه صبحانه را بزنید تا سبک شود سپس یک قوطی شیر عسلی به آن اضافه کرده تا یکدست شدن همزده سپس در قالب مورد نظر ریخته و به مدت چهار تا هشت ساعت در فریزر قرار میدهیم برای کاور شکلاتی هم بستنی را در ظرف شکلات آب شده غلطانده و قبل از خنک شدن شکلات رویش مغز دلخواه را روی بستنی میپاشیم 🍭🍭
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #بستنی شیر عسلی 🍦
یک ترکیب بهشتی خوشمزه در عین حال بسیار ساده که میتونه یک انتخاب خیلی خوشمزه برای روزهای گرم پیش رو باشه برای داشتن این طعم فوق العاده کافیه چهارصد گرم خامه صبحانه را بزنید تا سبک شود سپس یک قوطی شیر عسلی به آن اضافه کرده تا یکدست شدن همزده سپس در قالب مورد نظر ریخته و به مدت چهار تا هشت ساعت در فریزر قرار میدهیم برای کاور شکلاتی هم بستنی را در ظرف شکلات آب شده غلطانده و قبل از خنک شدن شکلات رویش مغز دلخواه را روی بستنی میپاشیم 🍭🍭
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
🌸 🌸 #بستنی شیر عسلی 🍦
یک ترکیب بهشتی خوشمزه در عین حال بسیار ساده که میتونه یک انتخاب خیلی خوشمزه برای روزهای گرم پیش رو باشه برای داشتن این طعم فوق العاده کافیه چهارصد گرم خامه صبحانه را بزنید تا سبک شود سپس یک قوطی شیر عسلی به آن اضافه کرده تا یکدست شدن همزده سپس در قالب مورد نظر ریخته و به مدت چهار تا هشت ساعت در فریزر قرار میدهیم برای کاور شکلاتی هم بستنی را در ظرف شکلات آب شده غلطانده و قبل از خنک شدن شکلات رویش مغز دلخواه را روی بستنی میپاشیم 🍭🍭
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
2.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸 🌸 #بستنی میوه ای
کافیه هر میوه ای رو که دوست دارید میکس کنید و بعد توی لیوان یکبار مصرف بریزید. وقتی میوه اول یخ زد میوه دوم رو بریزید. اگه دوست داشتید می تونید شکر هم اضافه کنید. چوب بستنی رو وقتی لایه آخر کاملا یخ نزده بذارید و مجدد بذارید یخچال .با قالب بستنی هم می تونید درست کنید. .
خیلی آسونه😍
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🌸 🌸 #بستنی شیر عسلی 🍦
یک ترکیب بهشتی خوشمزه در عین حال بسیار ساده که میتونه یک انتخاب خیلی خوشمزه برای روزهای گرم پیش رو باشه برای داشتن این طعم فوق العاده کافیه چهارصد گرم خامه صبحانه را بزنید تا سبک شود سپس یک قوطی شیر عسلی به آن اضافه کرده تا یکدست شدن همزده سپس در قالب مورد نظر ریخته و به مدت چهار تا هشت ساعت در فریزر قرار میدهیم برای کاور شکلاتی هم بستنی را در ظرف شکلات آب شده غلطانده و قبل از خنک شدن شکلات رویش مغز دلخواه را روی بستنی میپاشیم 🍭🍭
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃