#خوراک_بادمجان #با_گوشت_چرخکرده 😋😋 هنر بانو حدیث از اصفهان احسنت بانو جان 👏 👏 👏 #آموزش_پست_بعد 👇 شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇 🆔 @dokhtaran_havva

#خوراک_بادمجان🍆🍖🍆 باگوشت #چرخکرده مواد لازم بادمجان ۳عدد گوشت چرخ کرده ۷۰۰گرم گوجه فرنگی ۲عدد پیاز ۱عدد متوسط نمک و فلفل و زرد چوبه ب مقدار لازم رب گوجه فرنگی ۱ق غ سر خالی 🆔 @dokhtaran_havva

#خوراک_بادمجان من پوست بادمجانها رو راه راه گرفتم بعد از طول برش زدم، بین برشها با نیم کیلو گوشت چرخ کرده رو ک با یک عدد پیاز و دو حبه سبر رنده شده +نمک و فلفل سیاه ورز داده بودم پر کردم، بعد تو تابه رژیمی یک طرف بادمجان رو سرخ کردم و بعد سرخ شدنشون گذاشتم تو سس گوجه فرنگی و گذاشتم 10 دقیقه تو سس بپزن و امادست میتونید هم با برنج هم با نون سرو کنید. سس گوجه:: من برای این سس کمی گوجه رو توی آب جوش 5 دقیقه گذاشتم بعد پوست گوجه ها رو گرفتم و ریز خرد کردم،گزاشتم رو حرارت تا کمی ابش کشیده شه،بهش کمی روغن زردچوبه،نمک و فلفل و کمی ادویه پاپريكا اضافه گذاشتم تا گوجه ها غلیظ و سرخ شه و امادست این سس برا بادمجونها عالیه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸