💗 دختران حوا 💗
#دسرمشکوفی یا دنت زعفرونی واسه سفره افطار😍😍 ارسالی از بانو زهرا از تهران احسنت بانوی با سلیقه 👏👏👏
#آموزش_آشپزی
#دسرمشکوفی
💠مواد لازم :
نشاسته 1 پیمانه
آب سرد 1 پیمانه
شیر 4 پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
گلاب نصف پیمانه مغز هل کوبیده 1 قاشق مرباخوری
💠طرز تهیه :
1. نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل کنید یا اینکه نشاسته را در یک پارچه مَلمَل یا تنظیف بریزید و داخل یک پیمانه آب قرار دهید.
2. سپس شیره آن را بگیرید تا اگر مواد خارجی در نشاسته باشد به این صورت گرفته شود.
3. نشاسته حل شده را با دو پیمانه شیر مخلوط کنید و روی آتش ملایم بگذارید و با قاشق چوبی آن را هم بزنید تا گلوله نشود.
4. بقیه شیر را به تدریج با نشاسته مخلوط کنید و مرتب هم بزنید.
5. سپس شکر، گلاب و مغز هل کوبیده یا وانیل را به آن بیفزایید و هم بزنید.
6. وقتی خوب غلیظ شد، آن را امتحان کنید یعنی با کفگیر روی آن خطی بکشید؛ اگر جای کفگیر به جا ماند، آماده است.
7. سپس آن را در ظرف های یک نفره یا در یک ظرف بزرگ بریزید و روی آن را با خلال پسته تزیین کنید.
⭕️نکته: این بانو گفتن این دستورشو ازجایی دیدن خودشون پودرژلاتینم ۱قاشق به روش بنماری حل کردن وبه مواداضافه کردن 😊
نوش جان 😋
شما هم به دورهمی بانوان دعوتید 🌺 🙈 😍 👇 👇
🆔 @dokhtaran_havva