🌸🌸 #سوپ_بلغور ⛱ 🔴مواد لازم🔻 🥛 ▪️نصف سینه مرغ ▪️بلغور ۲ لیوان ▪️قارچ ۶ عدد ▪️پیاز ۳ عدد متوسط ▪️عصاره گوشت ۳ عدد ▪️هویج ۳ عدد ▪️شیر ۲ لیوان ▪️جعفری ۱ ق برای تزیین ▪️خامه ۲ ق س 🔴طرز تهیه🔻🍜 🔸پیاز رو نگینی کردم تو کمی کره تفت دادم هویج هم نگینی تفت دادم بلغور رووهم ریختم ۴ تا لیوان اب ریختم تا پخت بعد مرغ پخته رو هم ریش ریش کردم با قارچ ریز شده اضافه کردم ۳ تا عصاره بره که همون قرص گوشت معروفه رو له کردم ریختم توش شیر رو حتما گرم کنید که نبره 🔸اونم ریختم فلفل و نمک و کمی ادویه ریختم شعله رو کم کردم تا جا بیفته خامه رو تو کمی شیر رقیق کردم اونم اضافه کردم. این سوپ ۱ ساعت اماده میشه و خیلی خیلی هم خوشمزست با جعفری ریز شده و قارچ تزیین کردم ashpazi_ba_afsoon ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸🍃🌸