زندگیتون رو
با کسانی احاطه کنیدکه
دوستتان دارند
به شما انگیزه میدهند
تشویقتان میکنند
و باعث میشوند...
از اینکه خودتان هستید
حس خوبی داشته باشید...
🌸🌸 #شوید_پلو_با_ماهی
برنج را ۳ الی ۴ ساعت ساعت قبل از تهیه غذا با مقداری نمک در آب ولرم بزارید
سپس ماهی را تمیز کنید و برای مزه دار کردن آن می توانید مقداری پودر زنجبیل تازه را با مقداری پیاز آب لیمو، زعفران دم کرده، نمک، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید و ماهی را به مدت چند ساعت درون این مواد بگذارید، تا حسابی طعم و مزه این مواد به خرد ماهی برود و بوی ماهی از بین برود
بعد برنج خیس خورده را داخل آب در حال جوش بریزید و پس از مقداری نرم شدن برنج را آب کش کنید. سپس لابه لای برنج، شوید تازه خرد شده و یا شوید خشک بریزید و آن را دم کنید.
حال درون تابه کمی روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن، ماهی را داخل تابه بگذارید، تا با حرارت ملایم سرخ بشه و مغز پخت شود. البته برای طعم بهتر ماهی می توانید چند حبه سیر خرده شده نیز به آن اضافه کنید.
برای پخت ماهی می توانید از فر نیز استفاده کنید.
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلااااام عرض شد دوستان شبتون بخیر🙋♀️
باداشتن شما و محبت بي دريغتون روز به روز انرژي بيشتري مي گيرم وخيلي سعي مي كنم كه دستورهاي خوب براتون بزارم اميدورام كه هرجا هستین بهتون خوش بگذره
واما بريم سراغ #شويد_پلو_با_ماهي كه مي دونم توهرخونه اي خيلي ازش استقبال ميشه .دستورهاي زيادي داره ولي من هميشه اين مدل كه مي بينيداماده مي كنم وخيلي راضي هستم
براي شروع همون طوركه ديدين ماهي روخشك مي كنم بعدزردچوبه،نمك،فلفل سياه،،روغن زيتون،واگردوست داشتين سيريا پيازخرد شده كه من استفاده نكردم روروي ماهي ها ريختم وكاملا اغشته كردم مي تونيدچندساعت قبلش اينكاروبكنيد ولي من معمولا همون موقع انجام ميدم بعد كه روغن داغ داغ شد ماهي رومي ندازم توروغن ودرب ظرف رونيمه مي بندم وحرارت رونه كم نه زياد مي كنم وقتي كاملا يك طرفش سرخ شد طرف ديگيري روسرخ مي كنم البته بدون درب من هميشه كنارش پياز روحلقه مي كنم وتوهمون روغن باماهي سرخ مي كنم خيلي تركيبشون خوشمزه ميشه ازدستش ندين😋😋😋
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸