#شنسل_مرغ #غذای_نونی براى داشتن شنسل روى كيسه فريزر آرد مى ريزيد،سينه مرغى كه قبلاً نمك زدين روى آردها مى ذارين،دوباره روى مرغها آرد ميريزيد و يه كيسه ديگه روش ميذارين و با بيفتك كوب پهنش ميكنيد(حواستون باشه بافت مرغ متلاشى نشه )،توى ظرفى يه تخم مرغ نصف استكان شير يك قاشق سوپ خورى ماست و نمك و فلفل و هر ادويه اى كه دوست دارين ميريزيد و مرغهاى آردى رو آغشته به اين مايع ميكنيم و بعد تو آرد سوخارى يا پودرهاى پانكو مى غلتونيم و تو روغن داغ سرخش ميكنيم؛خيلى برشته نكنيد كه خشك ميشه. پ.ن ها: ١-نونهاى خشكتون رو دور نريزيد،آسياب كنيد،از صافى ريز رد كنيد،توى قابلمه با نمك وانواع ادويه ها(پودر سير،فلفل،پاپريكا،جوز،آويشن،دارچين،زردچوبه و....)تفت بديد يا به اصطلاح ادويه ها و نونهاى خشك رو بو بديد،يك آرد سوخارى خوشرنگ و معطر خواهيد داشت،بهترين راهه براى مصرف نانهاى خشك. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#شنسل_مرغ #غذای_نونی براى داشتن شنسل روى كيسه فريزر آرد مى ريزيد،سينه مرغى كه قبلاً نمك زدين روى آردها مى ذارين،دوباره روى مرغها آرد ميريزيد و يه كيسه ديگه روش ميذارين و با بيفتك كوب پهنش ميكنيد(حواستون باشه بافت مرغ متلاشى نشه )،توى ظرفى يه تخم مرغ نصف استكان شير يك قاشق سوپ خورى ماست و نمك و فلفل و هر ادويه اى كه دوست دارين ميريزيد و مرغهاى آردى رو آغشته به اين مايع ميكنيم و بعد تو آرد سوخارى يا پودرهاى پانكو مى غلتونيم و تو روغن داغ سرخش ميكنيم؛خيلى برشته نكنيد كه خشك ميشه. پ.ن ها: ١-نونهاى خشكتون رو دور نريزيد،آسياب كنيد،از صافى ريز رد كنيد،توى قابلمه با نمك وانواع ادويه ها(پودر سير،فلفل،پاپريكا،جوز،آويشن،دارچين،زردچوبه و....)تفت بديد يا به اصطلاح ادويه ها و نونهاى خشك رو بو بديد،يك آرد سوخارى خوشرنگ و معطر خواهيد داشت،بهترين راهه براى مصرف نانهاى خشك. ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

#کوکو_اسفناج #غذای_نونی ✍ #موادلازم 🔸 اسفناج 🔸تخم مرغ 🔸سیب زمینی آبپز 🔸نمک، فلفل قرمز، زردچوبه پودر سیر، 🔸فلفل سیاه 🔸روغن 🔸زعفران دم شده 🔸پیاز ✍ #طرزتهیه 📝پیاز رو رنده میکنیم. سیب زمینی پخته کاملا سرد شده رو پوست گرفته رنده میکنیم، تخم مرغ را در یک ظرف با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، زعفران دم کرده و اسفناج خرد شده، همه رو با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود. روغن را دریک تابه روی حرارت متوسط داغ میکنیم. از مایع به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و داخل روغن سرخ میکنیم. اگه دوست داشتین داخل قالب هم مبتونید بریزید. نوش جان 😋 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #غذای_نونی ۱ عدد بادمجون بزرگ رو پوست کندم و خورد کردم و توی آب و نمک گذاشتم تا تلخیشون بره. بعد از نیم ساعت بادمجونارو با مقداری روغن سرخ کرده و میذاریم کنار. سپس توی ماهیتابه ۳ عدد گوجه رو خورد کردم میتونین رنده هم بکنید که بهتره، سپس ۱ ق غ خ رب گوجه میزنیم میذاریم خوب که سرخ شدن و به روغن افتادن بهش بادمجونای سرخ شده رو که له کرده بودمو اضافه کردم و نمک فلفل سیاه و سفید پاپریکا پودر سیر اضافه مردم و خوب با هم مخلوطشون کردم. سپس توی ظرف ریختم و روشون کتلت مرغ گذاشتم. برای تهیه کتلت مرغ ۱ عدد سینه مرغ رو به همراه ۱ عدد پیاز خوب جرخ کردم و توی ظرف ریختم و بهش نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر و ۲ ق غ خ آرد سوخاری اضافه کردم و به خوبی ورز دادم و توی یخچال به مدت ۱ ساعت بهش استراحت دادم و سپس به این شکل دراوردم و با روغن و زعفران دم شده سرخشون کردم😊 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸

🌸 🌸 #غذای_نونی #ساندویج انقد لذیذه ک نگم براتون😎 ی سینه مرغ ابپز کردم قارچ های شسته شده رو اسلایس کردم.تابه رو گذاشتم گرم شد قارچ اضافه کردم زیرشو زیاد کردم ک کامل آبش خشک بشه سینه مرغ ریش کردم ب قارچا اضافه کردم با شعله بالا تفت دادم.کامل ک گریل شد نمک فلفل اویشن پاپریکا اضافه کردم تفت دادم روشو پنیر ریختم درشو گذاشتم و بعد ۵دیقه امادس ووو تمااااااام😋 نوش جان 😋 ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸