#نذری
ایده ی دیزاین سفره‌ی نذری
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#شله_زرد
🌈 موادِ لازم شله زرد:
برنج نیم دانه 1 پیمانه
شکر 1/5تا2پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
هل آسیاب شده به مقدار لازم
گلاب 1/2 پیمانه
خلال بادام 1/2 پیمانه
کره 50گرم
آب 8پیمانه
🌸طرز تهیه:
1- برنج را از چند ساعت قبل بدون نمک در آب،مقداری زعفرون و گلاب خیس کنید.
خلال بادوم رو هم با گلاب خیس کنید تا طعم خوبی به خودش بگیره.
2-به اندازه 8برابر برنج آب داخل ظرف مناسب بریزید و روی حرارت بذاریدو برنج رو همراه با همون ابی که خیس کردین داخل ظرف بریزید .
3- زمانی که آب جوش آمد حرارت را ملایم کنید تا مغز برنج کاملا نرم شود و برنج کاملا باز شود ،بعد از اینکه برنج خوب نرم شد و آب نداشت زعفرون رو اضافه کنید.اگه برنجتون آب اضافی داشته باشه شله زرد بعد پخت آب میندازه پس دقت کنید که آب برنج کاملا تبخیر شده باشه
4-بعد شکر را اضافه کنیدو هم بزنید تا برنج و شکر کاملا مخلوط شوند
5- . بعد از اینکه شله زرد کمی غلیظ شد کره ، گلاب خلال بادام به شله زرد اضافه کنید و مرتب هم بزنید .
6-شله زرد را در ظرف مناسب بریزید و با دارچین و خلال بادام و پسته روی آن را تزئین و سرو کنید .
🌸دقت کنید که قبل از باز شدن کامل برنج شکر را به آن اضافه نکنید چون باعث خام ماندن مغز برنج میشود
🌸برای زعفران بهتر است همون اول کار زعفران رو روی چند تکه یخ بریزید تا رنگش بهتر شه و حتمااااا زعفران رو قبل از شکر به موادتون بزنید
#غذا #نذري #نذر
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#شله_زرد
🌈 موادِ لازم شله زرد:
برنج نیم دانه 1 پیمانه
شکر 1/5تا2پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
هل آسیاب شده به مقدار لازم
گلاب 1/2 پیمانه
خلال بادام 1/2 پیمانه
کره 50گرم
آب 8پیمانه
🌸طرز تهیه:
1- برنج را از چند ساعت قبل بدون نمک در آب،مقداری زعفرون و گلاب خیس کنید.
خلال بادوم رو هم با گلاب خیس کنید تا طعم خوبی به خودش بگیره.
2-به اندازه 8برابر برنج آب داخل ظرف مناسب بریزید و روی حرارت بذاریدو برنج رو همراه با همون ابی که خیس کردین داخل ظرف بریزید .
3- زمانی که آب جوش آمد حرارت را ملایم کنید تا مغز برنج کاملا نرم شود و برنج کاملا باز شود ،بعد از اینکه برنج خوب نرم شد و آب نداشت زعفرون رو اضافه کنید.اگه برنجتون آب اضافی داشته باشه شله زرد بعد پخت آب میندازه پس دقت کنید که آب برنج کاملا تبخیر شده باشه
4-بعد شکر را اضافه کنیدو هم بزنید تا برنج و شکر کاملا مخلوط شوند
5- . بعد از اینکه شله زرد کمی غلیظ شد کره ، گلاب خلال بادام به شله زرد اضافه کنید و مرتب هم بزنید .
6-شله زرد را در ظرف مناسب بریزید و با دارچین و خلال بادام و پسته روی آن را تزئین و سرو کنید .
🌸دقت کنید که قبل از باز شدن کامل برنج شکر را به آن اضافه نکنید چون باعث خام ماندن مغز برنج میشود
🌸برای زعفران بهتر است همون اول کار زعفران رو روی چند تکه یخ بریزید تا رنگش بهتر شه و حتمااااا زعفران رو قبل از شکر به موادتون بزنید
#غذا #نذري #نذر
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#نذری
ایده ی دیزاین سفره‌ی نذری
ببین و ایده بگیر 😍
❤️ @dokhtaran_havva 💚
🌸 🍃 🌸
#شله_زرد
🌈 موادِ لازم شله زرد:
برنج نیم دانه 1 پیمانه
شکر 1/5تا2پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
هل آسیاب شده به مقدار لازم
گلاب 1/2 پیمانه
خلال بادام 1/2 پیمانه
کره 50گرم
آب 8پیمانه
🌸طرز تهیه:
1- برنج را از چند ساعت قبل بدون نمک در آب،مقداری زعفرون و گلاب خیس کنید.
خلال بادوم رو هم با گلاب خیس کنید تا طعم خوبی به خودش بگیره.
2-به اندازه 8برابر برنج آب داخل ظرف مناسب بریزید و روی حرارت بذاریدو برنج رو همراه با همون ابی که خیس کردین داخل ظرف بریزید .
3- زمانی که آب جوش آمد حرارت را ملایم کنید تا مغز برنج کاملا نرم شود و برنج کاملا باز شود ،بعد از اینکه برنج خوب نرم شد و آب نداشت زعفرون رو اضافه کنید.اگه برنجتون آب اضافی داشته باشه شله زرد بعد پخت آب میندازه پس دقت کنید که آب برنج کاملا تبخیر شده باشه
4-بعد شکر را اضافه کنیدو هم بزنید تا برنج و شکر کاملا مخلوط شوند
5- . بعد از اینکه شله زرد کمی غلیظ شد کره ، گلاب خلال بادام به شله زرد اضافه کنید و مرتب هم بزنید .
6-شله زرد را در ظرف مناسب بریزید و با دارچین و خلال بادام و پسته روی آن را تزئین و سرو کنید .
🌸دقت کنید که قبل از باز شدن کامل برنج شکر را به آن اضافه نکنید چون باعث خام ماندن مغز برنج میشود
🌸برای زعفران بهتر است همون اول کار زعفران رو روی چند تکه یخ بریزید تا رنگش بهتر شه و حتمااااا زعفران رو قبل از شکر به موادتون بزنید
#غذا #نذري #نذر
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃