🌸🌸 #پلو_یونانی غذای امروزم پلو یونانی بود یا همون دمی سبزیجات😍 اول پیاز رو نگینی خرد و سرخ کنید .فلفل دلمه ایهای رنگی که خرد کردید رو اضافه کنید و کمی تفت بدید تا نرم بشه. من قارچ رو هم جداگانه تو ظرفی ریختم تا آبش گرفته شه و بعد به موادم اضافه کردم.در آخر هم نخود فرنگی پخته شده و همینطور ذرت اضافه کنید که البته من اینجا ذرت نریختم. هم میتونید مثل لوبیا پلو لابلای برنج بدید و دم کنید و هم میتونید برنجتون رو کته درست کنید و درآخر این سبزیجات رو با برنجتون مخلوط کنید. مرغ رو هم میتونید به قطعات کوچیک ببرید،مقداری تفت بدید و با مواد مخلوط و با برنج دم کنید و هم میتونید به همین صورت تکه ای درست و سرو کنید.😊 mehr.cook ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸🍃🌸

👩‍🍳#پلو_یونانی فیله یا سینه مرغ نیم کیلو نخود فرنگی یک پیمانه هویج یک پیمانه ذرت یک پیمانه به دلخواه(من ذدت هم اضافه کردم) سیب زمینی یک پیمانه سرخ شده برنج سه پیمانه نمک+فلفل+زردچوبه به میزان لازم برنج را بشوئید و با کمی نمک خیس کنید فیله های مرغ را در کمی روغن تفت دهید هویج و نخود فرنگی و ذرت رو با یک لیوان آب جداگانه بپزین با شعله کم تا کمی نرم شود سیب زمینی را کمی تفت دهید و به مرغ اضافه کنید و ادویه بزنید برنج را بریزید و یک لیوان آب سبزیجات یا آب مرغ رو با دو لیوان آب اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت آبش کشیده بشه و ده دقیقه آخر رو حتما دمکنی بزارین تا دم بکشه. ❤️🧡💛💚💙💜