🌸 🌸 #کوفته_با_سس_رب_انار طرز تهیه: گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ونمک وفلفل وکمی زعفرون مخلوط کردم وبه اندازه گردو قلقلی کردم ودر کمی روغن تفت دادم وکنار گذاشتم در تابه ای یک پیاز کوچک رنده شده را ریخته با کمی کره تفت دادم درحدی که فقط سبک بشه بعد یک ق غ رب گوجه ودو ق غ رب انار اضافه کرده وسپس نصف ق غ سماق ونصف ق غ پاپریکا ویک قاشق شکر هم اضافه کرده کمی نمک زدم ویک لیوان اب گوشت ریخته وگذاشتم با حرارت کم بجوشد در این مرحله یک ق غ ارد ذرت رابا سه ق غ اب مخلوط کردم وبه سس اضافه شده وکوفته ها را درون سس غلیظ شده گذاشتم ویک استکان انار دونه شده هم اضافه کردم وچند جوش زد از روی حرارت برداشتم ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃