🌸🌸 #کوکوشیر مواد لازم شیر : 1 لیوان تخم مرغ : 2 عدد آرد سفید: 1 لیوان سبزی معطر (شوید ،گشنیز ، جعفری ، مرزه ، تره ، پیازچه ) ریز شده : 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری نمک : 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا 2 عدد تخم مرغ رو هم زده و سپس 1 لیوان شیر رو کم کم به تخم‌مرغ ها اضافه میکنیم حالا آرد سفید و نمک رو هم کم کم اضافه کرده و مرتب هم میرنیم تا گلوله نشه سپس 2 قاشق غذاخوری سبزی های معطر رو که از قبل کاملا شسته و ریز شده رو هم اضافه میکنیم سپس 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده رو هم اضافه کرده و کاملا هم میزنیم این مواد رو به مدت نیم ساعت تا یکساعت داخل یخچال گذاشته سپس تابه رو روی حرارت میزاریم و کمی روغن ریخته و وقتی داغ شد یک ملاقه از موادمون رو داخل تابه میریزیم وقتی یک طرف اش سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگه اش هم سرخ شود . ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸🍃🌸

🌸 🌸 #کوکوشیر مواد لازم شیر : 1 لیوان تخم مرغ : 2 عدد آرد سفید: 1 لیوان سبزی معطر (شوید ،گشنیز ، جعفری ، مرزه ، تره ، پیازچه ) ریز شده : 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری نمک : 1 قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا 2 عدد تخم مرغ رو هم زده و سپس 1 لیوان شیر رو کم کم به تخم‌مرغ ها اضافه میکنیم حالا آرد سفید و نمک رو هم کم کم اضافه کرده و مرتب هم میرنیم تا گلوله نشه سپس 2 قاشق غذاخوری سبزی های معطر رو که از قبل کاملا شسته و ریز شده رو هم اضافه میکنیم سپس 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده رو هم اضافه کرده و کاملا هم میزنیم این مواد رو به مدت نیم ساعت تا یکساعت داخل یخچال گذاشته سپس تابه رو روی حرارت میزاریم و کمی روغن ریخته و وقتی داغ شد یک ملاقه از موادمون رو داخل تابه میریزیم وقتی یک طرف اش سرخ شد برمیگردونیم تا طرف دیگه اش هم سرخ شود . ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸