#کیک_سیکل #پاپسیکلز #شب_یلدا برای تهیه کیکسیکل نیاز داریم به کیک یه نوع کیک که میتونین هم خودتون درست کنین هم از کیک های بسته بندی سوپر مارکتی ها استفاده کنین. کیک رو پودر میکنین . حالا مدل های مختلفی برای خمیر کردن کیک هست هم میتونین بهش کرمفیل اضافه کنین .هم میتونی بهش شیر عسل اضافه کنین .هم میتونین مثل من گاناش اضافه کنین .در حدی اضافه بشه که کیک خمیری بشه میزانش رو توی کار باید ببینین چون جنس کیک ها متفاوته. برای گاناش هم میزان مساوی از خامه صبحانه و شکلات نیاز داریم مثلا اگر پنجاه گرم خامه صبحانه میریزین پنجاه گرمم شکلات بریزین .اول خامه رو روی حرارت بن ماری کنین آب بشه وقتی داغ هست شکلات رو رنده کنین و بهش اضافه کنین. قالب پاپسیکل نیاز به چرب کردن نداره . شکلات های رنگی و طعم دار میتونین تهیه کنین یا خودتون شکلات سفید رو با رنگ پودری رنگ کنید شکلات رو بن ماری میکنیم و قالب رو پوشش میدیم صبر میکنیم ببنده مجددا کناره هارو شکلات میزنیم.‌وقتی شکلات بست کیک رو توش فشار میدیم و مجددا تو یخچال میزاریم کمی کیک سفت بشه و بعد روی کار مجددا شکلات اب شده میریزیم میذاریم سفت شه و به آرومی از قالب در میاریم و به دلخواه با شکلات تزیین میکنیم ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸