#کیک_پرتقالی مینا پز تخم‌ مرغ .........3 عودد شکر.......1 لیوان‌ روغن‌ مایع‌.......نصف لیوان‌ آرد............2 لیوان‌ بیكینگ‌ پودر......2 ق م آب‌ پرتقال‌......1‌ لیوان‌ وانیل‌........نصف ق چ پوست‌ پرتقال‌ رنده‌ شده‌........1 ق م🍊🍊 تخم‌ مرغ‌ها رو‌ با وانیل‌ خوب‌ با هم‌زن‌ زدم تا کرم رنگ شه🍊 وحجمش دو برابر شه بعد شکر رو اضافه کردم و دوباره با همزن زدم تا كاملا غلیظ و کشدار شه،🍊 بعد روغن‌ رو اضافه‌ كرده‌ و بعد‌ از یكی‌ دو چرخ‌ همزن‌ را خاموش‌ کردم 🍊 بعد‌ رنده‌ پوست‌ پرتقال‌ رو اضافه‌ کرده بعد آرد و بیكینگ‌ پودر الک شده 🍊 و آب پرتقال رو هم‌ در سه مرحله ریخته‌ و با لیسک هم زدم، آب پرتقال بهتره شیرین باشه ،🍊 بعد مایه‌ آماده‌ رو در قالبی‌ كه‌ قبلا كاغذ روغنی انداخته‌ و چرب‌ كردم ریختم و به‌ مدت‌ 40 تا 45 دقیقه‌ با حرارت‌ 180درجه‌ ، طبقه وسط فر قرار دادم🍊 سس پرتقالی 🍊🍊 آب پرتقال تازه...........1 لیوان نشاسته ذرت.........1 ق غ شکر..........2 ق غ پودر ژله پرتقالی.........نصف بسته 🍊🍊🍊 آب پرتقال ونشاسته ذرت و شکر رو مخلوط کرده روی حرارت گذاشتم و مدام هم زدم تا جوش بیاد و غلیظ شه نصف بسته ژله‌ی پرتقالی رو به مواد اضافه کرده و خوب هم زدم .🍊 در این مرحله میشه خامه هم به مواد اضافه کرد که در اونصورت خامه باعث میشه که رنگ سس پرتقالی‌ کم‌رنگ شه 🍊🍊 وقتی سس حسابی سرد و نیم‌بند شد روی کیک سرد شده ریختم 🍊🍊 نوووش جوون❤️💚❤️💚❤️💚❤️ ❤️ @dokhtaran_havva 💚 🌸 🍃 🌸