#زنگ_آشپزی 🎊 🎊 😊 #کیک_کافی_شاپی اونقدر خوشمزس اونقدر خوشمزس که از خود بهشت اومده #کیک_چاکو_چری چاکو👈چاکلت👈شکلات چری👈آلبالو ✍مواد لازم تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه شیر دو ق غ روغن مایع یک ق غ آرد یک و نیم پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ حدودا سر پر پودر کاکائو یک فنجان ابتدا شکرو تخم مرغها را کمی با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود و بعد شیر و روغن رو افزوه ی دور زده آرد و پودر کاکائو بکینگ پودر الک شده رااضافه میکنیم و کمی هم میزنیم و بعد در قالب(قالب تارت ۱۸ سانتی استفاده کردم) چرب شده و فر از قبل گرم شده با صد و هشتاد درجه بمدت سی دقیقه میگذاریم بپزه و بعد از پخت داغ داغ همه جای کیک را سوراخ سوراخ میکنیم و قاشق قاشق ۱ لیوان شیر سرد را روی کیک داغ میریزیم و میگذاریم کامل سرد بشه و(اگه کیک سرد بود شیر رو داع داع میریزیم) من ۲ لیوان شیر رو با ۱ ق غ آرد ۱ ق غ پودر کاکائو ۳ ق غ شکر هم زدم جوشوندم این سس شکلاتی رو روی کیک رو که کاملا سوراخ با چاقو چاک چاک کرده بودم میدادم تا جایی که کیک کاملا جذبش بکنه هرچقدر بیشتر خیستر و خوشمزه تر بعدش که کاملا سس شکلات رو کشید برای گاناش متوسط ؛؛ ۱ پاکت خامه صبحانه رو داخل ظرفی ریختم روی حرارت گذاشته وقتی ریز جوش زد خاموش کردم و ۱۵۰ گرم شکلات ریختم همش زدم کمی که از داغی افتاد روی کیکم دادم ۵ دیقه داخل یخچال گذاشتم بعدش روش مربای البالو ریختم و با گیلاس تزیین کردم آلبالو با شکلات معرکه میشه حذف و جایگزینش نکنین نوش جان 😋 ❤️ @dokhtaran_havva 💚