یا حسین🖤

#حلوای_ترکیه_ای مواد لازم برای شربت: 3 لیوان شیر 1 لیوان شیره (انگور یا توت) 2.5 لیوان شکر ( در صورت تمایل ی توانید کمتر هم بزنید ولی به نظر من کافی است نصف استکان ارده تمامی مواد را کاملا در یک ظرف مخلوط می کنیم. *پیمانه لیوان = 200 میلی لیتر مواد لازم حلوا: 250 گرم کره 2.5 لیوان آرد (3 یا 3.5 لیوان هم میتوانید استفاده کنید که باعث ِ سفت تر و بهتر شدن ِ حلوا می شود) ترجیحا یک پاکت وانیل(۱۰ گرم) اگر بخواهید رنگش تیره تر شود، بعد از اتمام ِ مرحله ی تفت دادن، یک قاشق غذاخوری کاکائو به مواد اضافه کنید. طرز تهیه: آرد را الک کرده و به کره ی ذوب شده بیافزایید و در حرارت متوسط به صورت سریع و مداوم تفت دهید. تفت دادن ِ حلوا بستگی به نوع قابلمه و یا حرارتی که در نظر گرفته ایم دارد و حدود 20-25 دقیقه طول می کشد. در این مرحله، شربتی که حاضر کرده ایم را با ملاقه و کم کم به مواد افزوده و هم می زنیم. سپس گرده ها را افزوده و چند دقیقه ی دیگر هم مواد را حرارت میدهیم. کاغذ روغنی را در سطح قالب فیکس کرده و حلوا را بصورت کاملا فشرده پهن می کنیم و به مدت یک شب در یخچال می گذاریم تا کاملا سرد شود. این حلوا، شبیه حلوای آرد هست با این تفاوت که در یخچال خنک می شود و سفت تر از حلوای آرد و پر از گردو است. شیره ی ارده (کنجد) هم به لذیذتر شدن ِ حلوا کمک می کند. هم به عنوان دسر و هم در صبحانه قابل استفاده است. می توانید به مدت دو هفته در یک ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید. به جای گردو می توانید از فندق و یا پسته هم استفاده کنید. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#حلوای_ترک 🥠 😋 ▫️1 لیوان شکر ▫️نصف لیوان روغن ▫️نصف لیوان کره آب شده ▫️ 1.5 لیوان آرد ▫️نصف لیوان آب + نصف لیوان شیر ▫️مقداری گردو یا فندق 🔸 روغن و کره را در یک تابه بزرگ و عمیق ریخته و روی حرارت قرار دهید. آب ، شیر و شکر را در قابلمه دیگری بریزید و بگذارید بجوشد. آرد را به روغن داغ شده اضافه کرده و روی حرارت ملایم مرتب هم بزنید. وقتی رنگ آن به قهوه‌ای تغییر کرد و بوی آرد بیرون آمد ، اجاق گاز را خاموش کنید. شربت را به آرامی در قابلمه ای که آرد را در آن تفت داده‌اید بریزید و به سرعت مخلوط کنید. مراقب باشید در این زمان دستان خود را نسوزانید. 2 الی 3 دقیقه دیگر مخلوط کرده و اجاق را خاموش کنید ، بنا به سلیقه خودتان گردو یا فندق را داخل آن بریزید و مخلوط کنید. می‌توانید حلوا را در طرف ریخته و با قاشق شکل بدید و یا در قالب بریزید، فشرده کنید سپس در ظرف سرو برگردانید. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#ترفند 🧡 موقع پوست گرفتن بادمجون برای خورش قسمت کلاهکش رو جدا نکنید چون باعث میشه بادمجون له نشه و برای کشیدن توی ظرف هم خیلی راحته 🍆🥘 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#لباسهای_قدیمی_رودورنداز 😍😍 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#ایده های‌کاربردی میزهای آرایشوتونو خوشگلسازی کنید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

شکرگزار باش وقتی تو شاکر باشی، غیر ممکن است که منفی گرا باشی. وقتی تو قدردان باشی، غیر ممکن است که خرده گیر و سرزنشگر باشی. وقتی تو شاکر باشی، امکان ندارد دچارِ احساسِ اندوه یا هر نوع احساس منفی دیگری بشوی. خبر خوش این است که اگر فعلاً در زندگی‌ات وضعیتی منفی داری، با شکرگزاری مدت زمانِ زیادی طول نمیکشد که اوضاع دگرگون شود. وضعیت های منفی در یک چشم به هم زدن، مثل یک افسون، محو میشود 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

👩‍🍳#فلافل_خونگی👩‍🍳 قسمت اول مواد لازم: نخود: ۳۵۰ گرم سیب زمینی: ۲ عدد متوسط پیاز: ۲ عدد متوسط گوجه: ۲ عدد متوسط پوره سیر: ۱ ق غ نمک،زردچوبه،پودر فلفل سیاه،پودر کاری،پودر تخم گشنیز 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

👩‍🍳#فلافل_خونگی👩‍🍳 قسمت دوم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#حلوا_بیسکویتی😍😋 یکی از خوشمزه ترین حلواهای عمرتون و درست کنید اونم فقط با ۴قلم‌مواد اونم سه سوته ببین یه بار درست کنید عاشقش میشید اینقدر که خوشمزه اس و طعم فوق‌العاده ای داره یه طعم بیسکویتی همراه گلاب و زعفرون ها خودتون دیگه تصور کنید چی میشه😋😋😋 بریم سراغ مواد اولیه این حلوای خوشمزه: بیسکویت پتی بور اسیاب شده(1پیمانه) روغن مایع(1/3پیمانه) کره(25گرم) شیر(1پیمانه) شکر(1/2پیمانه) هل(1ق.چ) زعفران دم کرده(به مقدار لازم+ گلاب(1/4پیمانه) حتما بیسکویت پودر شده رو از الک رد کنید شیره حلوا به هیچ عنوان نجوشه،همین که شکر حل بشه کافیه 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

حلوا کفگیری تبریز مواد لازم : آرد سه صفر دو پیمانه  یا ۲۵۰ گرم روغن جامد  یا روغن صاف قنادی ۱/۳ پیمانه یا ۷۰ گرم پودر بادام درختی نصف پیمانه یا ۵۰ گرم پودر قند ۱ پیمانه یا ۱۵۰ گرم پودر زنجبیل نصف ق چ پودر هل ۱/۵ ق غ ( من با پودر قند آسیابش کردم) کره ۱۰۰ گرم یک بسته گلاب ۱-۲ ق غ( من یک ق غ زدم) زعفران دم کرده 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

💕💕 #تربیت_فرزند آنچه نباید به کودک بگوییم... من رو سرافکنده نکن بچه هایی که مدام این جمله را از والدین خود می شنوند دائما می خواهند به دیگران نشان دهند که آنچه آن ها فکر می کنند درست است. و هنگامی که مورد توجه مثبت قرار می گیرند نمی دانند که چگونه باید با آن کنار بیایند. ممکن است فرار کنند یا مخفی شوند. این بچه ها حس می کنند که هیچ انتخابی در زندگی ندارند و همیشه باعث سرافکندگی پدرومادرهایشان هستند. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

👩‍🍳#سیب_و_مرغ🧇🍎🍗 سیب زمینی ۴ عدد سینه مرغ ۲ عدد پیاز ۱ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد شیر ۱/۲ لیوان کره ۳۰ گرم نمک فلفل سیاه پولبیبر پودر سیر اویشن پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#دکوری_شیک 🥰🥰🥰 برای درست کردن این دکوری شیک من از سنگ های ریز سفید، صدف های درشت و نمک و شمع استفاده کردم😍شما هم میتونین از هر نوع بانکه یا ظرفی که دارین برای اینکار استفاده کنید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

کوکو‌سبزی با سس خودش تقدیم به همه شما مواد کوکو: مقدار مساوی از سبزی‌های: تره پیازچه ریحون جعفری . زردچوبه: ۱ قاشق جای‌خوری نمک فلفل سیاه سیر: ۱ حبه تخم مرغ: ۲ عدد . روش ساندویچ درست کردن هم داخل ماهیتابه ببینید. اگه ساندویچ‌ساز دارید که چه بهتر. سس: ماست: ۵ قاشق غذاخوری مایونز: ۱ قاشق چای‌خوری یکم سس تند خیارشور پیاز ریحون 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃