7.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تهچین_عالی
مواد لازم
در اینجا نسبت تقریبی مواد را نوشتم طرز تهیه هم در فیلم مشخص است.
برنج ۳ پیمانه
ماست ۱ لیوان
زرده تخم مرغ ۳ عدد
زعفران دم کرده نصف استکان
بادمجان ۳ عدد متوسط
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۲ قاشق
پیاز 2 عدد
هویج یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.
پس از سرد شدن قابلمه ته چین به راحتی قابل برگشت درون دیس است
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
من خودم هر وقت دلم #شیرینی بخواد دسترسی نداشته باشم بلند میشم این توپک ها رو درست میکنم
یعنی هر چیزی که توی خونه داشته باشی میشه بهش اضافه کرد مثل موز، گردو یا انواع مغزهای خرد شده، شکلات، پودر نارگیل، کره بادام زمینی، ارده و...
مواد لازم:
بيسکوئيت پتیبور 1 تا 2 بسته
پودر قند 2 قاشق غذاخوری
ارده 1/4 لیوان
شیر نصف لیوان
طرز تهیه:
ابتدا بیسکویت ها را کامل پودر کنید و 2 قاشق غذاخوری از آن را بردارید و کنار بذارید.
پودر قند و ارده را به بیسکویت پودر شده اضافه کرده و مخلوط کنید.
سپس شیر را کم کم اضافه کنید و ورز بدید تا شکل بگیره. به اندازه گردو بردارید و در دست گرد کنید. در نهایت توپک ها رو در بيسکوئيت پودر شده که اول کنار گذاشتیم بغلتونید.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
#دسر_فرنی_بستنی
مواد لازم:
۳ لیوان شیر
نصف لیوان شکر
نصف لیوان پودر نشاسته
یک بسته پودر ژله
۳ قاشق پودر ژلاتین
دو فنجون بستنی وانیلی
۴ قاشق خامه صبحانه
طرز تهیه:
برای درست کردنش ژلاتین رو به همراه یک سوم لیوان آب سرد هم بزنید و بزارید روی حرارت کتری تا ذرات ژلاتین حل بشه.
پودر ژله رو به همراه نصف لیوان اب جوش مخلوط کنید و بزارید روی حرارت کتری تا کاملا یکدست بشه.
شیر و شکر و پودر نشاسته رو هم ترکیب کنید و بزارید روی حرارت ملایم و بهش بستنی و ژلاتین بن ماری شده و ژله رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه .
خامه رو با چند قاشق از مواد دسر مخلوط کنید و بهش اضافه کنید.قالب مورد نظرتون رو چرب کنید و مواد دسر رو بریزید داخل قالب و به مدت یک شب تا صبح داخل یخچال بزارید و از قالب جدا کنید .
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🦋در زندگی
💫هیچ چیز قیمتی تر و مهم تر
🦋از این نیست
💫که قلباً در آرامش باشیم
🦋الهی همیشه
💫قلبتون پر ازآرامش باشه
🦋امیدوارم اون اتفاق
💫قشنگ که منتظرشید
🦋براتون بیفته ،یه خبر خوش
💫یه دلخوشی بزرگ
🦋شبتون سرشار از آرامش❤️
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃