#اشکنه
موادلازم
گوجه ی اصل محلی:
تخم مرغ ۴ عدد
پیاز درشت ۱ عدد
آرد ۲ قاشق غذاخوری
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
شنبلیله خشک شده ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی
پیاز رو خرد می کنیم تفت می دیم آرد رو تفت می دیم گوجه و و رب رو هم تفت می دیم سیب زمینی و شنبلیله رو اضافه می کنیم آب می ریزیم تا بجوشه و قوام بیاد و سیب زمینی ها بپزه در نهایت به تعداد نفرات تخم مرغ داخلش می شکنیم تا تخم مرغ ببنده غذای فوری فوتی ما آماده س👍
پ ن :اِشْکِنه یکی از غذاهای ایرانی از نوع خوراک است که به صورت معمول با نان میل میشود. این غذا تاریخچهای طولانی دارد و ابتدا در نواحی خراسان پُخت می شود
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#جوجه_ترش
#غذای_محلی شمالی
من میزان مواد را معمولا چشمی میریزم ولی برای تقریبا نیم کیلو گوشت سینه یافیله مرغ این مقدارموادی که نوشتم کافیست وحتما حتما گوشت راحداقل ازشب قبل مزه دارکنید،
خلال پیاز یک عدد متوسط
سیر له شده یا ریزخردشده دوسه حبه.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
6.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌️درز سرامیک و کاشی ها ی خونه رو برق بنداز❌️
❌️این محلول حالت چسبندگی سرامیک ها رو هم از بین میبره ❌️
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
8.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌نكات مهم رو حتما بخون❌
مواد لازم
آرد ١ ليوان
شكر ١ ليوان
كره ١٠٠ گرم
روغن مايع يك سوم ليوان
شير ٢ ليوان
نصف ق چ پودر هل
نصف ق چ پودر زعفران
✅مراحل كامل توي فيلم هست😍
❌نكات❌
⭕️آرد رو با شعله ملايم تفت بدين،هرچه بيشتر تفت بدين رنگ حلواتون تيره از ميشه..
⭕️شير حتما بايد سرد باشه
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃