#خورشت_کدوحلوایی با مرغ و آلوی خورشتی مرغ ..... یک سینه کامل آلو ...... 100 گرم کدو ...... بمقدار لازم پیاز ....... یک عدد بزرگ رب ..... یک ق م زعفران آب کرده ...... دو ق پیاز را نگینی خرد میکنیم و در روغن سرخ میکنیم و طلایی که شد تکه های مرغ را اضافه کرده و زردچوبه و فلفل اضافه کرده و کمی سرخ میکنیم و بعد رب را اضافه کرده و تفت میدهیم و بعد دو لیوان آب اضافه کرده و میگذاریم بپزد بعد از اینکه مرغها نیم پز شدند آلوهای شسته را اضافه میکنیم تا با حرارت کم جا بیفتد. کدو حلوایی را به تکه های دلخواه برش میزنیم و در ماهیتابه چیده و کمی آب و رو غن اضافه میکنیم و در آنرا گذاشته تا پخته شود و بعد از تمام شدن آب در روغن سرخ میشود. بعد از جا افتادن خورشت زعفران را اضافه کرده و خورشت آماده میشود. البته میتوان کدوها را سرخ کرد و در آخر با زعفران به خورشت اضافه کنیم تا بپزد. بعد در ظرف کشیده و نوش جان کنید 😊 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰