آموزش #دونات☝️☝️ 🍩🍩🍩🍩🍩 💞کلیــک کنیــد💞👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#دونات#دونات_خانگی 🍩🍩🍩 ابتدا يه پيمونه شير ولرم كه گرمايشش رو حس كني آما دستت و نسوزنه رو با يه قاشق غذا خوري شكر و يه قاشق غذا خوري پودر خمير ماه مخلوط كنيد و درشو بزاريد تا پف كنه و عمل بياد. تو يه كاسه دوتا تخم مرغ همراه٧٥گرم كره و نوك قاشق نمك و٣قاشق غذا خوري شكر هم بزنيد. حالا مخلوط شير و خمير مايه رو اضافه كنيد و هم بزنيد و تاخوب تركيب شن. بعد ارد الك كنيد كم كم اضافه كنيد تا حدي كه خمير به دست نچسبه و خمير لطيفي به دست بياد،حدود٤ليوان ارد ميبره!بعد روش با نايلون بپوشونيد و روش يه دستمالي حوله اي بندازيد حدود٢ ساعت جاي گرم بزاريد بمونه تا حجمش دو برابر شه. بعد استراحت خمير پفشو بگيريد كمي ورز بدين تاحباب ها خارج شه و بعد با وردنه پهنش كنيد قالب بزنيد و باز يك ربع تا نيم ساعت استراحت بدين و بعد تو روغن داغ و زياد سرخ كنيد مدام اينور انور كنيد تاكامل يكدست سرخ شه و يك اندازه پف كنه. نكته هاي اساسي.... بعد اينك خمير به دست نچسبيد حدود ده دقيقه ورز بدين! *براي راحتي كار و بهم نخوردن شكل دونات،بعد قالب زدن ري كاغذروغني بزاريد .. با حرارت ملايم سرخ كنيد! براي داشتن يه همچين دونات توپولي نيازي به قالب دونات نيس!!چونه بگيريد بعد كمي باز كنيد با وردنه با پياله يا هرچيزي گردي كه ميشه ازش استفاده كرد قالب بزنيد،وسط خمير با ته ماسوره خالي كنيد! براي راحتي قالب زدن ،قالب به ارد بزنيد كه راحت جدا شه! حتما حتما تو اضافه كردن ارد دقت كنيد بيشتر اضافه نكنيد كه دوناتتون خشك شه!! ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#دونات موادلازم : شیر یک پیمانه کره 70 گرم خمیر مایه یک قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد نمک نصف قاشق چایخوری شکر چهار قاشق غذاخوری آرد 4 پیمانه طرز تهیه : ابتدا یک پ شیر رو روی حرارت میزاریم تا حدی گرم بشه که انگشتتون رو داخل شیر بزنید نسوزه پودر خمیر مایه رو با یک قاشق شکر مخلوط می کنیم و به شیر اضافه می کنیم ده دقیقه تا یک ربع اجازه می دیم که عمل بیاد دو عدد تخم مرغ رو جدا داخل ظرف می شکنیم وبا همزن دستی میزنیم نمک و بقیه ی شکر رو ب تخم مرغ اضافه می کنیم 70 گرم کره به دمای محیط رسیده رو اضافه می کنیم و شیر و خمیرمایه عمل اومده رو با مواد تخم مرغی مخلوط می کنیم در این مرحله سه پیمانه آرد الک شده رو به مواد اضافه ميكنيم و خوب بهم میزنیم پیمانه چهارم رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر بدست نچسبه خمیر رو خوب ورز میدیم داخل ظرف گودی رو چرب کرده خمیر رو داخل ظرف چرب گذاشته روی خمیر رو با سیلیفون یا کیسه فریزر میپوشونیم روی سلیفون رو پارچه یا حوله می کشیم در جای گرم ب مدت یک ساعت استراحت میدیم خمیر رو بعد از یک ساعت دوباره ورز میدیم روی سینی چرب یا به روشی که گذاشتم کاغذ روغنی میذاریم چونه های رو به یک اندازه برمیداریم روی سینی چرب می چینیم با دست پهن می کنیم بقطر 2 تا 3 سانتیمتر وسط دونات هارو با قالب یا هر وسیله‌ای که دارید مثل سر نوشابه خالی می کنیم روی سینی دونات های آماده شده پارچه‌ای میندازیم بیست دقیقه دیگه استراحت میدیم روغن رو توی ظرف گودی داغ می کنیم دونات رو دونه دونه سرخ می کنیم و با چنگال مدام برگردونید که دو طرف خوب سرخ بشه باید توی روغن شناور بشه حرارت رو ملایم کنید بعد از سرخ شدن توی ظرفی که روش رو با پارچه ی نخی یا دستمال گذاشتین دونات رو بذارید که روغن اضافه گرفته بشه و در آخر با سلیقه خودتون تزیین کنید . ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#نان#دونات#پيراشكي مواد لازم👇🏻 ‎١ فنجان آب گرم ‎١ لیوان كمر باريك شیر گرم ‎١ تخم مرغ ‎٢ قاشق غذاخوری ماست ‎شوید ، جعفری ) ‎١ بسته مخمر خشک ( معادل ١ق.غ مخمر يا خمير مايع) ‎١ قاشق غذاخوری شکر ‎١.٥ قاشق چایخوری نمک ‎٥ فنجان آرد ‎روغن مایع برای سرخ کردن . خمير را ٤٥ دقيقه استراحت دهيد، بعد سرخ كنيد. نوش جان ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

پسرم شبو روز ميگفت #دونات 🍩 نه بلد بودم،نه فرداشتم😣 بازاری هم که همش ضرره😏 امروز یجادیدم #دونات_بدون_فر😳 با کله رفتم‌ از رو دستور درست کردم #تو_روغن سرخ کردم،خدايي عالي شد😍 #توعمرم_دونات به #این_خوشمزگی نخورده بودم،خدا خیرشون بده #رایگان یاد میدن👇 https://eitaa.com/joinchat/3649503289C24d99ee23a https://eitaa.com/joinchat/3649503289C24d99ee23a

پسرم شبو روز ميگفت #دونات 🍩 نه بلد بودم،نه فرداشتم😣 بازاری هم که همش ضرره😏 امروز یجادیدم #دونات_بدون_فر😳 با کله رفتم‌ از رو دستور درست کردم #تو_روغن سرخ کردم،خدايي عالي شد😍 #توعمرم_دونات به #این_خوشمزگی نخورده بودم،خدا خیرشون بده #رایگان یاد میدن👇 https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111 https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111

پسرم شبو روز ميگفت #دونات 🍩 نه بلد بودم،نه فرداشتم😣 بازاری هم که همش ضرره😏 امروز یجادیدم #دونات_بدون_فر😳 با کله رفتم‌ از رو دستور درست کردم #تو_روغن سرخ کردم،خدايي عالي شد😍 #توعمرم_دونات به #این_خوشمزگی نخورده بودم،خدا خیرشون بده #رایگان یاد میدن👇 https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111 https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111

پسرم شبو روز ميگفت #دونات 🍩 نه بلد بودم،نه فرداشتم😣 بازاری هم که همش ضرره😏 امروز یجادیدم #دونات_بدون_فر😳 با کله رفتم‌ از رو دستور درست کردم #تو_روغن سرخ کردم،خدايي عالي شد😍 #توعمرم_دونات به #این_خوشمزگی نخورده بودم،خدا خیرشون بده #رایگان یاد میدن👇 https://eitaa.com/joinchat/3649503289C24d99ee23a https://eitaa.com/joinchat/3649503289C24d99ee23a

پسرم شبو روز ميگفت #دونات 🍩 نه بلد بودم،نه فرداشتم😣 بازاری هم که همش ضرره😏 امروز یجادیدم #دونات_بدون_فر😳 با کله رفتم‌ از رو دستور درست کردم #تو_روغن سرخ کردم،خدايي عالي شد😍 #توعمرم_دونات به #این_خوشمزگی نخورده بودم،خدا خیرشون بده #رایگان یاد میدن👇 https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111 https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111

پسرم شبو روز ميگفت #دونات 🍩 نه بلد بودم،نه فرداشتم😣 بازاری هم که همش ضرره😏 امروز یجادیدم #دونات_بدون_فر😳 با کله رفتم‌ از رو دستور درست کردم #تو_روغن سرخ کردم،خدايي عالي شد😍 #توعمرم_دونات به #این_خوشمزگی نخورده بودم،خدا خیرشون بده #رایگان یاد میدن👇 https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111 https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111