#ترفندهای_آشپزی☝️☝️😊 ببین با قالب یخ چ کارا که میتونی انجام بدی😊 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#چیس_سرکه_ای_خانگی😋😋 🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔🥔 چیپس سرکه ای مواد لازم برای۱۰ نفر مواد اصلی سیب زمینی ۲ عدد سرکه ۳ قاشق غذا خوری نمک ۱/۲ قاشق غذا خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری یخ ۱ لیوان آب به مقدار لازم طرز تهیه ۱- سیب زمینی را پوست گرفته و به لایه های خیلی نازک خورد میکنیم. ۲- سرکه ، نمک ، بکینگ پودر، یخ را در ظرف گود میریزیم و به هم میزنیم تا نمک و بکینگ پودر با مواد خوب مخلوط شود و مقداری آب اضافه میکنیم. ۳- سیب زمینی ها را به مخلوط سرکه اضافه میکنیم، اگر مخلوط سرکه کم بود و روی سیب زمینی ها را نگرفت دوباره مقداری آب اضافه میکنیم. ۴- سیب زمینی ها را تا یک ساعت در مخلوط سرکه استراحت میدهیم و بعد از یک ساعت توی آبکش میریزیم تا آب اضافی آن برود.(به هیچ عنوان روی سیب زمینی ها آب باز نکنید.) ۵- در یک ظرف گود مقداری روغن ریخته و با حرارت ملایم اجازه میدهیم تا روغن داغ شود، سپس حرارت را متوسط رو به قرار میدهیم و سیب زمینی ها را داخل روغن میریزیم تا سرخ شود. ۶- در مرحله آخر سیب زمینی ها را از روغن خارج کرده و روی پارچه تمیز قرار میدهیم تا روغن اضافی آن خارج شود. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#سینه_مرغ_سوخاری_با ژامبون😋☝️ ایده جالب برای دوستانی که دنبال تنوع غذایی هستن👌 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#فینگر_فود_با_کوکو فینگر کوکو مواد لازم: نان های برش خورده🍞 کوکو سبزی یا هر نوع کوکویی که میپسندین🌮 خیارشور حلقه شده🥒 سس🥫 گوجه گیلاسی🍅 برای تهیه فینگر فودها خلاق باشین. مثلا می تونین در کاسه های یک بار مصرف کوچیک که کشک بادمجون یا ماست بورانی بریزین و با یک تکه نون خشک و ریحان اونو تزئین کنین. برای نوشیدنی هم می تونین از انواع آبمیوه و شیک مثل شیر موز، آب طالبی، موهیتو و ... استفاده کنین و اونا رو در جام های یکبار مصرف کوچیک سرو کنیدن می تونین میوه های فصل رو در بسته های کوچیک یک بار مصرف به تعداد مهمان ها سرو کنین تا راحت تر خورده بشن. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#توپکهای_خوشمزه☝️☝️ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

آموزش پخت #مرغ_با_نوشابه😳☝️☝️ وقتی روغن نداری👌 💞کلیــک کنیــد💞👇 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#پفیلا_کاراملی ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#تر_حلوا ۱ پیمانه شیره انگور ۶ ق غذاخوری آرد گندم ۱ استکان روغن مایع یا جامد ۲ ق غذاخوری کره ۱ پنسه نمک طرز تهیه ابتدا تابه را روی حرارت ملایم گذاشته روغن و کره را اضافه میکنیم شیره ی انگور را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کاملا مخلوط شود. یک پنسه نمک را هم افزوده هم میزنیم به روغن گرم شده مخلوط آرد و شیره را افزوده مرتب هم میزنیم. مخلوط شروع به سرخ شدن و قوام آمدن میکند و باید مرتب زیر و رو شود. این حلوا مثل حلوای معمولی نیست که به هم چسبیده باشد بلکه هر چه بافت آن از هم جدا باشد بهتر است. نکته : اگر شیره ی انگور غلیظ بود کمی از آن بردارید و با مقداری آب رقیق کنید. این حلوا تقریبا روغن زیادی مصرف میکند اگر احساس کردید روغن حلوا کم است مقداری اضافه کنید. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

کیک موز وارونه با کیک شکلاتی 😋 البته میتونید از هر دستور کیک شکلاتی که دوست دارید استفاده کنید حتی پودر کیک آماده 😍😍 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

‍ ✅ كاناپه پنير 😍😍 ✍مواد لازم براي ٨ عدد بيسكوييت كراكر نمكي: ١عدد پنير فتا ٣ق غ پنير خامه اي ٤ پر نعنا تازه ٢ق غ گردو خرد شده پودر سير، فلفل سياه، شويد خشك باهم ١ ق چ 🍜طرز تهیه: پنير هارا در كاسه ريخته خوب مخلوط كنيد،نعنا را ريز كرده اضافه كنيد،پودر سير فلفل و شويد و گردو را هم اضافه كرده كامل مخلوط كنيد، مواد را در قيف يكبار مصرف ريخته و روي كراكر ها قرار دهيد. #کاناپه_پنیر ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

طرز تهیه شیر نارگیل تازه، طبیعی و خالص 🥥🥛🥥🥛🥥 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰

#حلوا_شكلاتى یک پیمانه شکر رو با یک لیوان اب و یک و نیم لیوان شیر میزاریم روی حرارت مخلوط میکنیم تا ذرات شکر ذوب بشه دو ق غ پودر کاکائو رو به شهد اضافه و مخلوط و در انتها صد گرم شکلات سکه ای رو به شهد داغ اضافه و حرارت رو کم کرده و خوب مخلوط میکنیم تا ذرات شکلات ذوب شده و شهد یکدستی حاصل بشه و حرارت رو خاموش میکنیم یک پیمانه ارد ذرت و یا سه چهارم پیمانه ارد نول رو با یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت مخلوط و سه بار الک کرده و تو تابه با صد گرم کره یا روغن جامد خوب تفت داده تا بوی خامی ارد گرفته و رنگش مقداری تغییر کنه یه پنس نمک اضافه و شهد رو به ارد اضافه و روی حرارت تا چند مین مخلوط میکنیم تا یکدست بشه ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ 🎂 @SofrehChi 🍰