#آموزش_ترش_واش🥗🥙 يكي از غذاهای خوشمزه ترش واش يا ابكي خورشت غذاي شمال شرق گيلان دوستان سبزي اين غذا را نميشه جايگزين كرد. 🍛🍛😋😋🍗 مواد لازم براي چهار نفر: مرغ به تعداد نفرات ٤تيكه🍗 بادمجون متوسط سرخ شده ٤عدد 🍆 گوجه فرنگي ٤عدد🍅 رب انار ملس ١/٤پيمانه😋 سير ١بوته🥗 نمك و زردچوبه به ميزان لازم🍚🍘 سبزي شامل ترش واش ٢٥٠گرم🥗 سير ٥٠گرم🥙 تره جعفري گيشنيز ١٠٠گرم🥙 چوچاخ خالواش نعنا و كمي برگ چغندر ١٠٠گرم🥙 روي هم رفته نيم كيلو سرخ شده لازم داريم 🤗🙂 طرز تهيه: مرغ رو كمي سرخ كنين بعد سير له شده و زردچوبه رو اضافه كنين و حدود نيم ليتر اب بريزين بعد جوش اومدن زيرش رو كم كنين تا مرغ بپزه سپس سبزي سرخ شده رو اضافه كنين بعد يكي دو جوش رب انار و اضافه كنين و با همون حرارت كم بزارين تا جا بيافته نمكش را اندازه كنين بادمجون و گوجه رو سرخ كنين و موقع سرو روي خورشت بزارين و با كته سرو كنين.🍛🍆🍅 🔚فوروارد یادتون نره 🍲 ❥⊰❣JOiN👇❥⊰ ✦••┈❁🍷❁┈••✦ @ecotouristcooking ✦••┈❁ 🍩 ❁┈••✦