#مهــدےجان
رختـــ سیاه داغ پدر ڪردهای تنت
قربان ریشہ های نخ شال گردنت
آماده می کنی کفن و تربت و لحد
مرد سیاه پوش ،خدا صبرتان دهد
#اللهمعجـللولیـڪالفـرج🏴
@eeshg1
#اینحسنهاچقدرغریبند...
برایِ اسمِ حسن حق نوشته غربـت را
چه عسکری بشود یا که مجتبی باشد
#دیشبحرممطهرامامحسنعسکریع
#مظلومابنمظلوم💔
@eeshg1
#سوپ_جو
✏مواد لازم برای۶ نفر
🔸آرد ۱/۲ پیمانه
🔸جو پوست کنده ۱ لیوان
🔸شیر ۱/۲ لیتر
🔸خامه ۱ فنجان
🔸کره ۵۰ گرم
🔸آب مرغ به مقدار لازم
🔸هویج ۳ عدد
🔸جعفری خرد شده به مقدار لازم
♨طرز تهیه
🚩بعد از خیس خوردن جو را درون قابلمه استیل یا سرامیکی بریزید و چند برابر آن رویش آب بریزید. اگر از قبل آب مرغ آماده دارید از آن برای پخت جو استفاده کنید و در صورت نبودن آب مرغ می توانید تکه های مرغ را درون قابلمه با جو بپزید. در اینصورت هم مرغ با جو پخته می شود که طعم بسیار خوبی به جو خواهد داد.
🚩استفاده از عصاره های آماده هم بسیار گزینه مناسبی است. عصاره قلم گوساله نیز سوپ شما را بسیار خوشمزه می کند. هویج طعم سوپ شما را شیرین می کند. پس فراموش نکنید که میزان هویج باید به اندازه ای باشد که رنگ و آب زیبایی به سوپ بدهد. بنابراین هویج را به میزان لازم در نظر بگیرید. هویجها را نگینی خرد کنید و زمانیکه جو مرحله آخر پخت را طی میکرد به آن اضافه کنید.
🚩اینک زمان آماده کردن سس سفید سوپ است که در واقع طعم دهنده اصلی سوپ به حساب می آید. برای همین چگونگی پخت آن بسیار حائز اهمیت است. ابتدا کره را در قابلمه آب کنید و آرد را در کره سرخ کنید تا بوی خامی آن گرفته شود. اینک به آرامی و مرحله به مرحله شیر را به آرد اضافه کنید و همزمان با همزن دستی هم بزنید تا مطمئن شوید کاملا با هم مخلوط شده اند و گلوله ای در آرد باقی نمانده. نمک و ادویه و مقدار کمی زردچوبه و خامه به سس اضافه کنید. توجه کنید که غلظت سس شما باید شبیه به ماست غلیظ باشد.
🚩زمان اضافه کردن سس به سوپ حدودا نیم ساعت قبل از سرو سوپ می باشد. زمانیکه سس را اضافه کردید با همزن دستی به آرامی هم بزنید تا آرد در سوپ گوله نشود. جعفری خرد شده را در پایان کار و هنگام سرو سوپ اضافه کنید تا رنگ سبز زیبای آن سوپ شما را بیاراید.
💡سایر نکات
🔹توجه داشته باشید که میزان جو برای هر بشقاب سوپ خوری یک مشت کوچک است. بر همین اساس ابتدا جو را اندازه گیری و سپس خیس کنید .
🔹اگر جو شب تا صبح خیس بخورد، سوپ طعم و قیافه بهتری پیدا می کند . سوپ جو را می توان هم با آب مرغ و هم با آب گوشت پخت اما باید بدانید که آب قلم گوساله بسیار طعم بهتری به سوپ می دهد . توجه کنید که هرچه سوپ را کمتر هم بزنیم احتمال ته گرفتن سوپ کمتر خواهد بود.
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@eeshg1
┗━━━🍂💞🍃━━━┛
#ترفند_آشپزی
اگر خورشت شما سوخت به هیچ وجه داخلش آب نریزین بلکه اون را به ظرف دیگری انتقال بدین.بصورتی که مواد سوخته به ظرف دوم منتقل نشه سپس می تونید کمی اب جوش،نمک و ادویه به اون اضافه کنید و میتونید یک تکه پیاز هم بزارین داخل قابلمه و برای 5دقیقه بزارین روی گاز باشه 🥘
@eeshg1
◾️به فرزندانتان خوشبخت شدن را بیاموزید
نه چگونه ثروتمند شدن،
تا ارزش چیزهایی که دارند را بدانند
نه قیمت آنها را..
@eeshg1
مداحی آنلاین - دلتنگم آه ای سامرا - میثم مطیعی(2).mp3
3.63M
دلتنگم ای سامرا
🔳شهادت امام حسن عسکری ع
@eeshg1
#دکترمیثمـمطیعی
آجَرَکَأللهیَابَقیَّةأللهیَاصاحِبَالزَّمانِ
اَلسَلامُ عَلَیکَ
یا حَسَنَ بنَ عَلِیٍ
اَیُّهَا الزَّکِیُّ العَسکَرِی
السَّلامُ عَلَيْكَ يَا أَبَا الْإِمَامِ الْمُنْتَظَرِ....
سلام بر تو الإمام الْعَسْکَری
ڪه پدر امام منتظر میباشی ...
@eeshg1
#دلدادهحسینعلیهالسلامــ 🏴
5cc58d08547c7d6ae50251e6_5679772525772910587.mp3
2.45M
🔳 شهادت امام حسن عسکریع
#حاجمحمودکریمی
@eeshg1
°~••🥀
آمــاده شــده کاسه ی خالیِ گدایی
همنامِحســن بی برو برگردکریماست
@eeshg1
#کریمابنکریم🥀••°
4_345554935284237987.mp3
6.29M
🔳شهادت امام حسن عسکری ع
حرمے ڪہ واسہ شیعہ ها،
یہ خونہ ے مادر زادےِ
حرم امام عسڪرے،حرم امام هادےِ
@eeshg1
#سیدرضانریمانے
°~••🥀
وقتی
حسن شدید
کَرم مـیشود لـقب...
#یاحسنجان..کریمابنکریم🥀••°
@eeshg1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⭕️این آقازاده ها بازداشت شدند!
▪️برخی آقازاده ها با عناوین اتهامی مختلف پای میز محاکمه رفته اند و تعدادی از آنها نیز بازداشت شده اند.
▪️این ویدئو به معرفی برخی از این آقازاده ها پرداخته است/آخرین خبر
@eeshg1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درآمد ماهیانه ۶۹ میلیون تومانی خواهرزن آذری جهرمی به روایت نماینده اصلاح طلب مجلس "حمیده زرآبادی" نماینده قزوین
چند تا جوان دههشصتی میتونن ماهی ۶۹ میلیون درامد داشته باشن آقای وزیر حق الناس!؟
@eeshg1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_فسنجون
برای۳ نفر
مرغ
پیاز رنده شده دو عدد بزرگ
رب انار ۱ استکان
شکر نصف استکان
نمک و زردچوبه
روغن
گردو(سه نوبت آسیاب شده) ۲۰۰ گرم
زعفران آب شده
پیاز رنده شده رو آب اضافه اش رو میگیریم تفت میدیم بعد با روغن تفت میدیم تا پیاز کمی رنگش تغییر کنه و نرم بشه.حالا اگر از گوشت قرمز استفاده میکنیم،مرغ رو اضافه میکنیم و داخل پیاز تفت میدیم.بعد نمک و زردچوبه و بعد گردو رو اضافه میکنیم و با شعله خیلی کم، تفت میدیم تا روغن گردو خارج بشه.تو این مرحله ممکنه گردو ته بگیره به همین خاطر باید شعله خیلی کم باشه و مدام موادمون رو هم بزنیم. ۴ لیوان آب بعد زعفرون رو اضافه میکنیم میزاریم جوش بیاد و کمی آب اون کم بشه رب انار و شکر رو نیز اضافه کرده و اجازه میدیم فسنجون با شعله خیلی کم،کاملا جابیفته.
اگه دوست داریم فسنجون روغن بندازه باید شعله کاملا کم باشه و همچنین در طول فرایند پخت هر نیم ساعت یکبار نصف استکان کوچیک آب خیلی سرد رو به فسنجون اضافه میکنیم.
اگر خواستیدفسنجون رو با گوشت سفیددرست کنید بایدگوشت رو جدا گانه سرخ کنید و کنار بگذارید.حدودا دو ساعت از پخت فسنجون که گذشت گوشت رو به اون اضافه میکنیم.
من مرغ رو با همراه خورشت گذاشتم جا بیفته اگر میخواید مجلسی بشه مرغ رو جدا کنید و ۱ الی ۲ ساعت آخر اضافه کنید.
@eeshg1
🍚🍚🍚
@eeshg1
#دلمه_فلفل
یه دونه پیاز و نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت میدیم تا طلایی بشه نمک و زردچوبه و فلفل وگوشت چرخکرده و اضافه و تفت میدیم
برنج و لپه رو هم به مخلوط اضافه میکنیم ۱ ق غ رب گوجه هم اضافه میکنیم و در نهایت سبزی دلمه رو اضافه و مخلوط میکنیم و حرارت و خاموش میکنیم
در قابلمه دیگه سس دلمه رو آماده میکنیم پیاز و نگینی و خرد میکنیم و با کمی روغن تفت میدیم تا سبک بشه نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم بهمراه ۳ ق رب گوجه و تفت میدیم برای چاشنی ابليمو بزنيد
نمک سس و تنظیم میکنیم میزاریم کنار .
سپس داخل فلفل و خالی میکنیم و از مواد دلمه توش میزاریم و میزاریم تو قابلمه ای که سس درست کردیم
و تا اندازه نصف فلفل آب میریزیم و میزاریم با حرارت ملایم خوب بپزه
@eeshg1
آغازولایت حضرت مهدی عج مبارکباد⚘💚💚💝💝❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘ @toree_ghahraman
@gahramantor
https://eitaa.com/gahraman1
sapp.ir/1373517
#عید_بیعت🌹🌹🌹
برخیز که حجت خدا می آید😍
رحمت زحریم کبریا می آید
از گلشن عسگری گذر کن که سحر
بوی گل نرگس از فضا می آید
#عیدغدیرثانی_مبارک
#عیدبیعت
#لبیک_یامهدی_عج
🍃🌺اللَّـهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّد وآلِ مُحَمَّد وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ🌺🍃
🌹اللهم عجل لولیک الفرج وفرجنابه🌹
@toree_ghahraman
@gahramantor
https://eitaa.com/gahraman1
sapp.ir/1373517
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
°••~🌹~••°
سالروز تاج گزاري آقا امام زمان عج
سايه گستر عدل و عقل و پاكي
در زمين خاكي
و واسطه ي اتصال خاكيان به افلاكيان
بر همه آزاديخواهان جهانمخصوصا
شيعيان راستين و منتظرانش مباركباد..
#عاشقانعيدتانمباركباد🌹••°
Eydaneh.mp3
9.21M
این عید بزرگ بر عاشقان
قطب عالم امکان مبارکـــــباد•🌹••°
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا