eitaa logo
آشپزی؛ ترفند
22.2هزار دنبال‌کننده
8.2هزار عکس
11.9هزار ویدیو
69 فایل
❎️مسئولیت قانونی آگهی با آگهی دهنده است و کانال هیچ مسئولیتی ندارد. آی دی مدیر جهت تبلیغ👇🏻 @hasan401 تعرفه تبلیغات و رضایت مشتری👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/756744541Cd11803932b کانال اهنگامون👇 @bartarinhax
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
نان_شیرعسلی 🥳🥳🥳🥳 ½ پیمانه شیرعسلی (115 گرم) 3/4 پیمانه شیر (180 میلی لیتر) 2 قاشق چایخوری خمیرمایه فوری 2 و 1/3 پیمانه آرد (355 گرم) 3 قاشق غذاخوری کره همدمای محیط (30 گرم) نصف قاشق چایخوری نمک مواد رومال : تخم مرغ کره و عسل - برای درست کردن این نان خوشمزه اول شیرعسلی ، شیر مایع، خمیرمایه فوری رو در ظرفی مناسب یا در کاسه همزن ریخته و مخلوط کن سپس آرد الک شده رو هم افزوده و با هم مخلوط کرده و ورز بده تا خمیری نرم و لطیفی به دست بیاد. - کره و نمکُ هم اضافه کن و دوباره ورز بده، داخل یه ظرف مناسب رو چرب و خمیرُ داخلش بذار، روی خمیرُ با پارچه یا سلفون بپوشون و حدود یکساعت در دمای محیط و جای تاریک بذار تا حجمش دو برابر بشه، پس از استراحت با دست روی خمیرُ فشار بده تا هوای اضافی خارج بشه. - خمیر را به 9 قسمت تقسیم کن، هر قسمتُ چانه بگیر و روی چانه ها رو بپوشون و به مدت 10 دقیقه استراحت بده ، کف سینی فر به ابعاد 20 * 20 سانتی متر فویل پهن کرده و چرب کن، یکی یکی چانه هارو روی سطح کار کمی پهن و آردپاشی کن و با وردنه باز کن و به شکل دلخواه دربیار و در سینی بچین، دوباره به مدت یک ساعت استراحت بده. - پس از استراحت روشون با تخم مرغ رومال بمال و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 25 دقیقه قرار بده. - پس از پخت در حالی که نانها داغن با فرچه از مخلوط کره و عسل روشون بمال @eitaagarde
این میزان برای 8 نفر هست نخود نصف لیوان لوبیا نصف لیوان عدس نصف لیوان آلو یک لیوان قیصی یک لیوان پیازداغ فراوان سیرداغ میزان دلخواه رشته آشی نصف بسته رب گوجه یک قاشق پر شکر و سرکه به مقدار ذائقتون نمک و زردچوبه و نعنا و گلرنگ میزان لازم . اول پیازداغ فراوان درست کنید. بعد یک قاشق سیر داغ. و زردچوبه و دو قاشق نعنا و یک قاشق گلرنگ(از عطاری بخرید واجب هم نیس☺) هم بریزید و تفت بدین. بعد نخود و لوبیای (بهتره خیس شده باشه) بریزید و بذارید باهم بپزه. عدس هم جداگانه بپزید . آلو و قیصی هم با کمی شکر بذارید جداگانه بپزه. بعد از پخت لوبیا و نخود. عدس و آلو و قیصی رو بریزید داخلش. بعد سرکه و شکر (برای ملس شدن) و رب گوجه هم بریزید. یک ربع بجوشه. بعد رشته رو بریزید و بذارید تا جابیفته @eitaagarde
9.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
• تبدیل موز سیاه به یه طعم جذاب😍😋 @eitaagarde
10.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه شام خوشمزه 🍕🥙 کافیه یه خمیر خوش قلق و راحت و آماده کنی بعد هر موادی خواستی بینش بزن 👌🏻 مواد لازم آرد فانتزی. ۳۰۰ گ آب. ۱۹۰ -۱۸۰گ نمک. ۶ گ مخمر فوری. ۵ گ شکر. ۹ گ شیرخشک قنادی. ۱۰ گ( قابل حذف ) روغن مایع. ۳۰ گ مواد خشک و ترکیب و بعد اب و روغن و اضافه کنید( من یه ذره شیر توی یخچال داشتم به اب اضافه کردم ) اگر شیر و اب رو ترکیبی زدید شیرخشک و حذف کنید ! بعد ورز بدید تا حدی که یه خمیر لطیف بدست بیاد. 💯 ۴۵ دقیقه استراحت اول بدید بعد با وردنه باز کنید و از هر موادی که دلتون میخاد( حتی مواد شیرین ) بینش بزنید و دو طرف خمیرو روی هم بیارید و با کاردک برش بزنید . کنار هم بچینید و ۳۵-۴۰ دقیقه دیگه زمان بدید و بعد اسپری اب بزنید ( میتونید رومال شیر خالی هم بزنید) کنجد بپاشید و داخل فر داغ شده با دمای ۲۲۰ بپزید 👌🏻😋اگر دوست داشتید بلافاصله بعد پخت روشون روغن یا کره بزنید که براق و جذابتر بشن @eitaagarde
شب ها آرامشی دارند ازجنس خدا... پروردگارت همواره با تو همراه است... امشب از همان شب هایی ست که برایت یک شب بخیر خدایی آرزو کردم شبتون بخیر و نیکی ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎@bartarinhax
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هدایت شده از 🎺🎺برترینها🎺🎺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍏🌿🍏🌿🍏 🌿🍏    🌿🍏🌿🍏 🌿🍏   🍏🌿🍏 🌿🍏    🌿🍏🌿🍏   🍏🌿🍏 🌿 🍏     🍏  🍏 سـ🥰✋ـلام  صبح یکشنبه تون شـاد و دلپذیر🕊🍏 براتــون روزی پـر از زیـبـایـی🕊🍏 پراز محبت ،روزگاری پراز🕊🍏 مـوفـقـیـت آرزومـنــدم🕊🍏 حـال دلتـون قشنگ 🕊🍏 روز تابستونیتون🕊🍏 گــرم مـحـبـت🕊🍏 @bartarinhax
🔴 ✅یک قاشق غذاخوری آویشن را در یک لیوان آب گرم بریزید ✅ اجازه دهید به خوبی دم بکشد سپس محلول بدست آمده را صاف کرد و با کمی عسل میل نمایید @eitaagarde 🌸🍃🌸🍃🌸🍃
🌀فریز کردن این غذاها ممنوع است گوجه_فرنگی ⇠ به عنوان منبع غنی ویتامین سی از ارزش بالایی برخوردار است که اگر آن را در فریزر نگهداری شود دیگر از ویتامین سی و لیکوپن موجود در آن که عاملی در پیشگیری از ابتلا به سرطان است خبری نخواهد بود. سیر ⇠ سیر بعد از قرار داده شدن در فریزر حالت سفتی و انسجام بافتهای خود را از دست می دهد . بهترین محیط برای نگهداری سیر محلی خشک و خنک است اما نه دمای بسیار پایین. سیب_زمینی ⇠ نگهداری سیب زمینی در فریزر و دمای پایین آن را تبدیل به سیب زمینی بدون کیفیت مناسب برای مصرف می کند چرا که بهترین محل برای نگهداری سیب زمینی با توجه به حفظ خواص ان در محیط آشپزخانه اما با درجه حرارت مناسب که نباید گرم باشد. پیاز ⇠ بدترین ایده برای نگهداری پیاز داخل فریزر است که آب میان بافتی آن لایه های پیاز را نرم و غیر قابل مصرف می کند. نان ⇠ فریزر شما نان را خشک کرده و اگر بیشتر از چند روز نان را در دمای فریزر نگهداری شود کیفیت مناسب برای مصرف را نخواهد داشت. روغن_زیتون ⇠ شما باید روغن زیتون را در محیطی خشک و تاریک نگهداری کنید چرا که مکانیسم و طبیعت روغن زیتون این طور بهتر حفظ می شود. عسل ⇠ هیچ نیازی به حفظ و نگهداری عسل در فریزر وجود ندارد چرا که عسل ماده ای بسیار مقاوم در برابر فساد است و با قرار دادن عسل در فریزر آن را به حالتی کریستالی و ناخوشایند برای مصرف تبدیل می کنید @eitaagarde