#شله_زرد
خرده برنج 1لیوان
آب 8لیوان
شكر ٢ ليوان و يك چهارم ليوان
گلاب نصف لیوان
کره 50 گرم
خلال بادام نصف لیوان
زعفرون دم شده هر چه بیشتر خوش رنگتر
دارچین و گل پودر نارگیل وپودر پسته برای تزئین .
هل آسیاب شده نصف قاشق غذاخوری
ابتدا خرده برنج روبعد از شستن با8لیوان آب خیس می کنیم.روی شعله قرار میدیم تا خرده برنج خوب بپزه وباز بشه.دراین لحظه اگر برنج تون خیلی غلیظ شد نگران نباشید چون وقتی شکر اضافه کنید اب میندازه.بعد از پخت برنج کمی از زعفرون رو اضافه کنید تا به خورد برنج بره وخوشرنگ بشه بعد از ده دقیقه شکر رو اضافه کنید ده دقیقه بعد هل رو با کمی گلاب خیس کنید وبعد صاف کنید وتوی شله بریزید درلحظه آخر بقیه گلاب وزعفرون رو بریزید ودر آخر کره رواضافه کنید وبعد از ده دقیقه خاموش کنید.چون اگر بیشتر بجوشه عطر وبوی زعفرون وهل وگلاب کم میشه.نوش جون طاعتتون قبول حق.
🍃🍎 @eitaagarde
#شله_زرد
خرده برنج 1لیوان
آب 8لیوان
شكر ٢ ليوان و يك چهارم ليوان
گلاب نصف لیوان
کره 50 گرم
خلال بادام نصف لیوان
زعفرون دم شده هر چه بیشتر خوش رنگتر
دارچین و گل پودر نارگیل وپودر پسته برای تزئین .
هل آسیاب شده نصف قاشق غذاخوری
ابتدا خرده برنج روبعد از شستن با8لیوان آب خیس می کنیم.روی شعله قرار میدیم تا خرده برنج خوب بپزه وباز بشه.دراین لحظه اگر برنج تون خیلی غلیظ شد نگران نباشید چون وقتی شکر اضافه کنید اب میندازه.بعد از پخت برنج کمی از زعفرون رو اضافه کنید تا به خورد برنج بره وخوشرنگ بشه بعد از ده دقیقه شکر رو اضافه کنید ده دقیقه بعد هل رو با کمی گلاب خیس کنید وبعد صاف کنید وتوی شله بریزید درلحظه آخر بقیه گلاب وزعفرون رو بریزید ودر آخر کره رواضافه کنید وبعد از ده دقیقه خاموش کنید.چون اگر بیشتر بجوشه عطر وبوی زعفرون وهل وگلاب کم میشه.نوش جون طاعتتون قبول حق.
@eitaagarde
12.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد
🥳🥳🥳🥳🥳
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹🍃
@eitaagarde
🍃🌹🍃🍃🌹🍃🍃🌹
#شله_زرد
خرده برنج 1لیوان
آب 8لیوان
شكر ٢ ليوان و يك چهارم ليوان
گلاب نصف لیوان
کره 50 گرم
خلال بادام نصف لیوان
زعفرون دم شده هر چه بیشتر خوش رنگتر
دارچین و گل پودر نارگیل وپودر پسته برای تزئین .
هل آسیاب شده نصف قاشق غذاخوری
ابتدا خرده برنج روبعد از شستن با8لیوان آب خیس می کنیم.روی شعله قرار میدیم تا خرده برنج خوب بپزه وباز بشه.دراین لحظه اگر برنج تون خیلی غلیظ شد نگران نباشید چون وقتی شکر اضافه کنید اب میندازه.بعد از پخت برنج کمی از زعفرون رو اضافه کنید تا به خورد برنج بره وخوشرنگ بشه بعد از ده دقیقه شکر رو اضافه کنید ده دقیقه بعد هل رو با کمی گلاب خیس کنید وبعد صاف کنید وتوی شله بریزید درلحظه آخر بقیه گلاب وزعفرون رو بریزید ودر آخر کره رواضافه کنید وبعد از ده دقیقه خاموش کنید.چون اگر بیشتر بجوشه عطر وبوی زعفرون وهل وگلاب کم میشه.نوش جون طاعتتون قبول حق.
@eitaagarde
10.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد😍😋
برنج ایرانی یک لیوان
اب چهار تا شش برابر برنج( اگه تو حجم بالا درست میکنید تا هشت برابر برنج)
شکر دو تا دوبرابر و نیم برنج( البته من کمتر میریزم)
روغن دو ق
مره سی گرم
زعفرون گلاب دونه هل و گل محمدی و خلال بادوم
🍽@eitaagarde🍽
🖤⃟⿻
#نذری #شله_زرد
✅ نذری محرم ، شله زرد 🥣
🛎 مواد لازم :
برنج ۸ پیمانه _ شکر ۱۶ پیمانه
آب ۶۴ پیمانه _ گلاب ۳ پیمانه
کره ۱۵۰ گرم _ پودرهل ۲ ق.غ
زعفران یک مثقال _ خلال بادام ۳۰۰ گرم
پودر دارچین و‌پودرپسته و خلال پسته
🛎طرز تهيه :
ابتدا كره رو داخل قابلمه ذوب كنيد، سپس آب و برنجي كه از قبل خيس كرديد (تقريبا ٤_٣ ساعت) به قابلمه اضافه كنيد تا جوش بياد و بذاريد رو شعله ي كم تا برنج بپزه و به لعاب بيفته .حالا شكر و گلاب و پودر هل و زعفران دم كرده رو هم اضافه كنيد و بذاريد بازم تقريبا يكساعت بپزه تا شله زرد جا بيفته و نيمساعت آخر خلال بادوم رو اضافه كنيد و در قابلمه رو بذاريد و شعله رو حسابي كم كنيد تا شله زرد دم بكشه.در آخر شله زرد رو تزیین کنید.
✿•┈┈•┈┈•••✿•••┈┈•┈┈•✿
🍽@eitaagarde🍽