#بورانی صبح امروز به همراه پسرم سیدالیاس و دوست میانجی خود در بازار شهر میانه قدم می زدم. #باقالی #بورانی از هر کدام یک قدح تعارف کرد. دو دوای قوی تقویت عقل و مغز. بسیار مفید و خوشمزه. بورانی همان #بخارپز شده کدو حلوائی بود، که با پوست به اندازه کف دست خرد شده و داخل دیگ روی هم چینش شده و مقداری شیره انگور روی آن ریخته بود. بورانی طبخ غذا همانند پختن شلغم و تقریبا بخارپز. لذا متوجه شدم #بادنجان_بورانی ، بادنجان کبابی نیست. @erisonteb

🌸﷽🌸 بادمجان ایمنی از لک‌ و پیس : امام صادق (علیه السلام): «بر شما باد بادمجان آب‌پز( یا #بخارپز) که شفائی است که ایمنی از #پیسی ( #برص) می‌دهد. همچنین #بادمجان سرخ کرده با روغن زیتون این خاصیت را دارد..» و قَالَ الصَّادِقُ علیه السلام عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ الْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفَاءٌ يُؤْمِنُ مِنَ الْبَرَصِ‏ وَ كَذَا الْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ‏. 📚 مكارم الأخلاق، ص ۱۸۳ 📚 بحار الأنوار، ج ۶۳، ص ۲۲۳ ╔═••⚬🇮🇷⚬••═╗    @erisonteb ╚═••⚬🌍⚬••═╝ عضویت در سبل السلام👆