📍حاجی بادام/کاشان 💭حاجی بادامی شیرینی محلی یزد و شیراز و کاشان است. این شیرینی هم از لحاظ اسمی و هم از لحاظ ظاهری یک نوع شیرینی خاص محسوب می شود که هم طعم خیلی خوبی دارد و هم به خاطر داشتن بادام ارزش غذایی بالایی دارد. این شیرینی، مقوی و غنی از چربیهای اشباع نشده و پروتئینیه که می تواند عامل مفید و تضمین کننده سلامتی باشد. حاجی بادام حاوی مقدار زیادی اسید چرب است که به نرم شدن پوست کمک می کند. 💭این شیرینی کوچیک با شکل خاص توپی شکلش می تواند یک شیرینی مفید و خوشمزه برای کوچکترها و بزرگترها باشد. مواد تشکیل دهنده این شیرینی شامل پودر بادام ، هل ، پودر شکر یا پودر قند ، زرده تخم مرغ ، گلاب و زعفران میشود. #سوغات_اصفهان مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

📍شیرینی کپچو/نائین 🍪شیرینی سنتی نایین که به انواع نان برنجی، نان گندمی، شیرمال ، حاج بادام و حاج پسته نامگذاری می شود از مرغوبترین انواع برنج، گندم، بادام و پسته تهیه شده و در نایین با نام کپچو شناخته می شود . 🍪کپچو بدون افزودنی و مواد نگهدارنده و همچنین با کمترین میزان شیرینی و قند تهیه میشود برای همین متقاضیان زیادی دارد. آرد گندم، آرد برنج، روغن جامد، شکر ساییده شده، هل، زرده تخم مرغ، گلاب و آب از مواد تشکیل دهنده این شیرینی سنتی خوشمزه است. 🍪این شیرینی نشات گرفته از فرهنگ، آداب و سبک زندگی مردم این خطه از ایران عزیز است . شیرینی‌ که امروزه نیز با گذشت چندین سال از زمان پیدایش آن، همچنان توسط بانوان خوش‌سلیقه‌ی نایینی تهیه می‌شود. #سوغات_اصفهان مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

📍گلیم باقی 💭گلیم نوعی صنایع دستی بافته شده با سطحی صاف و بدون پرز است که از تار و پود تشکیل شده و ماند قالی پرز بلند ندارد. گلیم که به آن پَلاس هم گفته می شود، برای بافتش هرچه نخ نازک تر و لطیف تر باشد، گلیم مرغوب تری خواهیم داشت. به همین دلیل برای بافت گلیم از پشمگوسفندان استفاده می شود تا کیفیت نهایی کار بالاتر برود. 💭بر اساس شواهد تاریخی به دست آمده ، پیشینه این هنر زیبا و ارزشمند به ۲۵۰۰ سال پیش از میلاد مسیح می رسد ؛ کهن ترین گلیم بافته شده از این دوران و در میان آثار مصر باستان کشف شده است. 📍تفاوت گلیم با جاجیم: 1-الیاف چله کشی جاجیم رنگی بوده و در نقش و نگار آن موثر می باشد. همچنین تعداد چله جاجیم از گلیم بیشتر و ظریفتر است 2-الیاف چله کشی جاجیم رنگی بوده و در نقش و نگار آن موثر می باشد 3-تعداد چله جاجیم از گلیم بیشتر و ظریفتر است #سوغات_اصفهان مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

📍نان عباسعلی/کاشان 🥖نان عباسعلی کاشان یکی از نان‌های سنتی و خوشمزه شهر است. اما چه حکایتی پشت نام این نان قرار گرفته است؟ نان عباسعلی نانی سنتی است که از شیر، شکر، آرد، زردچوبه و زعفران برای تهیه آن استفاده می‌شود. در روزهای عادی سال که به دنبال این نان بگردید، آن را به نام نان شیری یا نان شیرین در مغازه‌ها پیدا خواهید کرد. علت اینکه این نان به نان عباسعلی شهرت پیدا کرده است این است که مردم کاشان با آغاز دهه اول محرم این نان را پخته و آن را به عنون نذری بین مردم پخش می‌کنند. عباسعلی نیز ترکیبی از ۲ نام عباس و علی است که به احترام حضرت ابولفضل بر روی این نان گذاشته شده است. #سوغات_اصفهان مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

📍فیروزه کوبی 💭فیروزه کوبی اصفهان هنری بسیار جذاب و دوست داشتنی است که بر روی ظروف تزئینی و کاربردی مسی انجام می گردد. 💭محصولات هنر فیروزه کوبی در اصفهان به مانند سایر محصولات صنایع دستی کشور قدمت بسیار زیادی ندارند اما همین میزان حضور که به کمتر از یک قرن می رسد، محبوبیت زیادی برای آنها رقم زده است. قطعا اگر به هنر فیروزه کوبی و نحوه ساخت ظروف و محصولات نهایی آن از نزدیک نگاه کرده باشید، ظرافت، دقت و هنر بالای ساخت آنها شما را شگفت زده خواهد کرد که چطور از تعدادی سنگ بی ارزش چنین ظروف زیبایی پدید آمده است. #سوغات_اصفهان #صنایع_دستی مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

📍غذاهایی که فقط تو اصفهان میتونی بخوری #غذای_سنتی #سوغات_اصفهان مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

📍فیروزه کوبی 💭محصولات هنر فیروزه کوبی در اصفهان به مانند سایر محصولات صنایع دستی کشور قدمت بسیار زیادی ندارند اما همین میزان حضور که به کمتر از یک قرن می رسد، محبوبیت زیادی برای آنها رقم زده است. 💭سنگ های فیروزه ای که در هنر فیروزه کوبی استفاده می شوند، انرژی مثبت فضای داخل خانه را بیشتر می کنند و با دفع انرژی منفی، حس و حال شما را تغییر خواهند داد. استفاده از محصولات فیروزه کوبی، باعث تقویت قلب و درمان افسردگی و بیماری های روحی می شود. #سوغات_اصفهان #صنایع_دستی مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

📍پولکی 🍬پولکی نوعی شیرینی و از خانواده آب‌نبات‌ها است. از آن‌جایی که شکل ظاهری این شیرینی به‌صورت قطعات کوچک، گرد، نازک و شبیه سکه فلزی است، نام پولکی را برای آن انتخاب کرده‌اند. 🍬مواد اولیه که برای تهیه پولکی استفاده می‌شود، شیره اضافی و باقی مانده از فرآیند درست کردن نبات است که با اضافه کردن چاشنی‌های مختلفی نظیر زعفران، لیمو عمانی، کنجدی، نارگیلی، پسته‌ای، عسلی، کاکائویی، زنجبیلی، نعنایی، تنوع زیادی پیدا می‌کند. 🍬در اصفهان و اطراف اصفهان مردم بیشتر پولکی را همراه با چای استفاده می‌کنند و معتقدند که پولکی به دلیل شیرینی کمترش نسبت به قند، ضرر کمتری برای سلامتی دارد. #سوغات_اصفهان مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

🔷غذاهایی که فقط تو اصفهان میتونی بخوری #غذای_سنتی #سوغات_اصفهان مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

🔹گز از تنقلات شیرین و سنتی ایران است که در استان‌های اصفهان، چهارمحال و بختیاری، همدان، کرمان، فارس و یزد تولید می‌شود. برای تهیه گز از شکر، سفیده تخم مرغ، مغز بادام و پسته و هل و گلاب و عصارهٔ گزانگبین استفاده می‌شود. برخی تولیدکنندگان گز به دلیل گرانی و ارزشمند بودن گزانگبین از نوعی ماده به نام بادکا نیز استفاده می‌کنند که این ماده ارزش غذایی آن را پایین می‌آورد. از لحاظ کیفیت شیرینی گز را زمانی می‌توان مرغوب دانست که تردی آن متوسط بوده و چسبنده و خیلی نرم یا خیلی سفت نباشد. این نوع گز در دهان آب می‌شود و نیازی به جویدن زیاد آن نیست. #سوغات_اصفهان مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

خورشت ماست اصفهان🤗😋 #غذای_سنتی #سوغات_اصفهان مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰

🔶غذاهایی که فقط تو اصفهان میتونی بخوری #غذای_سنتی #سوغات_اصفهان مکان های دنج و باحال اصفهان👌👇 https://eitaa.com/joinchat/1830158346Cbf91171e86 شما هم با اصفهان گردی همراه شوید🥰