# کلوچه _با_مغز_خرما مواد لازم : شیر یا آب : یک پیمانه روغن کنجد یا زیتون : یک پیمانه خرما : به میزان لازم گلاب : به میزان لازم هل : یک ق چ پودر زنجبیل : یک قاشق چای‌خوری آرد سبوس دار جو : چهار پیمانه کنجد: به میزان لازم طرز تهیه : آرد را با شیر یا آب و روغن خمیر کرده و خوب ورز می‌دهیم تا خمیر یکدست شود خمیر را به مدت ۲ الی ۳ ساعت در ظرفی گذاشته و اجازه می‌دهیم که خوب ور بیاید خرما را از هسته جدا کرده و در ظرفی ریخته و با حرارت بسیار ملایم اجازه می‌دهیم نرم شود، سپس هل و زنجبیل را به آن اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می‌کنیم بعد از این که خمیر آماده شد، مقداری از آن را برداشته کف دست پهن می‌کنیم، مقداری از خرمای آماده شده را در وسط خمیر گذاشته و آن را گرد کرده و کمی پهن می‌کنیم و کنجد روی آن ریخته ، در سینی فر (۱۶٠‌‌ درجه) گذاشته با حرارت ملایم به مدت ۱۵ دقیقه #صبحانه #میان_وعده #کودکان ┏━━━🍃🍃🌸‌🍃🍃🍃‌━━━┓ https://eitaa.com/joinchat/2908684320C3c7a0987b9 ┗━━━🍃🍃‌🌸‌🍃🍃🍃━━━┛