‍ #تغـــذیه_اسلامــی #روغــــن_زیتـــــــون_در_روایات 🔰اصل روغن، روغن زیتون است.این روغن، روغن پیامبران است ولی روغن بنفشه، روغن خاتم پیامبران است. ✳️در روایتی از امام صادق علیه السلام آمده است: 🔷«مَا كَانَ دُهْنُ‌ الْأَوَّلِينَ‌ إِلَّا زَيْت‌» 💠یعنی «روغن گذشتگان غیر از روغن زیتون نبوده است.» 📚المحاسن،ج2،ص485 👈قرآن هم به این مطلب تصریح دارد: ❇️﴿وَ شَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْناءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَ صِبْغٍ لِلْآكِلين‌﴾ 🔷«و (نيز) درختى را كه از طور سينا مى‌رويد [درخت زيتون‌]، و از آن روغن و «نان خورش» براى خورندگان فراهم مى‌گردد (آفريديم)» 📗 سوره مومنون، آیه20 👈«دُهن» به معنای روغن مالی است و 👈«صبغ» به معنای خوراک است. 👈 ﴿شَجَرَةٍ مُبارَكَةٍ زَيْتُونَةٍ لا شَرْقِيَّةٍ وَ لا غَرْبِيَّةٍ يَكادُ زَيْتُها يُضي‌ء﴾ روغن زیتون نزدیک است که روشن کند و نوری از آن خارج بشود. 📗 سوره نور، آیه35 ✳️«نه شرقی و نه غربی است» یعنی آفتاب روی درخت زیتون یکسان می‌تابد. بعضی درختان فقط صبح یا فقط بعد از ظهر آفتاب دارند ولی روی روغن زیتون هم صبح و هم عصر آفتاب می‌خورد. 👈 ﴿وَ التِّينِ وَ الزَّيْتُون‌﴾ 📗 سوره تین، آیه1 ❇️خداوند به انجیر و زیتون قسم می‌خورد. معلوم می‌شود فوائد زیادی دارد. زیرا خداوند به چیزی قسم می‌خورد که ارزش زیادی دارد و حکمت دارد. 👈در روایت دیگر آمده است: ❇️«ادَّهِنُوا بِالزَّيْتِ‌ وَ ائْتَدِمُوا بِهِ فَإِنَّهُ دُهْنَةُ الْأَخْيَارِ وَ إِدَامُ الْمُصْطَفَيْنَ مُسِحَتْ بِالْقُدْسِ مَرَّتَيْنِ بُورِكَتْ مُقْبِلَةً وَ بُورِكَتْ مُدْبِرَةً لَا يَضُرُّ مَعَهَا دَاء» 💠یعنی «با روغن زیتون روغن مالی کنید و آن را با نان بخورید زیرا روغن اخیار است و خوراک برگزیدگان است و با پاکی و برکت دو بار مسح شده است در اول و آخر فصل مبارک است و هیچ آسیبی و بیماری با آن نمی‌رسد.» 📚المحاسن،ج2،ص484 🔺 کلمه‌ی «زیت» در عربی به معنای روغن زیتون است و تمام انواع زیتون ها مشمول این روایات هستند. 👈در وصیت پیامبر(ص) به حضرت علی (ع)‌ آمده است: ✳️يَا عَلِيُّ كُلِ‌ الزَّيْتَ‌ وَ ادَّهِنْ بِهِ فَإِنَّهُ مَنْ أَكَلَ الزَّيْتَ وَ ادَّهِنْ بِهِ لَمْ يَقْرَبْهُ الشَّيْطَانُ أَرْبَعِينَ يَوْما 💠یعنی «ای علی روغن زیتون بخور و با آن روغن مالی کن زیرا کسی که روغن زیتون می‌خورد و روغن مالی می‌کند با آن،‌ شیطان چهل روز نزدیک او نمی‌شود.» 📚 المحاسن،ج2،ص485 🔺شیطان همان میکروب و ویروس یا یکی از اقسام آن است. بنابراین در این روایت آمده است میکروب و ویروس تا چهل روز نزدیک انسان نمی‌شود. 🔺روغن زیتون شیطان را به هر دو معنا از انسان دور می‌کند یعنی هم او را بیمار نمی‌کند و هم انسان را گمراه نمی‌کند و این معنای پاکی روغن زیتون است. 🔹 روغن زیتون به عنوان «ادام» مطرح شده است. یعنی غذایی است که با نان خورده می‌شود. 👈در روایت آمده است: ❇️«كَانَتْ قُوتُ‌ رَسُولِ‌ اللَّهِ‌ ص الشَّعِيرَ وَ حَلْوَاهُ التَّمْرَ وَ إِدَامُهُ الزَّيْت‌» 💠یعنی «نان پیامبرصلی الله علیه وآله جو و شیرینی او خرما و خورشت او روغن زیتون بوده است.» 📚مکارم الاخلاق،ص154 👈پیامبر(ص) نان جو را با روغن زیتون می‌خورد. 👈روغن زیتون کلسترول خون را زیاد نمی‌کند. 👈پیامبرصلی الله وعلیه وآله می‌فرمایند: ✳️«عَلَیکُمْ بِالزَّیتِ فَإِنَّهُ یکْشِفُ الْمِرَّةَ وَ یذْهِبُ الْبَلْغَمَ وَ یشُدُّ الْعَصَبَ وَ یذْهَبُ بِالضَّنَی وَ یحَسِّنُ الْخُلُق‏ و یطیب النفس و یذهب بالغم» 💠 یعنی «بر شما باد روغن‌زیتون زیرا مره (سودا و صفرا) را برطرف می‌کند و بلغم را از بین می‌برد و عصب را تقویت می‌کند و ضنا (بیماری که منجر به کسالت و لاغری می‌شود) را برطرف می‌کند و خلق را نیکو می‌کند و انسان را دل‌خوش می‌کند و غم را برطرف می‌کند.» 📚 عيون أخبار الرضا (ع)،ج۱،ص۳۹ 👈در روایت دیگری آمده: ✳️«نِعْمَ الطَّعَامُ الزَّیتُ یطَیبُ النَّکْهَةَ وَ یذْهَبُ بِالْبَلْغَمِ وَ یصَفِّی اللَّوْنَ وَ یشُدُّ الْعَصَبَ وَ یذْهَبُ بِالْوَصَبِ وَ یطْفِئُ الْغَضَب‏» 💠یعنی «بهترین غذا روغن‌زیتون است، بدن را خوش‌بو می‌کند و بلغم را از بین می‌برد و رنگ (رخسار) را صاف می‌کند و عصب را تقویت می‌کند و بیماری را از بین می‌برد و غضب را خاموش می‌کند.» 📚مكارم الاخلاق،ص۱۹۰ 🔅🔅🔅 سه چیز است که با صفای باطن و تسهیل دریافت های معنوی مرتبط است. ♦️زیتون که موجب طهارت قلب و دوری شیاطین و تطهیر جسم و قلب می شود. ♦️دومین مورد عدس هست که موجب رفع قساوت قلب و نازک شدن قلب و جاری شدن اشک می شود. ♦️و سومین مورد سرکه است که قلب را زنده و روشن و عقل را تقویت می کند.از همین رو غذای انبیاء سرکه و روغن زیتون بوده است. @eslamiteb_tabrizian