#ترفند_آشپزی اضافه کردن کمی نمک به ماهی تابه قبل از سرخ کردن غذاها👇 از جذب چربی زیاد جلوگیری می کند. https://eitaa.com/ezdavajvakhanavada 🍃 🌺🍃💌

#ترفند_آشپزی برنج مجلسی قد کشیده👇 وقتی برنج رو داخل آب میجوشونین تا آبکشش کنین وقتی کاملا در حال جوش خوردنه یه لیوان آب خنک بهش اضافه کنین این کار به برنج شکل میده و باعث قد کشیدنش میشه. https://eitaa.com/ezdavajvakhanavada 🍃 🌺🍃

#ترفند_آشپزی چطوری قارچ رو نگه داریم که بعد از مدتی سیاه نشه کافیه مقداری آب لیمو ترش روی آنها بریزید و داخل سلفون نگه داری کنید تا علاوه بر تغییر رنگ ندادن مدت طولانی تر عمر کنند . https://eitaa.com/ezdavajvakhanavada 🍃 🌺🍃

#ترفند_آشپزی - اگر زمان کافی برای خواباندن مرغ در آب نمک ندارید، یک راه ساده و سریع پیشنهاد می کنم: یک ساعت قبل از پختن مرغ، مقدار زیادی نمک روی مرغ و داخل مرغ بمالید، سپس با دقت آن را خشک کرده و کباب کنید. این کار، برشته شدن پوست مرغ و طعم خوب آن را بعد از پخت تضمین می کند. https://eitaa.com/ezdavajvakhanavada 🍃 🌺🍃

#ترفند_آشپزی اگر چند برگ کاهو🥬 اضافه آمده و به اندازه ای نیست که بتوان با آن سالاد درست کرد، می توانید که آن را خرد کنید و به کوکو سبزی بیفزایید بسیار خوشمزه خواهد شد. 🍃 🌺🍃

#ترفند_آشپزی خیساندن سریع حبوبات در این شیوه، حبوبات را در آب ریخته و برای ۵ دقیقه با حرارت بالا و برای ۵ دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید. آنگاه حبوبات را در همین آب برای یک ساعت بخسیانید. این به معنی پخته شدن حبوبات نیست بلکه تقریبا معادل ٨-١٠ ساعت خیساندن حبوبات است و باید پس از یک ساعت حبوبات را 😋🍴〰〰〰〰〰